浅谈畜禽粪污治理和资源化利用

刘永彬

（河北省新乐市农林畜牧局，河北 新乐 050700）

浅谈畜禽粪污治理和资源化利用

刘永彬

（河北省新乐市农林畜牧局，河北 新乐 050700）

畜禽粪污治理问题已成为人们普遍关注的一大社会问题，为使畜牧业发展走一条绿色生态、资源节约、安全优质的可持续道路，加强畜禽粪污治理已迫在眉睫。文章就粪污污染的危害、粪污的处理方式及资源利用情况，以及治理过程中存在的问题、建议进行了阐述。

畜禽粪污；粪污处理；资源化利用；探讨

目前,我国畜牧业正处于由传统的集约规模型向现代的绿色生态型转变的转折时期，由于畜禽养殖集约化和规模化程度的不断提高，畜禽养殖过程中产生了大量的粪便和污水,但是粪污治理和资源化利用措施却相对滞后，不能紧跟畜禽养殖现代化发展的时代步伐。为进一步保障人类生存环境和健康安全，畜牧业发展必须要积极稳妥地推进粪污综合治理和资源化合理利用，坚决走一条绿色生态、资源节约、安全优质的可持续发展道路。

1 畜禽粪污的危害及资源利用的重要性

1.1 畜禽粪污的危害

畜禽养殖过程中产生的危害，主要是指畜禽粪便和污水未经充分利用造成对大气、土壤和水体的污染危害，以及诸多兽药、饲料等畜禽养殖投入品中的各类化学物质、激素、重金属的残留对畜产品安全的危害。首先畜禽养殖场产生的刺激性气体排放到大气中，会使异味增加，造成大气中氧气含量下降，危害人畜的免疫力，容易引发呼吸道等疾病的发生。其次畜禽粪污未经处理直接用于农田，造成土壤的结构和性状发生变化，对土壤造成污染，危害植物安全，进而影响人类食品安全。三是畜禽养殖场的污水直接排入地表或地下,造成水体的富营养化和水质的恶化，直接危害人畜健康，若长时间饮用还可能诱发多种疾病。

1.2 资源利用的重要性

随着社会经济发展，人们生活水平不断提高以及环保意识的逐渐增强，畜禽粪便污染问题已成为人们普遍关注的社会焦点问题，同时该问题也引起了国家层面的高度重视。中央财经领导小组第十四次会议指出：“加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化，关系 6 亿多农村居民生产生活环境，关系农村能源革命，关系能不能不断改善土壤地力、治理好农业面源污染，是一件利国利民利长远的大好事。要坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，以沼气和生物天然气为主要处理方向，以就地就近用于农村能源和农用有机肥为主要使用方向，力争在‘十三五’时期，基本解决大规模畜禽养殖场粪污处理和资源化利用。”由此可见畜禽粪污综合处理和资源化利用的重要性也日益凸显。畜禽粪便是一种可利用的珍贵资源，“充分利用，其则为宝；随意弃之，其则为害”，这不仅直接关系到人们生存环境的安全性，同时也对畜牧养殖业可持续健康发展具有极其重要的现实意义。

2 畜禽粪污处理和资源利用的探讨

2.1 粪污处理

畜禽规模养殖场应建设符合自身规模的粪污收集、贮存的初级处理设施，即贮粪池和污水池，贮粪池和污水池要做到“防雨、防渗、防溢流”的“三防”要求。该模式投资小、成本低、效率高且容易操作，对周围环境不会造成二次污染。条件好的规模牛场建议采用固液分离设施将固体和液体分离再进行自然堆肥发酵，通过自然发酵形成达到适宜直接还田的粪肥，改善土壤结构，增加土地肥力；规模猪场重点推行“干清粪+贮粪池+污水沉淀池+农业还田”模式；规模鸡场重点推行“传送带式清粪 +运输车贮存运输 + 集中生产有机肥”模式，有效解决夏季鸡粪水分过高不易运输的问题，直接与生物有机肥厂对接生产有机肥。

2.2 资源化利用

坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，形成以沼气和生物质天然气为主要处理方向，以就地就近用于农村能源和农用有机肥为主要使用方向的资源化利用新格局。根据养殖规模，实行不同梯度的资源利用策略。

2.2.1 单一大型或特大型规模养殖场：建设规模化的大型沼气工程或有机肥加工厂（主要是大型规模化鸡场）。

2.2.2 企业定期统一收集：借鉴畜禽无害化处理模式，引入社会资金，在重点区域（养殖总量较大，单体养殖规模适中，养殖场所较为分散区域）实行粪污集中收集处理模式，建设沼气发电工程和有机肥企业。由企业定期统一收集养殖场粪便和污水，养殖场可以从沼气发电企业和有机肥企业获得一定的费用或当量有机肥。

2.2.3 单一的中型或小型规模化养殖场：主要采取“贮粪池和污水池”方式，堆积自然发酵后施入农田。

2.3 具体措施

2.3.1 技术革新：加大畜禽粪污处理技术的改革和创新，突出解决干湿分离技术只适用于牛场的问题，使干湿分离技术适合各畜种粪便的处理，以此来解决畜禽粪便运输困难的状况。加强污水无害化处理和回收利用技术，加大设施设备的研究及开发，重点研发适合养殖场自用的技术和设备，力求做到设备小型化、经济性优良，降低粪污处理运行成本。

2.3.2 替代化肥：坚持畜禽粪污转化为农田肥料利用的主要措施，改变现有农业生产重视化工肥料，轻视生物有机肥的观念，鼓励广大农民尤其是设施农业种植人员、瓜菜专业种植户、经济林果专业户施用沼渣沼液、无害化畜禽粪便及其制成的有机肥，大力推进经过处理的畜禽粪便和污水替代现有农田使用化肥的情况，发展无公害、绿色、有机农业，提高种植业附加值，增加农民收入。

2.3.3 能源利用：统筹结合国家对农村的各项扶持政策，积极发展农村沼气和生物质天然气产业，有区分的进行试点工作，解决农村用气难和供暖难情况，最大限度的减少不可再生资源的使用，促进生物质能源的利用和再循环。

3 存在的问题

近几年来，随着国家对畜牧业扶持政策的投入诸如生猪调出大县、畜禽养殖场标准化建设、“菜篮子”工程、畜禽粪污治理等，不仅加快了养殖规模化、改善了养殖环境，同时也极大地推进了畜禽养殖粪污治理的建设，在一定程度上缓解了部分环保压力，防治污染取得了一定成效，但这只是初步的，与先进水平相比相差甚远，存在着较多的难点和问题。

3.1 种养脱节

目前，我国多数地区的种植业已基本实现机械化操作水平，广大种植人员大多采用便于机械化操作的肥料进行耕种，由于畜禽粪便的施用不易操作，极少用其对作物进行施肥、追肥，这就导致了种植业和养殖业的严重脱节，既浪费资源又污染环境。

3.2 治污成本较高，养殖场不易接受

由于养殖行业属于微利行业，而粪污治理投入较大，需要一次性投入，占用养殖场较大的资金链，再加之投入粪污治理设施后几乎看不到多少经济效益的提高，这就导致企业主体责任动力不足、积极性降低。同时政策和监管的缺失，导致畜禽粪污随意处置而未受到相应处罚，造成人们的从众心理，也是不易治理的一个重要原因。

4 畜禽粪污防治建议

4.1 加大宣传引导和普及科技知识

通过报纸、电视、农村广播、网络等媒体，积极宣传畜禽粪污治理工作的意义和重要性，引导畜禽养殖场进行清洁式生产，树立畜禽粪污防治典型，普及治污科学技术知识，加强行业人员的主体责任意识，不断提高畜禽养殖粪污综合利用水平。

4.2 强化农牧结合、种养平衡

大力支持发展绿色、生态、循环养殖模式，采取农牧结合、种养平衡的方式，因地制宜实施“畜 - 沼（粪）- 果（菜）”和林下经济、家庭农场、生态牧场等多种形式的园区循环模式，实现种养结合和粪污资源化利用。

4.3 政策上倾斜和支持

地方各级职能部门要充分发挥政策和项目的资金引导作用，将粪污治理设施建设排在养殖场建设的第一位，通过多种形式逐步完善畜禽粪污治理设施。一是优先安排粪污处理设施建设用地，解决用地问题。二是将畜禽粪污收集、储存、运输及有机肥加工、使用等环节的设施设备纳入国家农用机具购置补贴范畴。三是对沼气发电企业提供无歧视的电网接入；允许符合标准的生物质天然气，进入城镇天然气管网和加气站。最后要加大养殖环境执法力度，对随意处置畜禽粪污的行为以及未建设粪污处理配套设施的养殖场依法严肃查处，建立和完善畜禽养殖污染监督举报制度，强化社会监督行为。

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1006-4907（2017）03-0017-02

10.3969/j.issn.1006-4907.2017.03.008

2017-05-18