中草药栽培与鉴定专业“订单式”人才培养模式的探索

叶姣云

摘 要：中医药是中华民族文化的瑰宝，随着社会主义市场经济的发展，我国的中药产业也加快了现代化、国际化的步伐，现已成为我国区域经济发展的支柱产业。该文阐述了加强中草药栽培与鉴定技术人才培养的重要性，探讨构建中草药栽培与鉴定专业“订单式”人才培养模式的可行性。

关键词：中草药栽培与鉴定 订单式 培养模式

中图分类号：G6423 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2016）10（a）-0181-02

中医药行业现已成为我国区域经济发展的支柱产业，十八大报告明确指出：扶持中医药和民族医药事业发展。但伴随着中草药产业飞速发展的同时，在中药资源保护、种植培育、质量鉴定等方面的问题也日趋严峻，如因对野生药用资源的过度开发等造成一些宝贵的中药材资源日趋枯竭，部分种类甚至濒临绝灭；大宗中药材品种的种植与培育技术不成熟；中药材品种混乱、质量参差不齐等。

1 中草药栽培与鉴定专业开设的现状

在我国各大中医药院校中绝大多数虽已开设了中药学专业，但培养方向上主要立足于能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、炮制、制剂及临床合理用药等方面工作。这样的中药学人才已不能完全满足中药产业发展的要求，也不能很好地解决与之带来的问题，尤其在国家颁布GAP以后，中药材的栽培与鉴定技术人员越发显得重要，中医药企事业单位更加需要既懂药用植物栽培生产技术，又懂质量检测、鉴定等理论与技术的新型的复合型人才。2001年甘肃中医学院成为我国首个开设中草药栽培与鉴定专业的中医药院校，开设此专业旨在培养系统掌握中草药栽培、资源保护、开发利用、质量鉴定、中药饮片加工、中药材流通、教学科研等工作的应用型人才，这是对原有中药学专业在培养专门人才方面所存在缺憾的有益补充。至今，我国已有11所高等院校和5所高职院校开设了中草药栽培与鉴定专业，但目前绝大多数高等院校在人才培养、教学等方面还是停留在以其自身作为教育主体，以课堂理论教学为主线，辅以课外实践或见习，这样的培养模式在一定程度上不符合中草药栽培与鉴定专业本身所特有的实践性强、操作性强、应用性强等特点，此模式培养下的学生缺少了感官的认知，缺少了实际动手操作的机会，没法很好地运用于实际中，更不能很好地指导农民科学规范种植和鉴别中药材。

2 “订单式”人才培养模式的研究概况

“订单式”人才培养模式源于国外“Cooperative Education”，即“合作教育”。早在20世纪初，美国辛辛那提大学就开始了这种教育模式的尝试，并很快在美国及其他国家的高校和企业中广泛应用。目前全球越来越多的教育机构也开始采取这种合作教育模式。随着经济社会发展对应用型人才需求的加大，近年来，“订单式”人才培养在我国职业院校中得到广泛实施和推广，“订单式”培养模式也随之被我国各高等院校和企业所接受并成为我国目前职业教育改革与发展的新动向。

“订单式”人才培养模式是一种校企合作、产学研结合，以就业为导向的人才培养模式，其实质是由学校和企业两个主体在校企两个不同的育人环境中，共同制定人才培养计划，共同开展人才培养工作，培养符合企业需求的复合型人才。目前，在我国“订单式”人才培养模式多数应用于高职院校，在高等院校的各专业中极为少见。

3 中草药栽培与鉴定专业“订单式”人才培养模式的可行性分析

应用型人才培养模式研究始于20世纪80年代，尤其近年来受到我国高等教育界的广泛关注，《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》中也提出了高等教育要“增强社会服务能力”的要求。随着我国高等教育已经由精英式教育转化为大众化教育，人力资源总量正在不断扩大，这意味着大学生的就业也跨入“大众化就业”时代，提出合理创新的人才培养模式成为了有关高等院校与企业的迫切需求。该文阐述了“订单式”人才培养模式的意义，探索“订单式”人才培养模式应用于中草药栽培与鉴定专业的可行性。

3.1 “订单式”人才培养模式能进一步推动我国职业教育的发展

职业教育是以服务为宗旨，以就业为导向，以培养高技能人才为目标，走工学结合的发展道路，紧密结合经济和社会发展需求，坚持培养面向生产、服务等一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强，具有良好职业道德的高素质应用型人才。“订单式”人才培养模式正是企业、学校根据应用型专业的特点而开展的一种针对性的教育培养模式，这能很好地推动我国职业教育的发展。

3.2 “订单式”人才培养模式能为中草药栽培与鉴定专业人才培养提供新的方向

“订单式”人才培养模式可以帮助改进传统实训形式，强化高校人才培养质量，改善了传统教育中所呈现的教育主体单一、教育手段陈旧和教育不够系统化等问题，整合优化了教育资源，在充分发挥了高校教育的作用，同时实现学生、学校、企业、社会多方面共赢，促进了学生实践能力、理论学习和创新能力的提高，这是一条适应新形势下的教育规律和市场规律的人才培养模式，符合中草药栽培与鉴定此类应用型专业的人才培养，能缓解我国当前中药产业存在的突出问题，也为当前高等院校教育注入了新的活力。

3.3 “订单式”人才培养模式能为中草药栽培与鉴定专业就业方向提供新的视野

我国的教育要加强职业教育，要更好地为社会服务，这除了需要“985”“211”类的重点院校和重点专业，更需要一大批应用型院校和专业。在中草药产业和社会经济快速发展的新形势下，中草药栽培与鉴定专业作为一个新兴的应用型专业，面临着巨大的竞争和社会压力。一方面，随着高校毕业生总量不断地攀升，而工作岗位数目的有限，就业的结构性矛盾日益突出，就业压力不断增大。另一方面，随着高新技术的发展和新兴产业的兴起，一些单位需要大量高学历精通尖端技术的应用型人才。在这样的情况下，对中草药栽培与鉴定这样一个应用型的专业，需要实践与理论并行，才能培养出一批较高素质的适应社会需求的应用型人才。通过采用“订单式”的培养模式，能增强人才培养的针对性，缩短毕业生进入企业的磨合期，降低企业到岗培训的成本，解决大学生初涉就业岗位的脱节问题，这是市场经济条件下企業人力资源开发的必然选择，为校企合作找到了最佳的途径，是实现学生与企业、学生与就业岗位“零距离”和缓解“人职不匹配”现象的必然选择。

3.4 浙江丰富的中药材资源有利于中草药栽培与鉴定专业“订单式”人才培养模式的构建

“订单式”人才培养模式的主体除了学校之外，对于专业相关企业或地区的选择尤为重要，而浙江是医药大省，“浙八味”等道地药材享誉海内外，2005年2月，该省启建了中药现代化科技产业基地，2008年开始大大增加了资金的投入，同时，还成立了中药材规范化种植、现代中药安全性评价等8个研究中心，至今该省已有8个GAP种植基地，如，浙江康莱特集团有限公司、浙江寿仙谷生物科技有限公司和北京同仁堂浙江中药材有限公司等，遍布杭州、宁波、温州、台州、丽水等城市。

参考文献

[1] 李明.中草药栽培与鉴定专业人才培养模式的探索与实践[J].价值工程，2010，29（16）：203-204.

[2] 张西玲，李荣科，黄世佐，等.中草药栽培与鉴定专业人才培养模式及课程设置的研究[J].中医教育，2006，25（1）：9-11.