金平县绿色香材作物分析报告

张学艳　赵平超

1 种植区气候资源概况

金平县属南亚热带季风气候，具有四季不明显，干湿季分明的特点。全县国土面积3677平方公里，其中山区面积占99.72%，最高海拔3074.3米，最低海拔仅105米，海拔高差达2969.3米；年平均降水量1660-1800毫米，年均温20-21℃，相对湿度86%；土壤PH值6.5，土壤有机质含量>2%，是草果、花椒、八角种植的最适宜区。

2 面积及产量

2.1 草果

金平县13个乡镇均有种植，主要种植在金河镇、马鞍底、勐桥、大寨、阿得博、金水河、者米、勐拉等乡镇海拔1000-2000米的林下，种植面积达106170亩，其中投产面积73505亩，最高亩产量120公斤，最低亩产量5公斤，平均亩产量19.86公斤。各乡镇种植及产量见下：

2.2 花椒

金平县13个乡镇均有种植，主要分布营盘、铜厂两个乡，种植在海拔800米-1600米的地区，种植面积达亩，其中，投产面积亩，最高亩产量117.47公斤，最低亩产量23.47公斤，平均亩产量45公斤。各乡镇种植及产量见下：

2.3 八角

金平县13个乡镇均有种植，主要分布勐桥、沙依坡、大寨三个乡，种植在海拔800米-1600米的地区，种植面积达亩，其中，投产面积亩，最高亩产量137.84公斤，最低亩产量17.38公斤，平均亩产量45.88公斤。各乡镇种植及产量见下：

3 生产成本

金平县种植的草果、花椒、八角香料作物，种植管理比较粗放，生产成本比较低，绝大部分农户在1-3年未成林前，每年只薅锄2-3次，成林后每年只薅锄1-2次，肥料和农药几乎不施用，是一种“懒庄稼”作物。

第一年：草果、花椒、八角每亩生产成本由种苗、砍地、定植、管理费构成。第二年草果、花椒、八角每亩生产成本由肥料（注：施肥农户较少）、农药（除草剂较多）、管理费构成，生产成本估算如下：

3.1 第一年每亩生产成本

3.2 2-4年后每年每亩生产成本

4 种苗培育及供应销售情况

近几年，我县种植草果、花椒、八角苗木，大部分是农民自行育苗种植，外购和外销种苗比较少。草果每年育苗5-7亩，30-40万株；花椒每年育苗10-15亩，2-3万株；八角每年育苗15-20亩，3-4万株。

75%-80%香料制成干品后就销售，20%-25%的香料制成干品后，再初包装后才销售。

5 种植大户、加工企业、商标注册情况

金平县草果种植面积和产量在云南省首位，面积比较集中联片，100亩以上的种植大户有127户，花椒、八角种植比较分散，零星种植，花椒种植在20亩以上种植户有6户；八角种植面积在20亩以上的种植户有11户。

草果等香料以干品进行销售，初加工企业有2家，即：金平自高中药材种植开发有限公司，该公司主要从事草果、八角、花椒等土特产及中药材收购销售。金平县开源有限责任公司，该公司主要从事草果、八角、花椒、灵芝等土特产干品精包装销售，已经注册红河州知名商标，正在申报云南省知名商标。