桐柏县稻茬田马铃薯轻简高效栽培种植技术

桐柏县农产品质量检测站 李华鑫 后开斌

桐柏县稻茬田马铃薯轻简高效栽培种植技术

桐柏县农产品质量检测站 李华鑫 后开斌

一、选地整地

（一）选地

选择土壤肥沃、排灌方便、土层深厚、土质疏松的微酸性沙壤土或壤土田较好，最好与粳稻或者晚籼稻轮作，可以在马铃薯收获后为栽培水稻留足整地时间。

（二）整地

水稻收获时尽量留短茬，收获后用灭茬机灭茬，秸秆粉碎还田，农闲即深翻田地，翻土深度必须在30 cm以上，土壤深翻后12月之前可充分冻晒，12月初将田块初步旋耙，以备播种。

马铃薯需肥量较大，地膜覆盖栽培在播种后追肥较困难，播种前应根据土壤肥力情况施足底肥，一般中等肥力的土壤，每667 m2施土杂肥2000 kg，含钾量20%左右的三元复合肥150 kg，生物菌肥100 kg。马铃薯播种前按底肥用量平均撒施地面，旋耙平整。

二、选种备种

（一）品种选择

选用正规厂家生产的脱毒种薯是获得高产的基础，早春马铃薯一般选早熟、高产、抗病的适宜鲜食品种，桐柏县种植荷兰15号、早大白等较好。

（二）备种量

一般每667 m2需要准备薯种150 kg。

（三）搭建催芽棚

选择土粒细碎干燥，面积、位置适当的田块，东西向挖宽1.2～1.5 m、深30 cm左右的土槽，然后土槽上方搭建塑料薄膜拱棚，拱棚要将土槽两边堆土覆盖。拱棚搭建后内部喷洒多菌灵消毒备用。

（四）切块

切块可以在拱棚内进行，以催芽前1～2 d为宜，每人备2把切刀，切块前放入0.5%的高锰酸钾溶液中消毒。切块时，先切除尾芽以解除休眠，一般50 g以下的种薯可整薯播种，仅切掉尾芽即可；50～100 g的种薯，切掉尾芽后纵向一切两瓣；100～150 g的种薯，先将尾部切下1/3，然后再从顶芽劈开，切成3块；150 g以上的种薯，从尾部根据芽眼多少，依芽眼沿纵斜方向将种薯斜切成立体三角形的若干小块，切口离芽眼要近，一般每块25～30 g，每块至少保留1个健全的芽眼。若切到病薯、烂薯，把刀放入配置好的消薯毒液中进行再次消毒，换用另外一把刀继续切。

（五）拌种

每150 kg薯块需准备滑石粉5 kg，2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮剂50 mL对水2.5 kg，适乐时药液用喷水壶均匀喷洒到切好的薯块上，之后撒适量滑石粉，拌匀后种块摊在背风向阳处晾干。

（六）催芽

晾干薯块平整堆放在土槽内，厚度20～30 cm，然后上面覆盖5～10 cm厚干燥细土。大棚内湿度保持在70%左右，温度15 ℃左右，当薯芽长到1～1.5 cm时，就可以播种了。

三、播种

（一）播种时间

桐柏县12月底至次年2月中旬均可播种，当日均气温稳定在5 ℃以上，土壤深10 cm处地温为10 ℃左右时播种。

（二）开沟

开沟方向依地块形状及地势，开沟行距70 cm、沟深5～8 cm，开沟尽量笔直，不要弯曲。

（三）摆种

将薯种按株距25 cm均匀摆放在开好的沟内，尽量薯芽朝上。

（四）覆土起垄

摆种后用开沟机覆土起垄，每2行种子中间走2～3次，确保起垄高30 cm以上。

（五）喷洒除草剂

每667 m2用90%的乙草胺100～150 mL，对水30 kg，均匀喷于垄面上。

（六）覆膜

喷药后及时覆地膜，可以选用中部透明、两侧黑色的1 m宽薄膜单垄覆盖，也可以选择2 m宽透明薄膜实施两垄同时覆盖（中间要压土）。盖地膜时，两侧边缘及两端要压实，不要漏气，每隔40 cm左右垄顶压一小堆土，以防风吹。

四、田间管理

（一）查苗破膜

桐柏县一般在3月15日左右薯芽开始顶膜，需及时实施人工破膜放苗，以防烧苗。破膜时用固定在竹棍端部的铁丝将苗上面的地膜划破一小孔，将苗全部引出膜外即可。由于出芽时间不一，破膜需多次进行，15 d要查看1次，破膜时间一般选择在晴天上午10时以前，下午4时以后，阴天可以2～3 d破膜1次，若遇寒流，待寒流过后再破膜。

（二）水肥管理

若土壤较干燥，天气预报后期无雨情况下注意两个时段需要浇水，即4月上旬苗高15 cm左右时和4月下旬地上植株合拢时，浇水要顺垄间灌水，浇透即可，不可大水漫垄。马铃薯覆膜种植后追肥不易进行，应施足底肥，足墒种植，若条件满足，可结合浇水适当追施可溶性肥。结合病虫害防治，每667 m2可喷施磷酸二氢钾100 g。

（三）病害防治

中后期若遇阴雨天气，晚疫病容易发生，晚疫病为流行性极强、极具毁灭性的真菌病害，症状是叶尖或叶缘产生近圆形或不定形病斑，水渍状，绿褐色小斑点，边缘有灰绿色晕环，严重发病的植株叶片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。防治方法：一是种植抗病品种。二是切块时严格淘汰病薯。三是及时喷药防治，每667 m2用70%丙森锌可湿性粉剂100～150 g，在现蕾前后各施用1次，中间相隔7～10 d。

黑茎病主要侵染根茎部和薯块，从苗期到生育期均可发病。受侵植株的茎呈现一种典型的黑褐色腐烂。幼苗发病，一般株高15～18 cm时出现症状，植株矮小，节间缩短，叶片上卷，叶色褪绿，茎基部组织变黑腐烂。防治方法：一是选用抗病品种并注意薯种消毒，避免损伤种薯，避免感染。二是加强栽培管理，选择地势高燥、排水良好的地块种植，田内若发现病株应全株拔出并带出田块掩埋。三是种薯入窖前要严格挑选，储藏期间也要加强通风换气。

五、收获

稻田覆膜马铃薯一般出苗后60 d左右，5月中旬开始收获，根据市场价格情况应及早收获，收刨在上午10时以前、下午2时以后进行。收获一般包括除秧、揭膜、挖掘、拣薯、运输、储藏等过程。收获时尽量避免损伤块茎并防止块茎大量遗漏在土中。为避免薯块碰撞起皮，收获的薯块最好用筐装，不要用袋装，不能及时装筐运走的薯块，应该用薯秧或遮阴网覆盖，防止在阳光下暴晒变色。