鸡价上涨成定局 养鸡户的春天来了!

2017-02-01 11:08
家禽科学 2017年4期
关键词:养鸡户祖代鸡肉

鸡价上涨成定局 养鸡户的春天来了!

相对于年后最低价格1.7元/斤,肉毛鸡价格上涨超过1倍。现在的鸡价已经可使养鸡户盈利,终于迎来了迟到的春天。

多重因素推动鸡价上涨:①出栏量减少:由于先前一段时间鸡价十分不理想,多数养鸡户空栏停止上苗,导致现阶段出栏量减少;②消费量增加:春节已经过去近2个月,人们的“肉”欲越来越大。加之禽流感即将过去,鸡肉消费量大幅增加;③巴西变质肉丑闻神助攻:巴西鸡肉约占国内进口鸡肉总量的80%左右,近日巴西却被曝出变质肉丑闻,并且一直在持续发酵,我国紧急暂停进口巴西鸡肉。这一事件可以说给鸡价上涨带来神助攻,不然养鸡户或等到五一前后才可能迎来鸡价上涨;④屠宰场顺水推舟:现在屠宰场不再对养鸡户进行压价,而是顺水推舟抬高鸡价,以便将前一段时间低价囤积的白条鸡高价出手。

鸡价上涨或成定局:①短期内难以寻找新的鸡肉进口源:美国一直是第一肉鸡产出国,在2015年以前美国鸡肉占国内进口鸡肉总量较多。2015年初美国畜禽养殖业出现禽流感,我国从此禁止对美国禽肉和蛋的进口,从而改为进口巴西鸡肉。现在在暂停进口巴西鸡肉的同时,美国各地频发禽流感,因此不可能放开对美国鸡肉的进口。其他国家鸡肉产出量又难满足国内鸡肉进口需求,短期内将难以寻找新的鸡肉进口源;②祖代鸡引种收紧:西班牙已成为我国祖代鸡引种主力,由于西班牙上月发生禽流感,根据我国相关规定将会对其封关。加之先前较长一段时间鸡苗价格同样不理想,种鸡场引种相对谨慎,2017年上半年祖代鸡引种将会大幅收紧。这势必会影响到商品鸡产出量,2017年商品鸡产出量或全年处于较低状态。

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