大学英语教学中英美文化的处理策略研究

王洪涛

摘 要： 在大学英语教学中，教师和学生不可避免地都会遇到英美文化的处理问题。对于大学英语中英美文化的处理，关键在于理解英美文化、提升中华文化自信和自觉，以及培养学生的多元文化意识和国际视野。

关键词： 大学英语教学 英美文化 处理策略

语言学家萨丕尔提出，语言有一个环境，语言不能脱离文化而存在。中国有一句古语，一方水土养一方人。不同的环境孕育了不同民族、不同地区相对独特的文化空间，这种文化空间进一步塑造人的性格特点。语言，作为一种重要的文化载体，在传承文化及形成民族意识和地域特色方面有着重要的价值。大学英语是各类高校学生的必修课，其在大学生价值观塑造、国际意识培养、跨文化交际能力提升等方面的重要性日渐凸显。

值得引起注意的是，英语语言的产生地是在欧美，也就是说，学生学习英语不可避免地要受到英美文化的影响，大学英语教学不可避免地要涉及英美文化的问题。笔者通过检索近年来中国知网上收录的各类论文，发现大多数研究者将跨文化交际能力的培养、中国文化的渗透作为研究的主题，很少有人关注在实际教学过程中如何处理英美文化的问题。基于此，笔者通过自己多年的大学英语教学经验，力图探讨在大学教学的过程中应如何更恰当地处理英美文化的问题，以求教于同仁并推动大学英语教学改革。

一、理解英美文化，培养学生的跨文化交际能力

要更好地掌握一门语言，就要深入理解语言背后的文化因素。更进一步来说，学习语言需要尝试着理解他们为什么这么说，他们为什么喜欢这种表达方式。比如教学生记住单词，有一种方法就是理解这个词本身的演变过程，从词源讲起，这样就有助于学生记住并深刻理解这个单词。如enlightenment，这个词先有light这个词，接着有了lighten，后面才有了enlighten及enlightenment。通过讲述这个词发展演变的过程，可以理解enlightenment这个词的深刻内涵。同时在《新标准大学英语》、《新视野大学英语》中有许多关于英美文化的内容及习惯表达方式，比如代沟的问题，网络及多媒体的广泛应用问题，美国的枪支问题，美国人的节日等。这些只有在理解英美文化之后才能有较深入的理解，对课文内容及语句结构有更深入的把握。像类似这样的英美文化问题，教师在教学的过程中要针对文化背景、历史语境等问题给学生做一简单介绍，也可以让学生自己积累有关材料，分享他们的积累成果。这样既能激发学生学习英语的兴趣，又能扩大词汇量，还能扩大学生的知识视野，提高他们的跨文化交际能力。比如《新视野大学英语》有一篇文章名叫“Slavery Gave Me Nothing To Lose”，文章作者赫斯顿在美国文学界很有影响力，她的自传《道路上的尘迹》曾获多项美国文学大奖。但这篇文章学生理解起来比较吃力，因为文章涉及美国黑人文化、奴隶制的罪恶等。由于文章涉及的信息量大，需要老师对美国南北战争前夕美国的黑人奴隶制问题、美国黑人的简短历史及悲惨遭遇有简明扼要的讲解，学生借此深入理解文章的内容及语言要点。

理解英美文化的方式可以多样化，比如观看一些美国拍摄的视频，一些精彩的故事短片，听一个动人的英文故事，创建英语对话群组等。通过大学英语教学中这些多元化教学方式的使用，让学生能多角度接触欧美文化，提高自己对欧美文化的感知能力。但是，理解英美文化的难度在于我们成长的环境。中华文化博大精深，有自己的体系和发展脉络，也有自成一体的语言。在这种情况下，只有让学生多角度接触英美文化，对英语的认知能力才会有很大的提高。

二、提升文化自觉，激发学生对中国文化的认同

在大学英语教学中，英美文化的要素无处不在，教师在培养学生跨文化交际意识的同时，也要注意把握好尺度，避免因过度渲染英美文化而影响学生价值观的走向。

在漫长的历史发展过程中，西方世界各个民族创造了辉煌的文化，西方文明为世界文化的发展作出了贡献。因此在大学英语教学过程中，对英美文化中强调肯定真善美的内容，对培养学生积极乐观向上心态的内容，对培育学生宽容待人、友善助人的内容要肯定并大力挖掘，因为这些内容是中西方文化中共同的东西，也是人类可以共享的成果。需要强调的是，教师在肯定西方文化中的这些内容时，要注意引导，这些内容不是西方文明所独有的，在中华文化漫长的发展历程中，我们的贤哲们为世界贡献了智慧，也在倡导一种和谐共存的文化。也就是说，在肯定西方文化所做出的贡献的同时，更要提升学生的文化自觉意识，培养一种对中华文化的认同感和自豪感。

比较来说，对英美文化中一些消极的因素，比如枪支泛滥、种族歧视等问题应引导学生客观地去认识，形成一种积极的判断，从而抵制来自西方文化中不健康因素的侵扰。如果不培养学生的这种文化自觉意识，许多学生在语言学习中只会看到英美文化中好的因素，忽略其不好的要素，易于崇洋媚外。这种现象如果进一步发展，就会影响到学生价值观的走向，对大学生思想的健康发展产生不利影响。因此大学英语教学中对英美文化教师要采取有效的应对策略，避免一刀切，既要理解英美文化，又要提升我们自己的文化自觉，为塑造大学生积极的价值观做出努力。

三、提升人文素养，培养多元文化意识

随着全球化的不断发展，世界之间的联系日渐紧密，许多高校都与国外高校之间建立了校级交流关系，学生可以较为轻松地去国外高校深造或者短期访学，越来越多的学生甚至毕业后选择到国外去读硕士、博士。在此背景下，让学生更好地从多元的角度考虑问题，才能提升国际意识，以适应全球化时代的教育及个人发展。

人文素养的提升是培养多元文化意识的重要组成部分，大学英语教学中通过赏析美国文学，通过体会英美不同类型的节日，通过感悟英美风情，通过认识欧美社会，可以进一步提升学生对西方文化的认识，提高自己的人文意识和素养，使学生通过语言的学习感知并了解世界文明的发展，从而理解世界多样化的存在。

大学英语教学在大学生的大学生活中占有相当重要的比重，如何在全球化的氛围中发挥大学英语教学的价值，如何在中国化的语境中发挥大学英语教学跨文化交际培养的作用及提升文化自觉的能力，是新时代大学英语教师必须而且应该认真思考的问题。作为英语教学的具体操作者和实践者，大学英语教师应该提高自身的知识储备和修养，扩大知识视野，有效发挥课堂的作用，积极挖掘教材的价值，将语言作为一种载体，将课堂作为一个活动场，增强学生的国际意识，提升学生对中国文化的自觉，提高学习英语的兴趣和能力，培养积极的价值观。

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