食之有位

食之有位

味道不仅仅是饭食决定的，也是环境决定的。在古堡享受鹅肝和在荒地吃鱼子酱应该是两种感受：纵然面前都是美味，但味蕾却从心做了区别。于是用餐环境成为餐厅为留住顾客所必须特别精心设计的。奢华或内敛，古朴或现代，工业风、科技风、温情风、冷酷风……从外到内，从桌到椅，从餐具的食物摆放，层层诱导，点滴指向，最终的结果都是为了让你的胃和未来，都与这家餐厅产生长久的联系。

设计师必定要是懂生活的人，食在生活中的分量毋庸赘言。其实许多设计师也是名副其实的资深吃货。他们挥舞着想象力展示着吃货眼中的完美主义，也传递着尊重食客的讯息。有的设计师甚而开了自己的食物小天地，更是本着耗尽天下口水的目的挥洒设计激情，让吃货找到该有的归属感。食之有欲，食之有物，食之有位，食之有伴，一顿美餐即成。