潮汕文化的当代新韵——唐潮码头

潮汕文化的当代新韵
——唐潮码头

唯尼设计

唯尼设计是一支专注商业空间设计的团队，设计团队由具有外企设计公司背景、多元化跨专业的青年新锐设计师组成。

唯尼设计以创新为永远的价值取向，在项目设计前期即会根据项目品类进行市场调研、客群定位、空间基调分析、门头超级符号、动线研究等，使品牌拥有独一无二的空间属性。团队不定期去海外进行商业考察与海外设计公司交流经验从而达到设计的创新性，极大提升设计的效率和整体效果。

蔡威

唯尼设计创始人，资深商业室内设计师。从事室内设计行业已有十余年，参与了众多国内大型室内设计案，包括奔驰4S店、三亚海棠湾国际购物中心及酒店餐饮设计等商业空间设计。

近年来大型商业餐饮业态高速发展，蔡威先生致力于餐饮空间设计，以丰富的行业经验与深厚的综合素养，将商业结合品牌核心诉求开展设计，开创了属于自己的实用、耐看的美学风格，熟悉并且巧妙运用空间结构，将布局、材质、灯光注入商业形态及美学，赋予空间艺术时尚新内涵。

项目面积：450m2

项目地址：深圳中洲πmall购物中心

完工时间：2016.11

摄影师：欧阳云

1 以现代时尚手法诠释的木格栅，魅力十足的东方韵味

2 将潮汕民居地面惯用的红砖，注入多彩的可能性，营造出公共就餐区的亲和与活泼

古朴大气的包房设计

潮汕人以精明、坚韧和专注的特质被誉称为“东方犹太人”，潮州菜也以精细、考究和中和的特色走俏神州及海外。唐潮码头的设计主题围绕潮汕文化，以中式现代混搭的手法为这一粤东族群的悠远传统注入当代新韵。餐厅门头含而不露，寓意着金木水火土的五行山墙，仅一瞥即泛起潮汕人对家的记忆。代表着当地著名景点湘子桥的牛雕塑，用板凳搭建的陈列架以及摆放其上的土著小手工，更给人以近乡情怯的穿越之感。

空间布局依循潮汕民居的“下山虎”和“四点金”概念，分为前厅、天井、后厅，并结合现有场景进行新旧融合。比如入口的大柱子，由一根根现切的木条现场拼接而成，营造出“大树底下好乘凉”的山野拾趣。

结合平面图不难看到，空间外围是以柱子为轴做的一个“回”，往里也是一个“回”，即“四点金”形式的延伸，类似潮式“三合院”。各个空间的划分，则强调若隐若现的穿插感而不再有传统建筑形式的密闭和束缚。

五行山墙建筑概念延伸至室内的立面墙体，呈现出庄重和大气的空间仪态，同时承担起串联整个空间的纽带作用。山墙以木板为材，根据造型需求，由现场木工和工厂定制共同完成，在比例与细节上精准把控力求极致。

由上至下，挑檐、山墙和隔断的处理，均未照搬原本复杂繁琐的形式讲究，而是通过布局和阵列的形式，用简化的手法取其精髓，新旧融合因应当下语境。就连与当地古墙共生的苔藓和爬山虎，也缩略延伸至此处的永生草，裱在通透的玻璃瓶中阵列分布，吐露简单纯粹的绿意。

隔断玻璃有着旧旧的纹路，与时尚动感的镜面穿插运用，提升空间的扩充感而不觉拥挤；水泥做了细微处理，被覆上老木纹的倒模；地面砖灵感来自潮汕民居的古老红砖并加入更多色彩；枝形艺术吊灯与复古钢管钨丝灯合力营造斑驳光影；现代中式椅结合设计概念进行二次优化；包间玄关顶巨幅字体写意泼墨……

唯尼设计留存岁月痕迹的浑然再造功力，悄然隐于这些空间细节之中，静待有心人的默契会意。而潮州人的族裔凝聚力与追本溯源的传统坚守，或为全球化中的文化存续与新生带来更可期待的未来。

2 朦胧且独特的光影设计，让卡座洋溢着丰富的故事情节

1 入门可见的柱子，设计灵感来源于潮汕庭院、恰如其分的融合在场景中

3 古朴与现代轻奢相结合，碰撞出趣味的火花

1 亮光铜制的灯架配上调光钨丝灯的色泽，既复古又具神秘性

2 散落在桌面的光影，让顾客感受到了场景独有的细腻属性

潮汕文化的当代新韵

责任编辑：符媛