盐城地区林地草鸡养殖疫病防控对策

文│宋加明 戴伟（江苏省盐城市盐都区动物检疫站）

盐城地区林地草鸡养殖疫病防控对策

文│宋加明 戴伟（江苏省盐城市盐都区动物检疫站）

草鸡养殖一直是江苏省盐城地区传统特色产业。近年来，盐城地区利用林地、草场、果园和农田等土地资源，因地制宜发展草鸡林间和生态放养，走农、林、牧相结合的新型生态产业发展模式，广受养殖户青睐。全市规模养殖蓬勃发展，目前年饲养量已达到9000万只。草鸡养殖方式已从过去的庭院式放养逐渐转变为规模养殖，但养殖设施简陋，集约化水平低下，草鸡寄生虫病、肠道传染病等疫病的发病率和死亡率仍然较高。加强盐城地区草鸡养殖管理与疫病防控，草鸡养殖业健康安全已迫在眉睫。

一、养殖情况

1.饲养场地选择。盐城地处江苏省中部，东临黄海，海岸线长582千米，占江苏海岸线的56%，具有丰富的林地资源，分布东台、大丰、盐都、射阳等多个国有林场，区域内还有10多个果林场。目前，该地区草鸡规模养殖场大多数建在林地、果园、草场，一般占地10～30亩，一些大中型养殖场占地达100亩以上。

2.养殖方式与鸡场规模。盐城地区饲养草鸡品种主要是盐城草鸡、苏禽草鸡以及其他杂交品种，养殖方式主要有地面平养、林地放养等。饲养规模可以分为3类：家庭小规模饲养，主要是农户和林场职工在房前屋后搭建简易塑料棚舍进行草鸡饲养，为家庭副业，规模大多在1000只以内；中等规模饲养，一般为饲养户独资和合资建立，饲养户具有一定的饲养基础和管理经验，规模一般在2000～6000只，棚舍2～5栋；大规模饲养，一般多为有经济实力的民间资本投资，设施较为先进，配套完善，每场占地100亩以上，存栏超过l万只。

3.鸡舍结构。草鸡养殖与饲养商品蛋鸡相比粗放许多，许多中小规模的饲养场不育雏，没有专门的育雏舍，一般购进30～40日龄的草雏鸡进行饲养。近几年，大棚式草鸡养殖由于投入成本低、方便易建，成为发展草鸡规模养殖的主要选择。大棚多由木料、竹竿和镀锌钢管搭建，舍内地面一般撒以木屑、稻草壳等垫料。一些大棚由于地面湿度大，采用了网上饲养，网高30～60厘米，粪便漏到网下，便于定期清理。每栋鸡舍周围，都有封闭的活动场，供给草鸡活动和觅食。棚舍围地面积由棚的大小和每棚草鸡饲养量决定，一般每亩林地饲养成年草鸡150～200只，棚舍每平方米可供5～8只成鸡于夜晚栖息。

二、疫病现状

由于草鸡养殖方式简陋，种鸡品质参差不齐，生物安全措施不到位，加上卫生防疫制度不健全和养殖户疫病防控意识薄弱等原因，导致草鸡常见疫病多发，病死率高，疫病复杂难控。

1.禽流感、新城疫等重大动物疫病免疫程序不完善。由于草鸡大多散养、放养，疫苗接种比较困难，有些饲养场怕麻烦导致漏种或少接种新城疫、禽流感等重要疫苗，制定的免疫程序也不完善，存在较大的疫情隐患。

2.寄生虫病、肠道传染病多发。草鸡在地面上放养，饲料和饮水卫生安全不易保证；粪便直接排泄在地面和林间草地上，林地湿度大，更容易滋生细菌和虫卵。草鸡一旦食用了含有细菌或虫卵的饲料或饮水，发病概率大大提高。因此，大肠杆菌和沙门氏菌病成为常发病，球虫病和肠道寄生虫病也发生较多。

3.免疫抑制病不同程度地存在。有些草种鸡场饲养的品种严重退化，或者为良种杂交鸡，禽白血病、沙门氏菌等垂直传播的疾病在种鸡中仍不同程度存在，加上卫生消毒条件不足，直接导致所生产的草苗鸡带菌、带毒和鸡体免疫力下降，极易出现免疫失败和发生肿瘤病。

4.新型急性传染病也有发生。“心包积液综合征”是草鸡新发生的传染病，多发于50～90日龄的中鸡，传播速度快，死亡率可达70%。剖检病变主要为肝脂肪变性，心包肿大、积液，渗出液体为黄色胶冻状。目前，还没有较好的治疗办法。对于发病原因还有待于进一步研究。

三、防控对策与建议

根据盐城地区放养草鸡养殖调查情况和疫病现状，广大草鸡养殖户要制定切实可行的林地养鸡高效饲养管理模式和疫病综合防控措施，进一步保障草鸡业健康安全养殖和提高养殖效益。

1.严格引种检疫。苗鸡质量好坏，直接决定了成活率和养殖效益。在购买苗鸡时，对种鸡品种质量、防疫情况、垂直传播性疾病等情况做详细调查了解，索取引种证明、检疫证明等有关证件，签订质量保证合同。

2.加强免疫与监测。参照引种鸡场防疫情况，结合本地流行状况，合理制定禽流感、鸡新城疫等重要传染病免疫程序。选择优质的SPF鸡胚制作的疫苗，严格按疫苗说明书规定的免疫途径进行免疫接种。可以点眼滴鼻、喷雾或饮水的疫苗，尽量选择点眼滴鼻这种免疫效果较好的接种途径；饮水免疫要在40～60分钟内完成，免疫注射应在晚上进行，保持环境安静和给鸡群足够的休息时间，要轻捉轻放，避免人为应激。为避免免疫失败，疫苗的运输、保存和操作方法要恰当，鸡群不健康或遭遇气候突变、严寒酷暑时不能进行接种，疫苗接种前后1周不能使用抗生素药物。对免疫鸡群适时开展免疫抗体监测，对群体抗体合格率低于标准的，及时加强免疫，确保免疫质量。

3.制定严格的卫生消毒制度。场内要建立进场消毒、环境定期消毒和发病期间每天消毒制度。鸡场大门口要设置车辆消毒池、人员进出消毒通道，外来人员进场要更换鞋帽和服装并消毒。鸡舍进鸡前要对鸡舍、生产区进行1次彻底消毒，之后定期对鸡舍和生产器具进行消毒，外周环境要定期开展清洁卫生和驱蚊灭蝇工作。进出鸡场的蛋筐要实行严格消毒，严防传染病传入传出。推荐蛋筐消毒流程：拟进场的蛋筐在场外指定地点焚烧垫草等杂物；推进1%～2%氢氧化钠水溶液消毒池；浸泡2～3小时；拖进场内清水冲洗；再用卤素类消毒药水喷雾（或浸湿）消毒；晒干后24小时再进鸡舍集蛋。

4.改善饲养管理。在草鸡放养前，在棚舍内集中饲养2周以上，让草鸡熟悉棚舍环境和养成舍内休息产蛋的习惯。放养过程中，适当补饲全价饲料，夏秋季每天每只50克，冬春季每天每只75克，其余白天时间任其林间觅食。雨天一般不放养，且饲喂量相应增加。饲料营养全面，最好从饲料厂家购买全价饲料，严禁饲喂霉变劣质饲料。由于林地湿度大，最好不储存和加工饲料原料。

5.定期驱虫。预防球虫病，要使用有效的预防性球虫药，如氨丙啉、马杜拉霉素、地克珠利等。治疗球虫病，可选用磺胺类药物，如三字球虫粉等，同时补充足够的维生素K可加速鸡群的恢复。在鸡群放养前，要使用左旋咪唑、阿苯达唑或伊维菌素驱蛔虫1次。放养后，每隔1.5个月驱虫1次。特别要注意驱虫后的二次感染，必要时还要结合环境杀虫。

6.加强病死鸡无害化处理。许多草鸡规模养殖场户生物安全意识淡薄，不太重视病死鸡的无害化处理，有乱扔、乱弃和抛售病死鸡的现象，严重威胁周边或地区养鸡业的安全。考虑实际情况，建议采用深埋处理。在远离鸡场、居民区、水源地及交通要道处选址挖坑，坑的大小取决于所需掩埋量的多少，深度应尽可能深，坑底撒漂白粉或生石灰（0.5～2千克/平方米），放入病死鸡后用40厘米厚的土层覆盖，而后再放2～5厘米厚漂白粉或生石灰，最后用土覆盖并压实，覆盖的土层不少于0.5米。