徐春晖
近日,从有关部门获悉,威海空港获批进口冰鲜水产品口岸,这意味着今后“洋海鲜”可直接空运进入威海市场。随着威海进口水产品的空中门户开放,将有越来越多新鲜优质的国外水产品出现在国内消费者的餐桌上。
眼下随着天气的逐渐变冷,本地梭子蟹价格可谓是持续坚挺,而南方等外地梭子蟹价格相对“亲民”一些,所以,南方蟹在北方市场的销量还是比较大的。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹价格在120-140元/公斤左右,200克以下活的公梭子蟹价格为70-80元/公斤,200克以上活的母梭子蟹价格为140-160元/公斤。从往年的市场规律来看,后期市场梭子蟹价格大幅走低的可能性应该不会太大,一是受天气影响,如果天气突变,外地梭子蟹运输受阻;而本地梭子蟹又无法出海捕捞,市场货源将会有所偏紧,梭子蟹价格肯定会出现上涨;另一个主要原因是随着元旦临近,市场梭子蟹的交易将会逐渐趋于活跃,后期市场价格有望呈现震荡上扬的一个行情。
受寒冷天气影响,近期贝类市场交易平稳,部分品种价格震荡上扬,其中鸟贝价格呈现上涨态势。目前市场带壳鸟贝价格在20-24元/公斤,鸟贝肉价格在80元/公斤左右;天鹅蛋肉价格上升至30元/公斤。据市场经销商介绍,由于利润可观,目前渔船纷纷出海捕捞螃蟹,出海打捞鸟贝的渔船大幅减少,由此导致市场鸟贝货紧价扬。