探析初中化学酸碱盐教学中的问题以及解决办法

2017-01-12 01:45杨冬雪
成长·读写月刊 2016年12期
关键词:初中化学

杨冬雪

【摘 要】酸碱盐一直是初中化学的重难点,也是初中化学与高中化学的连接点,因此酸碱盐部分是否掌握牢固,对学生今后的学习至关重要。本文通过联系实际教学,指出酸碱盐教学中的问题,并提出解决方法。

【关键词】初中化学;酸碱盐教学;难点解决

酸碱盐是初中化学的重点内容,在历年的考试中都占有很大的比例。然而,酸碱盐教学涉及的知识点多、综合应用难等特点,也使其成为许多学生苦恼的难点。再加上新老教材的变更,教师在教学过程中存在超纲的问题,使得学生对于酸碱盐内容的理解更加混乱。那么如何突破酸碱盐教学的难点问题呢?下文结合教材实际给出一些建议和解决方法。

一、酸碱盐教学中的问题

(一)教师教学策略失当

第一,教学内容超纲。比如《初中化学课程标准》中对常见的盐这章内容作的标准是了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途,具体分为说出常见盐的俗名及成分、认识常见盐的性质和用途、通过实验探究粗盐提纯的原理步骤及其他注意事项、掌握碳酸根离子检验的方法、以及能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应能否发生。但在实际教学中,一些使用过老教材的教师,会补讲一些关于酸碱盐的性质及反应条件等,这些内容超出课纲要求,加大了学生的学习难度。

第二,理论未付诸于实践。化学是一门实验科学,通过实验更能直观地认识和理解理论知识。尤其是对于酸碱盐这部分内容,演示实验有11个,实验与探究有8个,这充分说明了实验在学习中的重要性。如果不能理论联系实践,学生更难理解和掌握。

第三,教学死板难以激发学生兴趣。酸碱盐记忆内容多,因此一些教师采用传统的“死记硬背”的方法,让学生强行记忆,忽略了对学生兴趣的培养,导致教学效率低。

(二)学生学习常见问题

第一,概念理解模糊,基础知识掌握不牢。在酸碱盐部分,对于基础知识的考察主要是选择题的形式。比如:以下说法正确的是(D)A,酸碱中一定含有氢元素,碱盐中一定含有金属元素。B,有盐和水生成的反应一定是中和反应。C,两种化合物反应得到两种化合物的反应,一定属于复分解反应。D,通过化合、分解、置换和复分解反应都可以得到水。这道题就是考察学生对酸碱盐及氧化物、中和反应等基础知识的掌握,但学生如果概念理解不准确,就极易错选。

第二,对实验现象、操作理解不到位。上文已经提到实验是化学的核心,而在实际教学中,依然存在学生对实验现象、操作理解不到位的情况。究其原因主要是学生动手机会太少,对演示实验没有更深刻的记忆和认识。

第三,思维定势,难以灵活学习。酸碱盐要求记忆的内容多,但并不是记住就能够学好学透,学生还需要打破思维定势灵活学习。比如某题要求用锌粒与稀硫酸制取氢气,当稀硫酸溶液不够的时候,可用哪些试剂代替且不影响氢气生成量?A,氢氧化钠溶液B,碳酸钠溶液C,氯化钡溶液D,水。在常规判断中,学生都会选择水,但是选择氯化钡溶液其实也是可行的,因为它与稀硫酸反应之后又生成盐酸,氢离子并没有消耗,满足题干要求。

二、酸碱盐教学策略方法

(一)重视基础

基础知识是否扎实,是酸碱盐学习的关键。比如酸碱盐的化学性质,因为大多数题目都是围绕它们的性质展开的,因此学好其性质就是掌握酸碱盐的基础。例如酸的化学性质:(1)酸能使酸碱指示剂变色(紫色石蕊试剂遇酸变红);(2)酸+活泼金属→盐+H2↑(置换反应,酸必须可溶);(3)酸+金属氧化物→盐+水(复分解反应,酸必须可溶且有沉淀、气体或者水生成);(4)酸+碱→盐+水(复分解反应,有沉淀、气体或者水生成且反应物至少一种可溶);(5)酸+盐→新酸+新盐(复分解反应,酸必须可溶且有沉淀、气体或者水生成)。以此类推,将碱和盐的化学性质罗列清楚,掌握牢固,为学好酸碱盐打下基础。

(二)探究实验

实验与探究是酸碱盐教学的重要内容,做好探究实验能够帮助学生理解学习。首先,教师要充分利用好演示实验,把课本知识具象化、直观化,激发学生的学习热情,如果条件允许还可适当增加实验。其次,重视学生的自主探究实验,为学生创造更多的实验机会,增强实践能力,加深对理论知识的理解。最后,将实验探究与课堂教学有机结合起来。这种实验一般以教师的演示实验为主,同时也可邀请学生作为实验助手,让学生投入到教学实验中,调动课堂情绪,活跃教学氛围,提高教学效率。

(三)规律记忆

酸碱盐部分需要学生记忆的知识点有很多,比如酸碱盐的化学性质、酸碱盐的溶解性表、酸碱盐实验现象等等。因而一般来说,对于这些内容老师都希望学生能够“强行记忆”,但事与愿违,无规律记忆的效率不仅低,而且增加学生的学习负担。那么如何让学生更有效率的记忆呢?答案就是规律记忆。酸碱盐的内容虽然多而广,但并非没有规律可循,比如酸碱盐的溶解性,就可以编成通俗易懂的顺口溜,即:钾钠铵盐全都溶,硝酸盐遇水影无踪。硫酸盐不溶硫酸钡,氯化物不溶氯化银。碳酸盐只溶钾钠铵,(碱类物质)只有钾钠钙钡溶。可以看出,这种取巧的记忆方法比死记硬背有效得多。

结语

古人有云:“教无定法,贵在得法”,酸碱盐内容虽然是难点,但只要教法得当,就能够攻克难关。当然除了教法,学生的学法也要科学,只有这样才能实现教学相长的目标。

参考文献:

[1]吕习红.浅谈初中化学酸碱盐教学[J].中国科教创新导刊,2012,36:85.

[2]崔海涛.初中化学酸碱盐教学策略有效性的研究[J].中学课程辅导(教师通讯),2014,09:16-17.

[3]肖中玲.浅谈初中化学酸碱盐的教学[J].中华少年,2016,30:192-193.

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