筑地拍卖第二高价 “日本一”$500万成交

【晴报专讯】日本东京筑地市场举办新年拍卖，喜代村公司以7,420万日圆（约495万港元）投得蓝鳍吞拿鱼王“日本一”，是1999年有纪录以来第二高，仅次于2013年的逾1.5亿日圆。筑地最快年尾搬迁，今年或是最后一次举办新年拍卖。

经营连锁寿司店“寿司三昧”的喜代村公司连续第6年投得“日本一”，成交价较去年的1,400万日圆多出逾6,000万日圆，吞拿鱼王212公斤重，每公斤售价35万日圆（约2.3万港元）。寿司三昧社长木村清表示：“虽觉得价钱略贵，但对吞拿鱼形状及大小感到满意，希望可尽快让客人享用。”

料年尾搬迁新市场

香港一间连锁寿司店08年起连续4年成功投得“日本一”，2011年以约308万港元成交，喜代村2012年起夺回“日本一”，2013年更以逾千万港元击退对手，创下最高纪录。

筑地鱼市场有逾80年历史，每年首日开市都举行传统新年拍卖，原定去年11月搬迁，但因江东区的丰洲新市场土壤受污染，东京都知事小池百合子曾表示最快要延至迟今年尾搬迁，故可能是筑地最后一次举办新年拍卖。

蓝鳍吞拿鱼刺身深受港人喜爱，但野生太平洋蓝鳍吞拿鱼数目急跌。有环保团体曾批评商界高调竞投“日本一”作宣传伎俩，鼓吹食用巨型蓝鳍吞拿鱼，加速绝种。