试论如何深入挖掘利用初中化学演示实验的教学作用

李泰俊

【摘 要】演示实验是初中化学教学的重要组成部分，在教师教学过程中起着无可替代的作用。这就要求教师在教学过程中充分重视实验教学，深入挖掘演示实验的特点与作用，将其合理地运用在教学中，以激发学生学习化学的兴趣，锻炼学生的观察能力，进一步规范实验操作，提高学生逻辑思维能力。笔者从自身教学经验出发，在本文中就演示实验在化学教学中起到的作用进行了论述，旨在为初中化学演示实验教学提供一些经验与理论依据。

【关键词】初中化学;演示实验;教学作用

一、初中化学演示实验教学现状与问题

受历史局限性的影响，我国化学教学起步较晚，对实验教学的重视度也并不高。始于上世纪80年代的国外化学实验教学改革对我国化学教学有重要影响，化学实验开始在我国逐渐得到重视。我国对于实验教学的研究目前主要经历了三个阶段：①探究提高教师的基础实验技能;②探究教材上一些重要实验的原理，并创新、改进实验装置;③深入挖掘实验教学的有效教学模式与教学策略。随着时代的发展，我们的研究也会向更高更深的层面发展。

在我国，演示实验教学目前存在着三方面的问题：

（1）教学态度问题——演示实验可有可无。很多教师受主客观因素的影响，增加演示实验需要时间准备，所以对演示实验不够重视，教学思想上还很不成熟，认为实验可做可不做。

（2）教学质量问题——演示实验做了等于白做。教师在教室中做实验，受到实验本身效果以及教室这一场所的限制，很多实验无法做到完美呈现在所有学生面前，导致很多学生不能理解实验的意义。

（3）教学观念问题——实验给教师做，学生无所谓。有的教师认为实验由教师演示，对学生的学习起不到促进作用;有的教师怕做实验占用课堂时间，影响课程进度。本来可以培养学生观察、动手与思维能力的演示实验就这样被腰斩，实验教学也因此而受挫。

二、初中化学演示实验的教学作用

演示实验是初中化学教学的重要组成部分，作为辅助教学的工具，演示实验如果能够得到教师的充分重视，并在教学中灵活运用可以提高化学教学的有效性。

1.激发学生求知欲

枯燥的文字对于活泼好动的初中生而言是巨大的折磨，更不用说化学课本中涉及的众多抽象概念。这时就需要教师发挥实验的魔力，使化学课堂变得更加有魅力，利用奇妙的化学实验来吸引学生注意力，从而激发学生对化学实验、化学课的兴趣，让学生在实验过程中学习课本上的化学概念，加深对知识的理解与记忆，提高课堂教学效果。

2.循序渐进了解化学

化学实验提供给学生准确的、生动鲜明的实验材料，教师要引导学生从实验结果这一表象来了解化学现象，再慢慢扩展到理解化学学科的内核，即化学知识与实验原理等化学本质。让学生对化学的了解有一个从宏观向微观过渡的过程，通过实验使化学概念、实验原理具象化，方便学生理解掌握。

3.提高学生综合能力

学生在教师的正确演示操作中，可以规范实验步骤与操作方法，培养学生通过实验来获取知识的良好习惯，并在实验过程中提高学生的观察、动手和思维、推理能力，培养综合型化学人才。

4.改善师生关系

每一次的演示实验的成功，可以增强学生的信心，也会提高学生对教师的信任，对教师顺利授课提高教学质量也有很大的帮助。

三、初中化学演示实验教学作用的挖掘对策

化学教学要以学生为中心，以实验为基础。实际教学过程中，教师处于主导地位，控制着教学节奏，决定着教学内容与方法。而教师的教学行为是受教师的教学理念支配的，为了充分发挥实验所能起到的教学作用，教师的教学理念要跟随时代的发展而改变，切不可墨守成规、一成不变。下面将简单论述如何从教学理念出发来挖掘实验在化学教学中的作用。

1.趣味设计，激发兴趣

九年级开始设立化学课，学生通过之前对各门学科的学习，心智日渐成熟，也构建了较为完善的学习系统，对于新知识的接受能力也有所提高，但是化学课本中枯燥的化学式和抽象的概念仍是难点，也会有学生对繁复的实验产生反感，从而对化学课产生懈怠情绪。教师可以通过一些巧妙的课堂设计使演示实验充满趣味性，激发学生的学习兴趣;同时在实验中设立问题，引导学生思考。

例如，在学习二氧化碳的性质时，除了课本中提及的蜡烛实验，还可以让学生吹肥皂泡。吹肥皂泡是每个学生童年都玩过的游戏，让学生在游戏中感受化学的神奇，可以使学生更快了解二氧化碳的性质。在游戏中设立问题：没有风的情况下，肥皂泡为什么会落向地面？在游戏中思考问题，可以让学生对二氧化碳的密度大于空气这一性质有更深的体会。

2.技术辅助，强化效果

由于各种因素的限制，一些实验可能无法做到多次演示、现场演示或者让学生亲自操作，需要教师借助一些其他手段如多媒体来进行授课。教师要有选择性地在课堂教学中使用多媒体，能提高化学教学的魅力。

通过多媒体技术来设置教学情境，激起学生学习动机。教师要让学生主动参与学习，而不是被动地接受知识。例如在学习二氧化碳的性质前，教师可先给学生播放关于死狗洞的视频或动画资料，带动学生思考，再让学生观察实验操作及结果，去探寻二氧化碳的性质，这样能使实验教学的有效性得到更好的发挥。

在课堂演示中，有的学生会由于坐在后排而无法看清实验结果，导致实验无法达到预期效果，所以教师要善于利用多媒体来进行教学，通过反复的播放和不断倒回，让每一个学生都看到、看清实验的细节，以强化实验效果。适合于多媒体教学的实验有：需要较长反应时间，而课堂教学无法提供充足时间的实验;危险药品、器材难以获取的实验;操作步骤繁复、容易出错的实验。

3.联系生活，注重实践

化学是源于生活的实验科学，教师要把教材与生活紧密结合在一起，做到化学教学的生活化。演示实验也一样，实验的器材、药品等都可以从生活中取材，可以让学生切身体会到化学就在身边。

首先，生活化的实验器材、化学试剂。生活中的很多材料都可以用于化学实验，例如铁钉、铜丝、食用盐、小苏打、吸管（导管）等。让学生用自己从生活中搜集到的材料进行实验，可以激发学生的学习兴趣与学习能动性，同时加深学生对实验的理解。

其次，生活化的实验场所。鼓励学生在课堂外开展实验，能更有效地结合理论知识与实践知识。课外实验可以延伸课堂教学，将教学内容进一步拓展和深化，使学生在实验学习上获得更大的进步。

最后，生活化的课堂实验内容。化学实验源于生活又服务于生活，实现课堂实验内容的生活化可以使学生更加深刻地理解这一道理。课堂知识的生活化，会促使学生把知识运用在实际生活中，逐渐培养学生的社会责任感，提高学生参与社会事务的能力。

四、结语

综上所述，演示实验是增强初中化学教学有效性的重要手段，教师应充分认识到演示实验在教学中的重要性，合理利用演示实验的作用来激发学生的学习兴趣，培养学生严谨的科学态度。通过演示实验可以锻炼学生的观察能力、动手能力，还可以帮助学生培养系统、缜密的逻辑思维和推理能力。生活化的实验教学方法，可以使学生热爱生活，有效提高学生在实际生活中应用化学知识的能力。

参考文献：

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[2]王亮.谈演示实验在初中化学教学中的重要作用[J].中学化学教学参考，2015（24）.

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