低聚糖，你为孩子补足了吗

兰政文

低聚糖又称寡糖，口感不是很甜，但对孩子有着特殊的生理作用。低聚糖是双歧杆菌、乳酸杆菌等肠道有益菌的养分。低聚糖越多，意味着孩子营养越充分，越能茁壮成长。低聚糖可在双歧杆菌等有益菌的作用下发酵，产生大量短链脂肪酸，如乙酸等，进而助力肠道运动，有利于孩子顺利排便，并减少孩子哭闹、溢奶、呕吐、腹泻等肠道不良反应。此外，低聚糖不仅可保肠道平安，还有很多保健功效。

低聚糖的保健功能

①低聚糖可促进双歧杆菌增殖，而双歧杆菌又是合成B族维生素的一把好手，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸等，为宝宝获取维生素提供了又一条渠道。

②可使宝宝肠道变为偏酸性环境，促进钙、镁、铁等矿物质溶解，进而提升其吸收率。

③能清除肠道内的致癌物，促进肠道有益菌增殖，确保肠道为一方“净土”，让孩子远离癌症偷袭。

④改善器官与组织对胰岛素的敏感性，延缓和降低机体对葡萄糖的吸收速度与数量，稳定血糖，防止糖尿病攀上孩子。

⑤辅助治疗孩子的某些疾病，如母乳性黄疸、病毒性肝炎、湿疹等。

哪些孩子需要补充低聚糖

剖宫产、早产、断奶后或更换奶粉的孩子；便秘或腹泻的孩子；经常“上火”的孩子；容易过敏的孩子和口服双歧杆菌制剂或喝酸奶的孩子都可以补充一下低聚糖。

补充的方法

周岁内的孩子当以母乳喂养为最佳。检测资料显示，母乳中所蕴藏的低聚糖品种最多，约130种，所喂孩子的粪便中双歧杆菌可达50%。而牛奶仅含很少的低聚糖成分（即“牛乳聚糖”），以牛乳喂养为主的孩子粪便中双歧杆菌数量只有10%。无母乳喂养条件者，宜用添加了低聚糖的婴儿配方奶作为替补品。

断奶后，孩子的饮食应多选富含低聚糖的食物，大豆堪称代表，其他如刀豆、菜豆、芸豆、鹰咀豆等亦有一定含量，可做成豆浆或豆腐喂养，防止孩子小肚子胀气。

另外，芦笋、洋姜、芥菜叶、甜菜、菠菜、洋葱、菊苣、番茄、羽衣甘蓝等蔬菜，香蕉、草莓、樱桃、黑加仑等浆果类水果，以及小麦、大麦、燕麦、亚麻籽等都含有低聚糖，应酌情适时纳入孩子的食谱。

不过，要让孩子完全从天然食物中摄取足量的低聚糖尚有一定难度，所以额外补充就显得有必要了。可以在医生指导下，购买含有低聚糖的保健品，如大豆低聚糖、牛奶低聚糖、几丁聚糖、海藻糖、低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。至于补充量，一般每天吃3克就会产生有益作用，食用过多可能会引起胀气等不适感，故建议孩子服用量控制在每天20克以内。