肉鸡笼养生产性能的研究

金彩虹 王 刚 吴树康 （山东省龙口市畜牧兽医工作站 265700）

肉鸡笼养生产性能的研究

金彩虹 王 刚 吴树康 （山东省龙口市畜牧兽医工作站 265700）

本研究在龙口市刘甲峰肉鸡场进行了肉鸡笼养与网养的对比试验研究，试验结果表明，肉鸡笼养较网养能够显著降低肉鸡的发病率，提高肉鸡的成活率，降低药物费用，增加肉鸡的只均出栏重，降低料肉比，证实了肉鸡笼养比网养能够显著提高肉鸡的生产性能。

肉鸡 笼养 网养 生产性能 研究

我国肉鸡的养殖方式从传统的地面平养发展到网养，近几年又出现了肉鸡笼养。从2013年初开始，龙口市有部分肉鸡养殖场陆续采用了肉鸡笼养方式。为了探究笼养方式对肉鸡生产性能的影响，龙口市畜牧兽医工作站于2014年9月3日到2014年10月12日在龙口市新嘉街道南屯村刘甲峰肉鸡场进行了肉鸡笼养与网养的对比试验研究，取得了很好的效果，试验结果充分证实了笼养较网养能够显著提高肉鸡的生产性能，每只参试肉鸡能增加经济收入3.17元。

1 材料与方法

1.1 试验动物 由龙口市新嘉街道南屯村刘甲峰肉鸡场提供的蓬莱民和公司孵化的1日龄健康状况良好的肉仔鸡33000只。

1.2 饲料 由新希望六和饲料股份有限公司龙口分公司生产的1号肉鸡饲料、2号肉鸡饲料。雏鸡在1～20日龄内饲喂1号料；在21～40日龄饲喂2号料。饲料更换过渡期为3d，在肉鸡19～21日龄内实行逐步更换，即3d中1号料与2号料添加比例分别为2:1、1:1、1:2，两种饲料混匀后饲喂。

1.3 试验时间及地点 2014年9月3日至2014年10月12日在新嘉街道南屯村刘甲峰肉鸡场进行试验。

1.4 试验分组 在刘甲峰肉鸡场选择走向、长度、宽度、高度均相同的鸡舍(1号鸡舍、2号鸡舍)，在1号鸡舍安装笼养设施，在2号鸡舍安装网养设施。本试验设两组，即试验组与对照组。将33000只雏鸡按完全随机设计方法分成2组，试验组20000只、对照组13000只。试验组肉鸡饲养在1号鸡舍，对照组肉鸡饲养在2号鸡舍。

1.5 试验处理 从试验开始到结束，试验组肉鸡一直采用标准化笼养方式，对照组肉鸡一直采用网养方式，2组消毒、防疫、用料、用水、照明时间长短等情况均一致。

1.6 测定项目和数据分析 试验期间，安排专人每天进行观察、称量和记录。观察各种疫病发病死亡情况，记录两组饲养管理情况、用药免疫情况，称取两组肉鸡体重变化、饲料用量等数据，试验结束后统计分析试验数据，总结养殖效果。

2 结果

2.1 试验肉鸡的发病死亡及疫苗药物费用情况

表1 试验肉鸡发病死亡及疫苗药物费用情况表 (只、%、元)

（1）发病率：由表1可以看出，试验组肉鸡入舍只数为20000只，发病只数为1123只，发病率为5.6%；对照组肉鸡入舍只数为13000只，发病只数为1509只，发病率为11.6%。试验组肉鸡的发病率比对照组降低6个百分点，降低了51.7%，差异极显著(P＜0.01)。（2）成活率：由表1可以看出，试验组肉鸡入舍只数为20000只，成活只数为19468只，成活率为97.3%；对照组肉鸡入舍只数为13000只，成活只数为12233只，成活率为94.1%。 试验组肉鸡的成活率比对照组提高3.2个百分点，提高了3.4%。（3）疫苗药物费用：由表1可以看出，试验组肉鸡疫苗药物费用为14400元，参试鸡只均疫苗药物费用为0.72元/只；对照组肉鸡疫苗药物费用为13520元，参试鸡均疫苗药物费用为1.04元/只。试验组肉鸡的只均疫苗药物费用比对照组降低0.32元，降低了3.1%。

2.2 试验肉鸡出栏重情况

表2 试验肉鸡出栏重情况表 (只、kg)

由表2可以看出，试验组肉鸡出栏总体重为55678.48kg，成活只数为19468只，只均出栏重为2.86kg；对照组肉鸡出栏总体重为31772.91kg，成活只数为12233只，只均出栏重为2.60kg。试验组肉鸡的只均出栏重较对照组增加0.26kg，增加了10%，差异极显著(P＜0.01)。

2.3 试验肉鸡用料情况

表3 试验肉鸡用料情况表 (kg、只)

由表3可以看出，试验组肉鸡只均用料量为4.32kg，只均出栏重为2.86kg，料肉比为1.51:1；对照组肉鸡只均用料量为4.29kg，只均出栏重为2.60kg，料肉比为1.65:1。试验组肉鸡的料肉比较对照组降低0.14kg，降低了8.5%，差异显著(P＜0.05)。

3 讨论

（1）标准化肉鸡笼养方式采用传送带自动清除粪便，清理及时、干净，鸡舍内无氨味、臭味等刺激性气味，排除了因粪便堆积污染所带来的传染性疾病的二次感染，有利于鸡群的健康生长；在肉鸡整个饲养过程中用药量明显减少，提高了肉鸡产品的质量；鸡场周围没有刺鼻的臭味，空气质量大大改善。肉鸡笼养方式是一种绿色环保的养殖方式。（2）标准化肉鸡笼养方式采用先进的温控及通风系统调节温度和通风，鸡场内配备的温控电脑、风速仪和负压表能随时了解鸡舍内基本情况。利用纵向式通风进行舍内外气体交换，将风机安装在肉鸡舍入口对面的山墙上，在两侧墙壁上设立进风口及进风管道，使新鲜空气在负压作用下，穿过鸡舍的纵径排出舍外；侧墙小窗上挡风调节板的有效利用，让冷空气吹到指定的位置，并确保舍内负压，调节通风小窗的进风口风速，把冷空气输送到鸡舍的中间或顶端，避免了因室内外温差过大而引起肉鸡感冒，从而减少了其他疫病的发生；在夏季高温季节，鸡舍安装湿帘机械降温，而在寒冷季节，采用人工加温再加上鸡自身的热量，以保持舍内温度在适宜范围之内。肉鸡笼养设备较网养有了很大的改进。（3）标准化肉鸡笼养方式将整个鸡笼隔离成许多独立的小单元，有效地限制了肉鸡的活动范围，减少了鸡群的流动性，因而通过食槽中剩余饲料的多少很容易观察单元笼内鸡只的健康状况，尽早地发现病弱肉鸡，及时进行救治或淘汰，减少大群发病的机会。肉鸡笼养有利于鸡群疫病的防控。（4）标准化肉鸡笼养方式能节约人工费用，同样多的养殖量能节省人工费1/3以上；还能够充分利用建筑空间，相同大小的鸡舍，饲养量可提高到1.5倍以上，大大节约了土地资源。

4 结论

试验结果表明，试验组与对照组比较，肉鸡的发病率降低51.7%，成活率提高3.4%，疫苗药物费用降低8.5%，只均出栏重增加10%，料肉比降低8.5%，每只参试肉鸡能增加经济收入3.17元。这说明肉鸡笼养比网养能够显著提高生产性能，增加养殖效益。

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