初中化学课堂演示实验教学探讨

高红军

摘 要：演示实验是化学教学的重要内容和教学手段。文章从遵循准确严谨的操作规范、科学指导学生观察实验、积极引导学生进行实验研究等方面，探讨如何提高化学学科演示实验教学的有效性，不断优化演示实验的教学效果。

关键词：初中化学；演示实验；操作规范；思维性

中图分类号：G633.8 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2016）34-0079-01

演示实验是化学实验教学活动的重要组成形式，它在形成概念、深化认识、培养兴趣、启发思维、提升观察力等多方面都具有不可忽视的作用。可以说，演示实验教学的质量在某一方面直接决定整个化学课的质量。近年来演示实验受到重视，而对演示实验的重视从近年来的中考题也可以看出。中考涉及的演示实验题虽然大多来源于课本，但都会进行一些拓展和深化，也就是说对演示实验提出更高的要求。因此，作为化学教师，既要不断扎实演示实验基础知识和技能，更要不断优化和深化实验教学，以提升学生的综合实验素养，应对更高的要求。

一、遵循准确严谨的操作规范

实验活动是一种严谨的科学活动，操作的规范严谨是保证实验效果的第一要素。演示实验本身是一种示范性的实验活动，教师在实验操作中的一举一动都会受到学生的密切关注，稍有差错，就可能带来明显的不良影响。例如，有的教师在做实验的时候图省事，直接用手去取砝码，甚至有些教师的不规范操作可能会演变成安全隐患。例如，有的教师在给试管中的液体加热的时候，将试管口对准自己或者学生，这样的不规范操作不但可能导致实验失败，甚至可能酿成安全事故。因此，作为演示实验的操作者，教师的每一个举动都要务必做到规范科学，在实验活动的每个环节都要严格要求自己。例如，在取用试管夹、滴管等仪器的时候，要遵循先内后外、先左后右、先上后下的顺序，对于一些危险性很强的实验，如稀释浓硫酸等，一定要在实验前再三叮嘱，严格操作纪律，这样才能保证实验顺利安全地完成。另外，在化学实验中，常常会产生一些危害性气体。一些教师在进行演示操作的时候，常常忘记在实验前检查装置的气密性。有些教师在进课堂以前已经检查过，但因为没有当着学生的面进行示范，很多学生就会有样学样，在进行操作的时候忽略掉这一步。由此可见，教师的示范严谨对保证演示实验的成功十分关键。

二、科学指导学生观察实验

演示实验教学中，教师往往是实验活动的操作者，而学生在活动过程中最主要的任务就是观察。因此，学生的观察能力如何会直接影响演示实验的教学效果。作为教师，要科学引导学生的观察行为，指导学生顺利地完成观察任务。为了保证观察效果，教师首先要保证实验活动的可观性。在摆放实验仪器的时候，要尽量放在所有学生都能看得清的位置，并且选用的仪器规格要尽可能大。如果观察效果不理想，教师也可以利用一些辅助工具，如白纸或黑纸进行衬托，或者使用投影仪对实验现象进行放大处理，来增加实验活动的可观性。除了要让学生能够看得清，还要重视观察力的培养。观察不同于观看活动，它是一种有着强烈目的性和方法性的行为，如果没有方法指导，即使现象再明显，学生可能也无法通过观察获取有效的信息。因此，在实施观察活动之前，教师要明确地提示学生观察的目的是什么，哪些现象和环节需要重点观察。例如，将金属钠放入含有酚酞试液的蒸馏水中，如果教师没有事先明确观察目的，学生会被反应过程中的声音和亮点所吸引，而没能观察到反映实验本质的重要现象。因此，教师必须要对学生的观察活动进行指导，也可以通过设置一些观察问题，让学生在观察结束后进行回答，促使学生的观察行为更具有针对性。

三、积极引导学生进行实验研究

在实验教学中，有一个常见的问题不得不引起教师重视，那就是很多学生单纯地将演示实验视为一种动手操作活动，在实验过程中无法将思维活动融入到实验操作中来。这样的实验教学无法引起学生的思维行为，学生透过教师的演示仅仅掌握的是操作方式和步骤，无法起到演示实验应当有的教学功能。因此，将演示实验同实验研究结合起来，促进学生的思维活动是保证演示实验教学效果的根本举措。例如，在做用铁丝与硫酸铜溶液进行置换反应的实验时，将铁丝放入硫酸铜溶液后，发现铁丝的表面变成了红色或者黑色。这个时候，就是引导学生积极思考的有利时机。教师可以鼓励学生大胆探究造成这个现象的原因。经过思考，学生得出铁丝含碳量过多、铁丝表面有一层锌、硫酸铜溶液浓度过大等结论。为了验证这些可能性，教师再一次进行实验验证，通过实验进一步说明造成这些现象的原因。教师引导学生对实验过程中出现的问题进行深入探究，使得实验活动的探究面得到了拓展，探究层次也得到了加深。这样，学生获得的不仅是实验操作方法，同时探究能力、归纳能力、创新能力等也得到有效提升。由此可见，引导学生积极研究实验，是保证演示实验教学效果的必要条件。

四、结束语

总之，演示实验作为化学教学的重要内容和教学手段，它能否实现既有的功能与价值，能否促进学生多方面能力的提高，取决于实验教学活动是否科学有效。作为化学教师，要把握好演示实验教学的技巧和方法，严格遵循演示实验教学的开展原则，努力提高化学课堂演示实验教学的有效性。

参考文献：

[1]郭盛敏.初中化学实验有效教学策略的研究[D].苏州大学，2011.

[2]张国琴.新课程化学实验教学的探索与实践[D].杭州师范大学，2012.