时讯

我社荣获上海科普教育创新奖（科普贡献奖）三等奖

11月20日，2016年上海科普教育创新奖公布并举行颁奖典礼，表彰为上海市科普事业做出突出贡献的个人和组织。由我社组织的“食品安全科普知识社区公益讲座”项目荣获科普贡献奖三等奖。

上海科普教育创新奖是经上海市科学技术委员会批准，国家科技部登记同意，由上海科普教育发展基金会于2012年设立的科普类奖项，是全国首个由社会力量出资的综合性科普奖项，也是上海成立最早、影响最大、范围最广的市级科普奖项之一。

我刊荣晋2016数字阅读影响力期刊TOP100

11月21日至22日，“2016全民阅读嘉年华‘数字阅读TOP100城市排行/数字传播影响力期刊TOP100排行发布盛典”在宁波举行。我刊荣晋2016数字阅读影响力期刊TOP100国内排行第88名和海外排行第100名。由中国新闻出版研究院和龙源数字传媒集团主持发布的TOP100期刊排行从2005年开始，至今已连续举办12年。

“葡萄牙的葡萄酒”亮相2016国际葡萄酒和烈酒贸易展览会

2016 国际葡萄酒和烈酒贸易展览近日在上海举行，代表整个葡萄牙葡萄酒行业的推广品牌“葡萄牙的葡萄酒”也参与了此次盛会。

现场展出了14款荣获“2016葡萄牙美酒挑战大赛”特别金奖和金奖的优质佳酿，并新增品酒区供观众免费品尝。该挑战大赛特邀145位酿酒师与侍酒师以及由国际知名葡萄酒记者组成的专家小组参与品鉴，经过数日角逐，最终评选出优秀酒款。

食品安全法治宣传进地铁

为更好地普及食品安全科普知识，助力浦东新区创建首批上海市食品安全城区，近日，浦东新区司法局、浦东新区市场监督管理局、上海地铁第四营运有限公司联合在高科西路地铁站内开展“法治文化进地铁食品安全主题活动”。

高科西路法治文化示范站点以“食品安全伴我行，法治文化进地铁”为主题，引导公众参与食品安全普法宣传和科学普及，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。

邂逅多彩波尔多葡萄酒

在2016 国际葡萄酒和烈酒贸易展览会上，法国波尔多及优级波尔多法定产区酿酒工会代表世界最大的精品葡萄酒产区参加此次展会，展开了丰富多彩的推广活动，让到会者零距离了解波尔多葡萄酒发展历史，并在专业侍酒师的指导下，品尝到波尔多及优质波尔多传统红、白葡萄酒及波尔多气泡、波尔多桃红。

FHC 2016意大利国家馆开幕

11月7日至9日，在意大利对外贸易委员会上海代表处的积极推动下，意大利食品行业参展商再次把意大利精品带到第22届国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）上，共有20家意大利企业参展，研讨会区域也用于举行参展商们的各种推广活动。

展会第一天举行了FHC 2016 意大利国家馆开幕仪式和意大利食品周新闻发布会及欢迎酒会，意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表柏思国先生、意大利驻沪总领事裴思泛先生及中国意大利商会副会长康华特先生出席新闻发布会和欢迎酒会。

别开生“面”方便面创意吃法决赛展现大开脑洞

11月19日，“2016方便面创意吃法大赛”在上海康师傅控股有限公司运筹中心落下帷幕。决赛现场，参赛选手一改传统冲泡和水煮的食用方法，选用更多的烹饪手法和食材搭配，创造出新颖时尚而又营养均衡的方便面创意料理，如“过桥方便面”、“五谷丰登”、“缤纷妙脆塔”、“法式焗茶面”、“青柠绿茶捞虾面”，让一份份方便面呈现出五彩斑斓的全新面貌。由中国食品科学技术学会和知名高校食品、营养学专家、美食大V组成的评委团，分别从创意来源、呈现效果、口味口感、营养搭配等几个方面品评参赛作品。

经过两轮的激烈角逐，来自厦门集美大学的26号作品“INS ROLL欢喜卷”最终捧走总决赛桂冠。这既是方便面品牌与年轻消费者加深互动沟通的有效方式，也展现出康师傅为大众消费者持续创新的品牌理念。

上海金茂君悦大酒店举办“加拿大电商美食节”

11月8日，加拿大农业与农业食品部部长劳伦斯?麦考利受邀参加在上海金茂君悦大酒店举办的“加拿大电商美食节”，展示加拿大最具特色的美食产品。

加拿大素以龙虾、牛肉、枫树糖浆、燕麦等高品质农产品和海鲜闻名于世。过去5年来，加拿大与中国的农业和食品贸易迅速发展，中国已成为加拿大第二大贸易伙伴国。消费者可通过1号店、京东、天猫等电子商务平台购买这些产品。

“欧洲奶酪菜谱大比拼”全国总决赛揭晓

11月26日，“我动了你的奶酪——欧洲奶酪菜谱大比拼”总决赛在上海豫园内的海上梨园举行。大赛由法国乳制品行业协会和欧盟联合举办，历时1个月的海选、预选，6位奶酪爱好者进入总决赛，最终，2号选手黄玏凭借“瑞布罗申奶酪烤土豆佐沙拉”夺得全国总冠军。此次活动不仅是选手们个人荣誉的争夺，更是对奶酪饮食文化的深入理解与探索。

“谷和@有话说”引领黄酒3.0时代

从绍兴黄酒的1.0时代到海派黄酒的2.0时代，如今皇家酿酒精心研发的第三代黄酒“谷和@有话说”引领的黄酒3.0时代正式开场。新颖的瓶型设计、时代化的命名，赋予了这款产品独特的时尚文化气质，彻底颠覆了传统黄酒的包装形态。

此次新品研发过程中，皇家酿酒特别订制350毫升（俗称“七两”）的小容量包装，不仅寓意“七上八下”的酒桌文化，而且符合现下年轻人群的饮酒文化。