外事接待实训对商务英语教学的影响初探

邱晓婷

摘要：外事接待课程是一门具有较强实用性的课程，它的内容大致包括接待前的准备、接待中的各项环节、接待结束前的注意事项。在这些环节当中涉及了不少商务英语的相关知识比如商务拜访、商务会议、商务谈判以及合同的签订，而此类相关知识对商务英语教学产生的影响是巨大的，本文就外事接待实训课程的开展情况对商务英语教学过程中的目标设立、教学方法改革以及学生学习方法的指导方面产生的影响进行简单的探讨，希望通过本文能够为商务英语教学提出有用的意见和建议。

关键词：外事接待实训；商务英语；教学；改革

一、英语专业学生就业压力大

如今英语专业在高职高专中的生源比例在逐年减少，同时高职院校毕业的英语专业学生在社会中的竞争力较弱，就其原因不外乎两个：一是社会上学习英语的人员越来越多，大部分非英语专业的学习者同样可以说一口漂亮的英文，所以人们普遍认为攻读英语专业在社会上的竞争力太小；二是大部分家长和学生认为英文只是一种交流工具，没必要作为一种谋生的专业来学习。这就为我们广大英语教育工作者提出了挑战，如何提高我们高职高专英语专业学生的社会竞争力

二、对教学目标设立的影响

教学目标是指教学活动实施的方向和预期达成的结果，是一切教学活动的出发点和最终归宿，英语教学的教学目标传统意义上都是掌握听、说、读、写、译技能，然而在真正的实施过程中尤其是在高职高专英语专业中开展起来，效果只是在部分同学中有所体现，本人将从任课教师的视角对我校高职高专学生的英语水平现状和商务英语及外事接待课程教学效果情况进行问卷调查，旨在通过调查来确定教学目标的设置是否有更改的必要。

1.您认为我校英语专业学生的英语听、说能力如何？

A.非常好

0% B.好

11.76% C.一般

82.35% D.差

5.88% E.非常差

0%

2.您认为我校英语专业学生的英语阅读理解能力如何？

A.非常好

0% B.好

17.64% C.一般

76.47% D.差

0% E.非常差

5.88%

3.您认为我校英语专业学生的英语写作能力如何？

A.非常好

0% B.好

17.64% C.一般

76.47% D.差

5.88% E.非常差

0%

4.您认为我们的教学目标实施效果如何？

A.非常好

0% B.好

23.52% C.一般

76.47% D.差

0% E.非常差

0%

5.您认为我们外事接待实训课程开展的效果如何？

A.非常好

5.88% B.好

82.35% C.一般

11.76% D.差

0% E.非常差

0%

6.您认为我们商务英语教学开展的效果如何？

A.非常好

0% B.好

41.17% C.一般

58.82% D.差

0% E.非常差

0%

从问卷调查中不难看出70%以上的教师对学生的听、说、读、写、译能力的评价不高，都认为高职高专英语专业学生的这几项基础技能一般；同时问卷中也显示了对所设立的教学目标在实施过程中的效果评价一般。这二者是相互影响的，任课教师对教学目标设置的不恰当，在开展教学过程中对学生提出的要求便不会符合学生的学习特点，最终的结果就是学生的基础技能不高。我校外事接待课程是根据企业外事接待的流程进行模拟仿真训练，在最终考核的阶段请从事英语教学的老师进行观摩并点评，老师们对外事接待实训课程的效果给予了很大的肯定，在以上问卷中有82.35%的教师认为本门课程开展效果不错。而商务英语相关课程的教学效果在问卷中体现为41.17%的老师认为效果不错而58.82%的老师认为效果一般。

由此可以做出以下总结：学生在教师的视角下语言基本技能不突出，教师对自身的教学目标的实施效果满意度一般，对商务英语教学效果感受还不错，但对外事接待实训课程的开展评价最高。就其原因，外事接待课程是分模块分项目进行仿真练习，让学生有身临职场的感觉，学习的兴趣被调动，分小组进行学习、评价、考核的模式调动了学习的积极性。在外事接待实训过程中所涉及的各个环节、各项知识点同学们掌握得都不错。为此在设定教学目标的时候，可以把语言基础技能结合实训进行教学，这样目标更具有实用性、可行性。

三、对教学方法改革的影响

外事接待课程之所以可以成功的开展，在于它的教学模式和方法新颖，同学们认为学习外事接待相关知识在日后的工作中能够发挥作用，那么我们的商务英语教学是否也可以借鉴它的教学模式呢？答案是肯定的。目前我校商务英语的教学模式基本以商务口语、商务词汇、商务阅读、商务翻译等形式进行，这样的形式虽然可以得到专业化的训练但时间一长，就得考验学生的耐心和毅力。本人随机对学习商务英语方向的学生进行了访谈，了解到他们普遍认为现在教师的授课模式单调，提不起他们的兴趣，同时也质疑他们自身现在所学对将来的工作帮助有多大。同学们的这些顾虑是值得我们深思的，到底应该怎么来改，本人提出自己愚见。首先，商务英语可以通过模块学习的形式进行。每一个模块在学习前先对该模块的场景进行模拟设置，比如进行商务谈判的学习，就应该仿真设置好会议室、谈判桌、文件夹、纸、笔等相关事物，同时学生身着正装来上商务谈判模块的课程。场景设置完之后，再进行商务谈判中所涉及的词汇、句型和礼仪知识进行讲解，讲解完之后对学生进行分组练习，然后各组各自进行角色安排，之后开始进行模拟谈判。其次，组织学生分批次到企业进行参观。以上所谈及的授课形式只是模拟企业中的商务活动形式，实际的企业商务活动比较复杂，要学会如何灵活处理各项事务。到企业实地参观的好处在于可以给学生比较直观的感受，同时对自身以后的工作环境、工作岗位有一个初步的了解，也让学生进一步意识到应该在校内把自身的专业知识学扎实。最后，不定期请外教或者企业的员工来参与商务英语模块教学的课堂活动。外教可以从语音、跨文化等方面给出适当的建议，而企业的领导或员工可以从工作岗位方面提供有用的建议。

四、总结

外事接待课程是一门强调学生实践能力、灵活处理各项任务的实用性课程，它的成功开展给商务英语教学带来了很多启发。在教学目标设置的改变上起了促进作用，使教学目标能够更加符合学生的英语水平，教学效果更加明显。在教学方法的改革上面，更符合社会需求，能够增强学生的市场竞争力。本文通过对任课教师和学生的调查、采访，发现了问题所在，同时针对这些问题，发表自己的拙见，有不恰当之处，望广大学者发表不同的看法。