蔬菜生产应对暴雨灾害“六抢”措施

邹红 朱林耀 王孝琴 徐爱仙

蔬菜生产应对暴雨灾害“六抢”措施

邹红 朱林耀 王孝琴 徐爱仙

导读：针对武汉近期遭受多轮强降雨的情况，为恢复蔬菜生产、最大限度减少损失，介绍了武汉市一般采取的抢排、抢收、抢管、抢防、抢播、抢修“六抢”措施，以供参考。

被水淹的大棚

开展机械排水

每年入梅时节，武汉市易遭受多次大到暴雨，1个月内出现几轮强降雨，降雨量达1000mm以上，有时一周内降雨量达500mm，影响范围广、降水强度大、持续时间长，暴雨引发各地大面积渍水，导致蔬菜基地出现不同程度的灾情，给蔬菜基地、种植企业、专业合作社和广大农户造成重大损失。为恢复蔬菜生产，最大限度减轻灾害损失，武汉市一般采取抢排、抢收、抢管、抢防、抢播、抢修“六抢”措施，具体介绍如下。

1 抢排

抢排就是抢抓排水降渍。平时确保作好深沟高畦，雨前及时疏通“三沟”，雨中及时排除渍水，确保下雨时能迅速排除田间积水，雨停时沟内积水及时排完，最大限度减少蔬菜受渍时间，减轻受害程度。做到厢沟、腰沟、围沟“三沟”相通，雨水能及时自排，防止蔬菜因积水而导致生理坏死。对于不能自排的菜地，及时用电泵等设施强排，以利蔬菜迅速恢复健壮生长。

2 抢收

抢收就是将成熟或即将成熟的蔬菜及时收获上市，做到应收尽收，防止长期暴雨或雨后暴晴导致蔬菜在田间损伤、腐烂和加重病害，加大对市场的有效供应，力求降低因灾损失，增加收入。

3 抢管

抢管就是抓好在园菜的管理。及时扶正蔬菜植株，防止倒伏的蔬菜因挤压受损；及时疏松土壤，增加土壤的通透性，并培土护根；及时喷施叶面肥，可用绿芬威或磷酸二氢钾等叶面肥进行适时适量喷施，促进蔬菜迅速恢复健壮生长；及时冲洗叶片，把叶片上的泥土洗净，促进光合作用。

对于设施栽培的蔬菜或育苗棚，可采取避雨栽培（即直接覆盖顶膜、直接覆盖遮阳网或一膜加一网）来遮阳、降温，防止暴雨冲刷及雨后骤晴后的高温暴晒。

4 抢防

抢防就是抓好灾后病虫害的综合防治。加强病虫害观测，暴雨之后田间湿度大，植株长势弱，处于易感病虫害时期，应及时采取有效应对措施，采取绿色防控和综合防治相结合的办法，确保暴雨期后不成为病虫害高发期，最大限度减轻病虫为害，在雨前或雨停放晴之后，及时用广谱无公害类型的药剂进行预防，防病药剂可选用多菌灵、百菌清等，防虫药剂可选用敌杀死（溴氰菊酯）、功夫（高效氯氟氰菊酯）等，为提高防效，可将防病与防虫药剂混配使用。

表1 主要病害发生趋势

表2 主要虫害发生趋势

5 抢播

抢播就是抢抓快生菜播种和其他种类蔬菜育苗。在大棚上覆盖一网一膜，及时组织甘蓝、花椰菜、青花菜、辣椒、番茄、茄子、瓠子、黄瓜、小南瓜、莴苣、西芹等适播蔬菜的育苗工作，选择地势高、排水通畅的大棚，最好能采用穴盘育苗，一般苗龄20～30天，当幼苗能够定植时梅雨季节基本过去，这个时候可用大苗定植，以有效避免耽误季节，减轻因灾损失。对于腾空的地面，要突击抢播快生菜，这个时候恰是市场淡季，菜价高，抢播快生菜可迅速供应市场，既可以增加复种指数和市场供应量，又可以平抑物价和增加收入，做到灾年不减产不减收，主要种类有大白菜秧、小白菜、夏大白菜、生菜、油麦菜、广东菜心、蕹菜、苋菜、芹菜、萝卜芽菜、芫荽、菠菜等，还可适播毛豆、四季豆、豇豆等。抢播快生菜时可以采取非常规办法，例如武汉市抢播红苋菜的主要经验如下：一是为保证蔬菜暴雨中正常生长，采用避雨栽培防暴雨冲刷，大棚顶上全部覆盖薄膜，四周不覆盖便于通风降温，有条件的在薄膜上再覆盖一层遮阳网；二是采用免耕方法直播，因梅雨季节连降暴雨，土壤中含水量较大，不利于翻耕，为了抢抓季节，采用免耕法能赢得抢播时间上的主动权，在播种前不施肥、不开沟，直接把种子播在土壤里，这种方法简单实用，播后20天即可上市，如肥料不足时在出苗后7天左右再撒施1次氮肥，能够满足苋菜正常生长；三是错期播种均衡供应，为了规避风险、合理安排劳力，采用排开播种期均衡供应的办法，做到每天有播种、每天有上市，拉长播种期、延长供应期，做到淡季不断档、灾期不掉档，每天抢播5%～10%的大棚面积，确保快生菜常年生产和供应。

6 抢修

抢修就是及时抢修水毁农田水利工程、温室、大棚设施、薄膜和农机具。重点加强水毁农田的水利工程修复，为恢复生产、抢排渍涝提供排灌保证；迅速修复受损蔬菜温室、大棚，对棚脚因浸泡时间较长而松动的温室、大棚设施，及时检修，防止倒塌；对温室、大棚骨架整体加固，对温室、大棚变形严重的骨架，可拆下进行修复回装，无法修复的，应拆除后补充新骨架；修补破损薄膜，如破损程度较大，应更换；农机具经过污水浸泡后，会挂满杂物和堆积污泥，最好是用高压水枪清洗，清洗干净后进行检查和维修，确保能正常使用。

邹红，武警湖北省总队农副业生产科技示范园，430064

朱林耀，通信作者，武汉市农业技术推广中心，电话：027-82285650

王孝琴，徐爱仙，武汉市农业技术推广中心

2016-07-10