主料:日本甜虾250 g。
配料:水瓜柳适量。
调料:盐、香草、柠檬汁、橄榄油各适量。
制作:1.将虾放入容器内,加入盐、香草。
2.加入橄榄油。
3.加入柠檬汁、水瓜柳腌渍入味。
4.均匀摆入烤盘,放入烤箱160℃烘烤8 min。
5.取出,装盘装饰即可。
特色:这道美食由日本甜虾加入水瓜柳、香草、柠檬汁腌渍后,进行烤制制成,将日本甜虾的细腻口感与鲜美展现出来,比较受欢迎。
烹调知识2016年12期
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