与沈才子一起把酒话江南

文　 陈青青

与沈才子一起把酒话江南

文 陈青青

在阳澄湖畔有个阳澄湖镇地区文积淀深厚，还有一位吴门画派创始人“落户”于此。

前不久，来自相城的官方消息正式发布，苏州市相城区阳澄湖镇控制性详细规划进入公示，其中除了相对专业的规划术语外，值得一提的是，阳澄湖畔的那个沈才子故乡要整饬一新，迎来新生。

沈周，明代画家，长洲（今江苏苏州）人。沈才子一生追求精神自由，不应科举，专事诗文、书画，优游林泉。与唐寅、文徽明、仇英并称“明四家”。沈家世代隐居吴门，居苏州相城区阳澄湖镇沈周村，如今的沈周墓也修建在那里。寻访到沈周村，就可以感受到沈才子故园附近树影婆娑，湖水清冽，环境清幽。一条条石板在绿草地上钻过去，蜿蜒小路盘旋在脚下。或许，如此梦境般的画中世界正是沈大才子作画吟诗的灵感来源之地。

“阳澄湖镇”以前其实并不叫这个名字，年纪稍大的相城人或者熟悉相城区的，都知道从前这里叫“湘城镇”，“湘城镇”旧名“相城”，民国才始称“湘城”，老镇位于相城区东北部阳澄湖畔，与苏州同龄同源，一脉相承，有“姑苏娄门外第一镇”的美誉，是主持编纂了《永乐大典》的姚广孝的故乡

镇上有条古老的街叫相城街，这条街上的爊鹅是很出名的卤味，很多苏州市民宁愿坐上几小时公交车，也要来阳澄湖镇买相城爊鹅。烧制爊鹅非常繁琐，鹅要活杀，卤汁要用几十味中药熬制，然后再把鹅放入卤水中，用土灶头秘制一个多小时。因而，熬出的卤味皮色红里透黄、油光锃亮，肉质鲜嫩、酥烂可口，让人回味无穷。

在喧闹的城市呆久了，去阳澄湖镇体验一下沈大才子画笔下的江南情境，寻一寻老街的爊味，就着美景、美食，与沈才子隔空把酒话江南，也是一件有意思的事。