山药滋补粥
2016-11-19 09:03
饮食科学 2016年10期
山药，学名薯蓣，既是一种佳蔬，又是一味良药。祖国医学认为，山药性温味甘无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、治消渴和健肾固精、益肺等功效。山药60克去皮，捣为糊后用蜜炒，另取粳米60克熬粥，放入山药搅匀，晨起早餐时食用。可用于肾气不足、脾肾阳虚引起的腰酸腿痛、男子遗精、妇女带下、食欲欠佳、便溏等证。endprint
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