紫锥菊复方对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响

姚维平，马少朋，李婷婷，高桂生，史秋梅，张艳英，高光平

（1.河北省抚宁县畜牧水产局，河北抚宁066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省滦南县畜牧服务中心，河北滦南063500；4.河北省预防兽医学重点实验室河北科技师范学院动科院，河北昌黎066600）

紫锥菊复方对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响

姚维平1，马少朋2，李婷婷3，高桂生4，史秋梅4，张艳英4，高光平4

（1.河北省抚宁县畜牧水产局，河北抚宁066300；2.河北省辛集市畜牧局，河北辛集052360；3.河北省滦南县畜牧服务中心，河北滦南063500；4.河北省预防兽医学重点实验室河北科技师范学院动科院，河北昌黎066600）

在饲料中添加紫锥菊复方观察其对断奶仔猪的生长性能和免疫功能的影响。结果表明，添加高剂量（质量分数为1.5%）紫锥菊复方组仔猪的日增重、血清中淋巴细胞阳性率、猪瘟抗体效价、猪繁殖与呼吸综合征抗体效价等均比其他组有显著提高（P＜0.05），腹泻率均比其他组显著降低（P＜0.05），表明紫锥菊复方在一定程度上可以改善仔猪的生产性能，提高机体的免疫力。

紫锥菊复方；断奶仔猪；生产性能；免疫功能

早期断奶应激易引起仔猪腹泻、营养不良，从而影响仔猪生长发育，严重者甚至导致死亡。目前，仔猪饲料添加剂中主要广泛使用抗生素、化学合成药物等预防仔猪腹泻，促进仔猪生长。然而长期在饲料中添加抗生素会使细菌产生耐药性，使得抗生素对各种细菌性疾病的治疗效果下降，特别是在畜产品中的药物残留会给人类健康带来严重威胁。紫锥菊是一种免疫型中草药［1-2］，具有突出的抗感染与促免疫作用。也有研究发现，紫锥菊具有抗病毒、抗肿瘤和抗真菌的作用［3-4］。鉴此，本试验研究了紫锥菊复方对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响，为其作为替代抗生素饲料添加剂的标准化及产业化应用提供科学依据。

1材料与方法

1.1试验时间与地点试验于2014年5-7月在秦皇岛市某试验猪场进行。

1.2试验材料由紫锥菊和黄芪两味中药组成的紫锥菊复方，超微粉剂型，在饲料中按0.5%、1%、1.5%剂量添加。

1.3试验动物和试验设计试验采用单因素完全随机设计，选择健康的仔猪共200头，30日龄时随机分为4组，每组50头，对照组饲喂基础日粮，3个试验组饲喂基础日粮并分别添加0.5%、1%、1.5%剂量紫锥菊复方，仔猪生产性能试验期35 d（28日龄至63日龄），免疫功能的测定试验期50 d（釆血从30日龄至80日龄）。各组试验猪只每天定时喂料，自由采食，饮水器提供充足清洁饮水。其他免疫、消毒、卫生等饲养管理按常规进行。

1.4检测指标

1.4.1生长性能指标分别于正式试验始、末空腹称重，准确记录饲料消耗量，计算平均日增重、平均日采食量和料重比。

平均日增重=（试验末平均体重-初期平均体重）/试验天数；

平均日采食量=试验期总耗料量/试验天数；料重比=平均日采食量/日增重。

1.4.2仔猪外周血嗜中性白细胞百分数的检测

仔猪外周血嗜中性白细胞采用硝基蓝四氮唑还原试验（NBT）检测。结果判定：若该血涂片有10%以上的嗜中性多核白细胞能还原硝基蓝四氮唑（NBT），即为NBT试验阳性，10%以下者为NBT试验阴性。

1.4.3免疫功能的测定健康仔猪在20日龄、50日龄分别免疫猪瘟疫苗、猪繁殖与呼吸障碍综合征疫苗，在30、40、50、60、70、80日龄每组随机选取10头仔猪，于前腔静脉采集全血分离血清，用于检测猪瘟和猪蓝耳病疫苗的抗体水平。猪瘟抗体水平检测采用间接血凝法，猪蓝耳病抗体水平检测采用胶体金试纸条法，具体操作方法按照检测试剂盒说明书进行。

1.5数据分析采用SAS软件进行单因素方差分析，如果差异显著再进行Duncan′s多重比较分析，其中P≤0.05表示差异显著。结果以“平均值±标准差”表示。

2结果与分析

2.1生长性能指标试验全期对照组和0.5%组各有3头和1头猪死亡，猪群健康状况良好。由表1可知，与对照组相比，1%组和1.5%组断奶仔猪日增重均提高12.5%和14.6%（P＜0.05），料肉比分别降低5.1%和8.9%（P＜0.05）。紫锥菊复方对仔猪生产性能的影响见表1。

表1紫锥菊复方对仔猪生产性能的影响kg/头、kg/d、kg/d·头

2.2对仔猪外周血嗜中性白细胞百分数的影响

由表2可知，在40日龄时，试验各组与对照组相比较，其仔猪外周血嗜中性白细胞百分数，均高于对照组，差异极显著（P＜0.01）。各试验组之间相比，1.0%组高于0.5%组，低于1.5%组，差异不显著（P＞0.05）。在50日龄以后，仔猪外周血嗜中性白细胞百分数，试验各组均高于对照组，其中1.5%组显著高于对照组（P＜0.05），其余各组之间差异不显著（P＞0.05）。

2.3猪瘟血清抗体效价按正向猪瘟间接血凝试剂说明书检测猪血清中猪瘟抗体：以50%红血球出现凝集的血清最大稀释倍数为该血清的血凝效价。血凝效价达1∶16为免疫合格，1∶16以下为免疫不合格。由表3可以看出，免疫合格猪所占比例在60日龄（二免）以后开始升高，达到合格水平1∶16，因此，新生仔猪20日龄免疫1次后，应至少在45～50日龄加强免疫1次，二免后仔猪抗体水平均能达到合格以上，在免疫前后饲料中添加紫锥菊复方效果较好，以1.5%组能促进其产生较好免疫力，至60日龄间接血凝抗体效价与对照组比能提高1.9 Log2。

表2紫锥菊复方对仔猪外周血嗜中性白细胞百分数的影响%

2.4猪繁殖与呼吸障碍综合征抗体效价测定

采用金试纸卡测定免疫仔猪抗体效价，由表3可以看出，免疫合格猪所占比例在60日龄（二免）以后开始升高，达到合格水平1∶16，因此，新生仔猪20日龄免疫1次后，应至少在45～50日龄加强免疫1次，二免后仔猪抗体水平均能达到合格以上，在免疫前后饲料中添加紫锥菊复方效果较好，以1.5%组能促进其产生较好免疫力，至60日龄，中和抗体效价与对照组相比能提高2.1Log2。

本研究结果可以看出，于猪瘟、猪繁殖与呼吸障碍综合征疫苗接种后，以1.5%组添加紫锥菊复方混饮给药，可显著提高疫苗免疫的间接血凝抗体和中和抗体水平，与对照组比较差异显著（P＜0.05）。而且试验组抗体产生快，持续时间长。说明紫锥菊复方对猪瘟、猪繁殖与呼吸障碍综合征抗体产生具有明显的促进作用。可有效地提高猪的体液免疫作用。

表3紫锥菊复方对猪瘟和猪繁殖与呼吸综合征疫苗抗体效价的影响

3分析与讨论

本试验结果表明，在断奶仔猪日粮中添加0.5%、1%、1.5%剂量紫锥菊复方可以显著改善断奶仔猪生产性能，并可降低断奶仔猪腹泻率。以添加高剂量（1.5%）紫锥菊复方组仔猪的日增重、血清中淋巴细胞阳性率、猪瘟抗体效价、猪繁殖与呼吸综合征抗体效价等均比其他组有显著提高（P＜0.05），腹泻率均比其他组显著降低（P＜0.05），表明紫锥菊复方在一定程度上可以改善仔猪的生产性能，提高机体的免疫力。

刘建成等［5］、马玉芳等［6］也证实了在仔猪、生长肥育猪的饲料中添加一定量的中药添加剂，具有改善猪的生长性能和提高机体免疫功能的作用。表明在饲料中添加一定量的中草药添加剂对猪的生产性能和免疫功能有改善作用。近代药理和临床研究证明［7-10］，紫锥菊含挥发油、多糖等，具有增强机体免疫的作用，增强吞噬细胞的吞噬功能，并提高淋巴细胞转化率，增强细胞免疫功能，还有保肝利胆、抑制消化道溃疡的作用。紫锥菊具有保护免疫器官，增强免疫器官重量的作用，改善对单核吞噬细胞系统的作用，增强对T细胞免疫功能、B细胞及其抗体产生的作用，提高对红细胞免疫功能和细胞因子生成的调节作用。黄芪含多糖、皂苷、多种黄酮类化合物等，能显著提高NK细胞活性、TNF-α和IL-2水平，对免疫功能有正向调节作用。能促进鸡体免疫器官的发育，增强机体特异性和非特异性免疫，具有补气升阳、固表止汗、托毒生肌、利水消肿之功效，是传统补益中药，是目前兽医临床上使用最广泛的中药之一［11-13］。试验表明，由紫锥菊和黄芪等组成的紫锥菊复方是一个较为合适的饲料添加剂。

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Effects of Echinacea compound feed additiveon theimmune function and growth performanceof weaning piglets

YAO Wei-ping1，MA Shao-peng2，Li Ting-ting3，GAO Gui-sheng4，SHI Qiu-mei4，ZHANG Yan-ying4，GAO Guang-ping4
（1.Funing City Bureau of animal husbandry and aquatic products，Funing 066300，China；2.Xinji City Bureau of animal husbandry，Xinji 052360，China；3.Luannan County Animal Husbandry Service Center，Luannan 063500，China；4.College of Animal Science and Technology，Hebei Normal University of Science&Technology，Changli 066600，China）

Two experiments were performed to study the effects of Echinacea compound as a feed additive on the immune function and growth performance of weaning piglets.Experiment was designed as single factor of four levels.The results showed that the average daily gain，percentage positive reaction of lymphocyte（ANAE+）and the antibody titers for swine fever，and PRRS of weaning pig in test group with additive of dosage Echinacea compound（1.5%）were significantly higher than that of other groups，and the rate of diarrhea significantly lower than the other groups（P＜0.05）.These results suggest that Echinacea compound as a feed additive to weaning piglet diet is an idea l immune potentiator

Echinacea compound weaning piglet；production performance；immune function

SHI Qiu-mei

S858.5

A

0529-6005（2016）08-0105-03

2015-03-02

国家自然科学基金（31472230）；河北省自然科学基金（C2014407068）；河北省科技支撑计划（14966610D）；石家庄市科技支撑计划（131200063A）；河北省教育厅百名优秀创新人才支持计划（Ⅱ）

姚维平（1971-），男，兽医师，本科，主要从事动物传染病研究，E-mail：shiqiumei@126.com

史秋梅，E-mail：shiqiumei@126.com