萝卜皮的药用效果

萝卜皮的药用效果

一、萝卜皮的营养价值

萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的两倍，且钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，也可保护皮肤免受紫外线伤害。

二、常吃萝卜皮的六个好处

1.益肝明目

萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2.利膈宽肠

萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。

3.健脾除疳

萝卜皮中富含的维生素A有助于细胞增殖与生长，有健脾除疳之功效。

4.增强免疫功能

萝卜皮富含萝卜硫素，可增强人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，从而让皮肤免受紫外线伤害。

5.降糖降脂

萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的懈皮素、山标酚等成分能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6.防癌

辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，而它也正是萝卜防癌的关键部分。

三、萝卜皮的功效

1.腹胀、腹痛

将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。

2.足跟痛

萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时即可让痛感逐渐减轻、消失。

3.偏头痛

方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。