高职园林专业“一体两翼三结合”实践教学探索

张纯 周博 刘卫斌

摘 要：实践教学是高职园林专业建设的重要环节，文章探索和总结“一体两翼三结合”的实践教学：以实践教学模块体系为主体，开展三段式实践教学；以实训基地和师资教材建设为两翼；实施中与企业发展、技能证书和学生职业素养培养相结合。

关键词：园林专业 实践教学 高职教育

中图分类号：G712 文献标识码：A

项目来源：陕西省高等教育教学改革研究项目15J40：园林专业“一体两翼三结合”继续教育人才培养模式改革研究与实践。

前言

园林专业是生态、植物、建筑、艺术设计等多学科相互交叉结合发展起来的复合性学科，高职园林专业培养服务园林工程建设一线的高素质技术技能型应用人才。杨凌职业技术学院园林专业被列为高职示范性院校国家级建设专业、陕西省重点专业、国家林业局重点专业，为陕西乃至西北园林事业输出了大量专业人才。

经过多年的实践，专业已经走出规模发展的阶段，逐步进入内涵式发展，即通过改革创新提升专业的内涵与质量，形成品牌与特色，满足地方经济发展需要。专业将“一体两翼三结合”的实践教学建设作为改革的突破口，以必需、够用为原则打破理论知识的系统性，重视学生职业素质的培养，不断提升专业人才培养水平。

围绕人才培养模式，以实践教学模块体系为主体开展技能培养

1.科学制定实践教学模块，进行实践教学课程开发

根据“突出实用、服务当地、满足需求”的指导思想，以培养技术技能型应用人才为目标，以夯实基础、拓宽就业口径为导向，探索形成 “学校、企业、学生”三位一体的人才培养模式。即依托校内外生产性实训基地，把教育教学、企业经营和学生培养有机结合为一个整体，实现三方合作共赢。

根据人才培养目标，深入行业一线进行调研，组织行业专家、企业管理者与学科专家进行园林生产建设过程分析，提出行业就业岗位，列出各岗位典型工作任务，分析所需技能，进行课程开发。通过研究确定了高职园林专业毕业生所从事的四大职业岗位：园林工程施工岗位、园林规划设计岗位、园林工程项目管理岗位、园林植物栽培与养护岗位。参照国家执业资格和行业工种设置，确立了与之相对应的四项核心岗位技能。培养的毕业生要求适应职业岗位群，具有较强的转岗能力。将四项岗位技能作为实践教学一级模块，细化出实践教学二级模块，再分解二级模块列出单项技能训练，制定体系化的实践教学，使得教学有递进性，整体有系统性。以目标倒推法进行课程开发，整合项目课程，形成知识、技能和素质课程体系，确定人才培养方案。

2.开展三段式实践教学

初期学生通过专业基础课的学习，掌握了园林植物识别、园林制图、材料识别等单项技能。在此基础上开展专业认识实践教学，激发学生的学习热情。在一年级第二学期，结合园林艺术课程开展专业认识实习，使学生对园林有深切全面的认识。近些年专业开发了昆明园林线、江南私家园林线、北京皇家园林线、岭南园林线四条线路，让学生以艺术欣赏的眼光认识园林专业的建设成果和涉及范围，明确专业在社会中的地位与作用，激发学习欲望和热情。教师从专业分析的角度对学生进行讲解，增强专业认识的深度和广度。

中期开展课程模块综合训练，培养专业核心技能。园林专业的课程综合训练为：园林工程施工技术综合实训、园林工程管理综合实训、园林规划设计综合实训、园林植物栽培及养护管理综合实训模块。通过设置与企业实际项目相结合的生产任务，开创工学一体的生产性实践教学。以任务驱动、小模块向大模块推进、项目轮训为模式的实战训练，使学生体验了与实际工作相一致的整体连贯的工作过程。

毕业前通过顶岗实习，培养职业综合能力。顶岗实习是在三年级学生自己联系实习单位为主的实践教学形式。是对学生专业应用能力全面有效的检验方式，也是学生积累实践经验形成职业综合能力最有效的途径。学生以“员工”的身份进入到相关的企事业单位，落实具体岗位，参与实际生产，学习企业运作、技术实施、设备运行，领悟企业文化，培养职业素养，形成全面的职业综合能力，从而在就业时达到技能强、上岗快、留得住、受欢迎。

以实训基地建设和师资教材建设为两翼，为实践教学开展提供基础保障和助推力

依托国家级、省部级、院级项目支持，从师资、教材、教学设备、教学场地等多方面加强建设，为专业实践教学提供基础保障。

1.校内外实践教学基地建设

（1）实验实训室建设

实验室是开展专业实践教学的基础场所，主要满足单门课程实验实训需要，培养学生单项实践技能。经过近些年的建设，已经建成的有园林绘图室、园林手绘室、园林测量仪器室、园林植物标本室、计算机辅助设计机房、园林设计工作室、园林工程造价实训室及录播教室，并制定了配套的实验实训室管理制度。

（2）园林工程综合大厅

园林工程综合大厅是使用率较高的园林专业综合实训大厅，其面积大、功能全、设备先进。大厅长30米，宽16米，对外进行专业教学成果展示，接待上级视察指导及兄弟院校交流学习，对内主要满足专业多门课程实践教学及部分课程实训。内设假山模型、园路结构模型、地形地貌模型、著名微缩园林建筑结构模型、颐和园沙盘、现代园林景观沙盘、园林喷灌模型等，有立体构成、园林插花实训区，还有园林手绘、园林制图 、计算机辅助设计、园林工程设计等优秀作品展示区。

（3）农林综合实训基地

农林综合实训基地是2005年由中央财政资助建设的杨凌职业技术学院面积最大的农林类综合实训基地，占地4万平方米，集生产、实训、培训功能为一体，是陕西省重点实训基地。基地建有全智能日光温室、塑料大棚和露地苗圃，开展园林花卉、苗木的栽植繁育并对外销售、租赁，将生产与教学有效结合。室外建造了自然式小游园，划分有园林工程材料及施工场地，开展施工放线、微景观施工等。东北角建有一座五开间梁架式二层大厅，底层分为现场教学区、操作实训区、学生作品展示区、园林机械区四个功能区。二层钢制观展台为廊道式，挂有历届学生综合实习及毕业设计展板。基地主要满足园林植物、园林工程、园林测量、园林艺术、园林植物栽培与养护、园林沙盘制作、园林建筑设计、园林机械等课程现场教学及实训操作。

（4）校外实践教学基地建设

校外实践教学基地是与园林企业联合建立的教学实训基地，充分利用企业先进成熟的工艺流程、技术手段和管理方式，是利用社会力量和资源联合办学的重要举措。[1]结合学院“百县千企”联姻工程，园林专业的校外实训基地在原有园林规划和施工公司的基础上，新增园林绿化苗木生产销售公司、室内花卉租赁养护公司、园林养护管理公司、生态旅游开发公司等。并进一步拓展地域范围，由陕西扩大至北京、浙江、青岛等地，结合工程项目提供教学参观、暑期学生实践锻炼、毕业生顶岗实习等。

2.实践教学师资及教材建设

通过实施“锻炼、进修、培训、引进”模式，全面提升教师的实践能力。青年教师暑期深入合作企业进行实践锻炼，掌握行业发展动态，积累实践教学案例；专职教师通过申请可到相关大学、企业进行1—2年的脱岗进修，或暑期到德国、香港等国外合作学校和企业进修；引进专业导师到校进行教学手段及方法、心理学等供需课程培训，举办德国、澳大利亚教育教学技术培训。聘请有工作经历的兼职教师和企业一线技术人员加盟教学队伍，建立“兼职教师库”。组织专职教师、兼职教师和院校同行合作成立教材开发项目小组，紧密结合专业生产实际，完成了国内首套园林工程技术专业的实训指导教材，为实践教学的顺利开展提供了有效保障。

在实施过程中与企业发展、技能证书和学生职业素养培养相结合，使实践教学成果更丰硕

1.与企业发展相结合，实现共赢

以学院“百县千企”工程为平台，选择大型企业进行深度合作。按照互惠互利、共同发展的原则，企业与学校双方共同参与园林专业设置、课程开发、教学组织与管理等。团队教师为企业提供信息服务、技术支持，解决生产中的技术难题。为企业实行“订单式培养”，根据企业的需求开展在职员工的职业培训，提供人才支持。与企业合作开展应用研究和技术开发，使企业充分享受到学校人才和技术资源的优势，为实现真正的人才共育打下坚实的基础。

2.与技能证书相结合，提升双证率

依托学院职业技能培训鉴定中心，积极开展职业技能鉴定工作，推行双证书制度。将各项技能训练与园林行业特有工种训练相结合，技能考核与岗位工种测试相结合。开展高、中级风景园林施工员、风景园林设计员、花卉园艺师、绿化工等5个工种的校内职业技能培训及鉴定工作，毕业生的双证书率达96%以上。校内开展花卉艺术设计、园林景观设计、微景园施工、手绘表现技法等技能大赛，积极参加全国农业职业院校职业技能大赛及地区举办的园林景观小品设计大赛。通过这些活动，既促进了学生专业学习热情，也是对学生实践技能的检验和肯定。

3.与学生职业素养培养相结合，提升就业竞争力

园林企业关于毕业生情况的调查问卷显示，企业对毕业生的专业技能要求排在第五位，而更看重毕业生的方法能力和社会能力。根据专业特点，在实践教学过程中，采用团队、比武、竞标等形式和手段培养学生沟通交流、团结协作、实践创新等社会能力，培养自主学习、善于钻研、分析解决等方法能力，注重思想品德教育，树立正确的世界观、人生观和价值观。良好的职业修养与扎实的专业技能相结合才能具有较强的就业竞争力。

实践教学是人才培养的重要途径，应不断深化人才培养模式改革，构建任务驱动的课程体系。探索实践教学模式，提高教学的针对性和实效性。加强师资队伍及产学研相结合的实训基地建设，优化办学条件，形成专业优势和特色，培养更多优秀的园林建设人才。

参考文献：

[1]杨群：《高职园林工程技术专业实践教学体系建设探讨》，《安徽农学通报》2012年第18期，第174-175页。

[2]邱希阳：《高职园林工程专业实践教学改革》，《职业教育》2014年第12期，第15-17页。

[3]王婷：《园林工程技术专业实践教学改革研究》，《九江学院学报》2008年第6期，第117-118页。

作者单位：杨凌职业技术学院生态环境工程分院 陕西杨凌