营养舔砖黏合剂、压强的工艺研究及采食量试验

金彧如 ，张 涛 ，李 晶 ，车俊亿 ，张 娜 ，王建军

（1.宁夏沃尔金发科技产业发展有限公司，宁夏 银川 750002；2.宁夏沃尔滋非常资源研究院，宁夏 银川 750002）

营养舔砖黏合剂、压强的工艺研究及采食量试验

金彧如1，2，张 涛1，2，李 晶1，2，车俊亿1，2，张 娜1，2，王建军1，2

（1.宁夏沃尔金发科技产业发展有限公司，宁夏 银川 750002；2.宁夏沃尔滋非常资源研究院，宁夏 银川 750002）

研究不同黏合剂对营养舔砖压强及采食量的影响。测定不同黏合剂（5%膨润土，5%二水硫酸钙，5%水硬性胶凝材料）配方营养舔砖在不同压强下的舔砖密度，测试A配方在不同加工压强（10 kg/cm2、15 kg/cm2、20 kg/cm2）对滩羊舔食量的影响试验，测试10 kg/cm2压强下不同黏合剂配方对滩羊舔食量的影响试验。结果表明：相同压强的情况下，添加水硬性胶凝材料、二水硫酸钙舔砖密度要高于添加膨润土的舔砖密度，差异显著（P＜0.05）；在营养舔砖加工压强相同、配方一致的情况下，黏结剂为5%的水硬性胶凝材料、5%二水硫酸钙与5%的膨润土间的滩羊舔砖舔食量差异显著（P＜0.05）；在配方相同情况下，舔砖加工压强为10 kg/cm2、15 kg/cm2、20 kg/cm2对舔砖的密度（g/cm3）以及滩羊的舔食量无显著影响。

营养舔砖；黏合剂；压强；采食量

营养舔砖补饲已经成为牛羊饲养业中重要的技术措施［1］。配方合理的营养舔砖产品可有效补充营养元素、平衡日粮营养、降低各类营养代谢病以及异食癖的发生率，可充分利用有限资源、挖掘饲料潜力［2］，发挥优良品种的生产性能，降低成本、增加效益［3］，有利于牛羊健康养殖的提升，从而提高舍饲牛羊的生产力和经济效益［4］。在我国舔砖补饲正处于推广使用阶段，对其生产加工工艺的研究报道很少，该研究对营养舔砖不同黏合剂的使用进行了探讨，以便在生产实践中推广应用。

1 材料和方法

1.1 营养舔砖制砖机宁夏沃尔金发科技产业发展有限公司所用的牛羊营养舔砖制砖机是自行研制的，该机由3个部分组成，第1部分为上料装置，第2部分为液压机，液压机机顶上装有压强表，第3部分为压制平台、模具。设备的最大压强为25 kg/cm2。产品为长、宽、高均约为15 cm，中间有2 cm直径的圆洞的近似正方体［5］。

1.2 营养舔砖配方与加工方法该试验营养舔砖分为3个配方，常规含量相同，黏结剂不同，其中，A配方为膨润土，含量为5%；B配方为二水硫酸钙，含量为5%；C配方为水硬性胶凝材料，含量为5%，配方见表1。

按以上配方，干法压制，将水硬性胶凝材料或膨润土、食盐、矿物质添加剂用混合机搅拌均匀，将拌匀的舔砖原料通过上料装置装入模具内，经由液压机向下挤压模压板压制而成，将舔块放至阴凉处风干即可［6］。

1.3 营养舔砖密度的测定压制成型的营养舔砖，放置7 d，每组选取5块，准确称重并测量长、宽、高，计算出舔砖的体积，按以下公式计算营养舔砖的密度［7-8］。

舔砖密度 （g/cm3）=舔砖总量 （g）/舔砖体积（cm3）［1］

1.4 供试羊选用滩羊15月龄羯羊60只，设3个重复，每个重复20只，供舔食营养舔砖用。

1.5 试验设计试验研究分2个部分：黏合剂为A配方的不同加工压强对滩羊舔食量的影响试验；在10.0 kg/cm2压强下不同黏合剂配方对滩羊舔食量的影响试验。

试验滩羊舔食天数在15 d以上。

2 结果与讨论

2.1 不同压强对舔砖密度的影响舔砖的硬度与密度成正相关，密度大则硬度大，从而滩羊舔食量小，试验测定了不同压强下舔砖密度，结果见表2。

表1 试验营养舔砖配方%

从表2中可知，同一配方营养舔砖的密度在加工压强从10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2间无显著差异（P>0.05）。无显著差异的主要原因应该是营养舔砖的原料膨胀造成，营养舔砖承受了10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2的压强后，体积缩小了不同的比例，但脱出模具后，由于原料的膨胀，体积发生复原现象，压强从10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2加工出的舔砖密度差异不显著（P>0.05），进而硬度差异也不显著。相同压强的情况下，C、B配方营养舔砖的密度要高于A配方，差异显著（P<0.05），说明水硬性胶凝材料、二水硫酸钙的使用可以增加舔砖密度。

表2 不同配方不同压强营养舔砖密度

2.2 营养舔砖不同加工压强对滩羊舔食量的影响同一种配方 A在 10.0 kg/cm2、15.0 kg/cm2和 20.0 kg/cm23种压强下进行滩羊舔食量试验，以检测硬度与压强之间的关系，试验结果见表3。

表3 不同加工压强营养舔砖的滩羊舔食量

由表3可以看出，在配方及黏合剂一致的情况下，舔砖机的加工压强从10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2对滩羊的舔食量没有显著影响 （P>0.05），3组滩羊对营养舔砖的舔食量差异不显著，说明在试验压强范围内以上3种压强下加工出的营养舔砖硬度差异不大。从滩羊对舔砖的舔食量以及大群饲喂试验看，以上加工舔砖的压强和其舔砖的硬度基本符合滩羊舔食量的要求，且压强在10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2为宜，舔食量应在 40～50 g/（d·头）之间。

2.3 同种压强不同配方的营养舔砖滩羊舔食量的试验由于水硬性胶凝材料、二水硫酸钙和膨润土原料来源广，价格便宜，所以该试验在10.0 kg/cm2压强下，对水硬性胶凝材料、二水硫酸钙和膨润土作为黏结剂的营养舔砖进行了滩羊舔食量的试验，研究黏结剂的影响作用，结果见表4。

表4 不同黏结剂比例的营养舔砖滩羊舔食量 g/（d·头）

由表4可看出，A营养舔砖滩羊舔食量大于B、C营养舔砖，差异显著（P<0.05），B营养舔砖与C营养舔砖差异不显著（P>0.05），说明营养舔砖中加入5%的水硬性胶凝材料与5%的二水硫酸钙硬度基本相同，5%的膨润土较5%的二水硫酸钙、5%的水硬性胶凝材料硬度要小。

3 小结

①营养舔砖在配方相同的情况下，舔砖加工压强从10.0 kg/cm2至20.0 kg/cm2对舔砖的密度（g/cm3）以及滩羊的舔食量无显著影响。这可能与配方中原料膨胀系数有关。

②在营养舔砖加工压强相同、配方一致的情况下，黏结剂5%的二水硫酸钙、5%的水硬性胶凝材料较5%的膨润土间的营养舔砖滩羊舔食量小，且差异显著。

③同一配方营养舔砖的密度在加工压强不同时，差异不显著；相同压强的情况下，添加水硬性胶凝材料、二水硫酸钙营养舔砖的密度要高于添加膨润土的营养舔砖（P<0.05），添加水硬性胶凝材料营养舔砖的密度高于添加二水硫酸钙的尿素糖蜜型营养舔砖（P>0.05）。

［1］陈岩锋，谢喜平，孙世坤.我国牛羊舔砖的研究进展［J］.养殖与饲料，2008（10）：44-46.

［2］胡民强.我国牛羊复合营养舔砖的研究进展［J］.广东畜牧兽医科技，2004，29（6）：8-9.

［3］梅宁安，丁建宁，陈桂芬.补饲营养舔砖与盐砖对滩羊生产性能的影响［J］.黑龙江畜牧兽医，2013（20）：76-77.

［4］蔡晶晶，卢玉飞，李军，等.营养舔砖在草食动物中的应用［J］.当代畜牧，2010（12）：28-30.

［5］刘全明，李树青.反刍动物舔砖加工技术及关键设备研究［J］.当代畜牧，2010（8）：87-90.

［6］胡辉平，张琪，陈玉林，等.复合营养舔砖配方、工艺参数及舔食量的研究［J］.西北农业学报，2006，15（6）：48-53.

［7］李振.尿素糖蜜舔砖的配料及作用［J］.当代畜牧，2006（8）：20-22.

［8］刘自新，周桂芸，张怀东，等.奶牛糖蜜尿素复合营养舔砖的开发研制及补饲效果试验［J］.中国奶牛，2006（4）：76-77.

S816.71

A文章顺序编号：1672-5190（2016）01-0062-02

2015－12－13

金彧如（1967—），女，工程师，主要从事环境保护与资源利用工作。

（责任编辑：赵景娣）