提高池塘水产养殖综合效益方案探讨



提高池塘水产养殖综合效益方案探讨

当前永胜县池塘水产养殖普遍存在重产量，轻效益，重混养，轻单养，养殖规模偏小，经营粗放的现象，养殖综合效益不佳。加强日常管理，转变养殖观念，创新水产品养殖发展模式，从而提高池塘水产养殖的综合效益。

池塘养殖；效益；方案；探讨

永胜县属低纬山地季风气候，3～9月年平均水温18℃～20℃，年平均降雨量843.6 mm，而且池塘较多，比较适合水产养殖。群众养殖热情很高，以养殖传统的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等鱼类为多，以池塘混养为主，普遍产量较高。但池塘受地理环境限制和气候变化影响较大，集中连片的池塘不多，养殖户以分散经营为主，联合养殖的较少。群众每年3～5月投放鱼苗，鱼苗多数由外地引进，年底才一次性捕捞上市，一方面造成当地广大养殖户因投资周期长、资金投入较大，养殖风险大，另外因养殖规模较小、产品集中上市导致经济效益普遍不佳。与此相对的是当地居民日常消费的水产品大部分靠外地引进，供需矛盾突出。如何扩大本地产品的市场占有率，提升池塘水产养殖的综合经济效益，一是加大科技推广力度，推广新型综合配套技术，加强池塘养殖的日常管理，扩大水产养殖面积和规模，进行专业化、规模化养殖；二是转变观念，科学规划，多渠道筹集资金，创新养殖模式，与市场接轨，进立立体的、复合型的生态养殖模式，实现水产养殖多元化；三是要积极开拓市场，适应市场需求，引导市场消费，探索虾、蟹、鳖、鳝鱼、泥鳅、三文鱼、鲈鱼、石斑鱼等多品种的池塘养殖；四是对不适宜池塘鱼类养殖的要进行转产养虾蟹类、藻类、莲、藕等其他品种。

笔者主要从改善和加强池塘水产养殖的日常管理和创新池塘养殖模式两个方面谈点意见和建议。

1　池塘水产养殖的日常管理

1.1水质管理

1.1.1水是一切水产养殖的基础，离开了水，水产养殖无从谈起。水产养殖要保证水产品的生长发育，要能进行池塘水体的更换和补充需求。“养鱼先养水”，水质的好坏对水产养殖起着至关重要的作用，水质的好坏决定水产养殖的成败，要保护水体。随时关注水色、水质的变化情况，观察水质的颜色和定期监测水体的pH值、溶解氧、亚硝酸盐、硫化氢等指标。一般情况下，pH值控制在7.5 ～8.5，溶解氧5～8 mg/L，氨的浓度在0.02 mg/kg以下，亚硝酸盐0.2 mg/L、硫化氢0.1 mg/kg以下。水质平时1周监测1次，发生疫病时，1天监测1次。水质监测用试纸盒测量。

1.1.2水质的颜色。池塘水产养殖注重水质的培育，水色以茶色、淡蓝色、翠绿色、黄绿色为佳，水质呈浓绿色、蓝绿色、暗绿色、酱油色、黄色、白浊水、浑浊水、黄泥水、澄清水时就需要进行相应的处理，否则将引发疫病，造成严重的经济损失。水质的调节可以使用水质调节药物，并且配合更换和补充水体来完成。

1.1.3加强水质管理，要力争水质达到“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。“肥”就是水体浮游生物多，容易消化种类多。“活”就是水色不死滞，随光照和时间不同而变化。“嫩”就是水色鲜嫩不老。“爽”就是水质清爽，水面无浮膜，浑浊度小，透明度大于20～25 cm，水中溶解氧较多。

1.2池塘养殖疫病防治

1.2.1搞好水产养殖，要始终贯彻“防重于治”的方针。结合当地鱼疫病流行情况，首先做好池塘消毒，放苗前进行清淤泥、晒池塘，用石灰或漂白粉消毒池塘；放苗时对鱼体进行消毒；对食场和用具每天消毒1次；平时15 d消毒1次，投料高峰期1周消毒1次，连续消毒2 d；发生鱼病时，1 d消毒1次，连续消毒2～3 d，可以用含氯的、含碘的消毒剂等多种消毒药交替使用。定期进行寄生虫或其他虫类防治，适时投放药饵进行预防，当鱼病流行时及时进行综合防治。

1.2.2水产养殖不仅要做好目前当地多发的如烂鳃、出血病、肠炎、肝胆综合症等常见病的防治，也要做好其他病害的防治，比如：饥饿、营养失调和营养不良、水华、气泡病、泛池、水蜈蚣、鸟类或鼠害等。

1.3池塘水产养殖投放饲料，要做到四定，即定期、定时、定质、定量。

1.4池塘水产养殖过程中要做好养殖品种、投苗数量、时间、自繁自养时种鱼的数量、排卵时间、投料、投药、水温、气温、水质、商品鱼的产量和种类、消费市场的变化情况等记录，及时总结，科学规划。

2　转变观念　创新池塘养殖的发展模式

2.1与时俱进，大胆创新。池塘水产养殖在争取实现良好经济效益的同时，要努力实现健康无公害的养殖，走可持续发展的池塘生态养殖模式。要根据市场需求，转变观念，跟上市场节奏，把握市场脉搏，站在市场前沿，引领市场消费，养殖具有时代特色的水产品。要抓住当代消费者注重水产品的绿色、环保、健康的特点，在满足一般层次消费者的消费需求前提下，要满足不同层次的消费需求，提升池塘水产养殖的规模和档次，从而提高水产养殖的综合经济效益。要转变观念，由过去的单纯追求水产品产量转变为更加追求质量的水产养殖，由过去的多品种混养转变为更加追求品质的单一品种养殖，改变由过去从外面引进鱼苗转变为自繁自养，由过去的粗放养殖转变为追求水产养殖的绿色、环保、生态、高效上来，创新池塘水产养殖的模式。

2.2要积极开拓和培育市场，走联合发展养殖之路。池塘水产养殖要实行多元化、多层次、立体型、复合型养殖，不断拓宽水产养殖发展空间。

2.3池塘养殖要结合当前的新农村建设、美丽乡村建设和扶贫项目建设，多渠道筹集资金，创新发展模式，把池塘水产养殖纳入生态农业体系建设，创建包含生态林果种植、生态农业种植、生态环保养殖、田园生态观光旅游、垂钓休闲娱乐为一体的立体、复合型生态农业体系，大幅度提高池塘水产养殖品位和附加值，从而真正提高池塘养殖的综合经济效益。

674207云南省永胜县三川镇农业综合服务中心张秀