益生菌市场前景广阔

市场调研机构BCC Research公司最近发表的一份报告预测，“到2020年，亚太地区的益生菌市场价值将增加到192亿美元，复合增长率达到8.3%，远超世界其他地区。”

分析师Aneesh Kumar表示，“日本是益生菌的一个成熟市场，也是最大的消费国之一，早在1935年，养乐多益生菌乳酸饮料就在东京问世。而在日本市场继续推动益生菌消费的同时，中国和印度等亚洲国家对益生菌的认识也在不断提高，这将进一步助推益生菌区域性消费市场的增长。”

从全球范围来看，益生菌市场随着食品、饮料、膳食补充剂和动物饲料行业的发展而发生变化。此外，随着人们对健康问题的关注度越来越高，这一领域不断取得的技术进步以及生产成本的大幅降低，人用和动物用益生菌市场将得到更大的发展。

预计到2020年，食品和饮料两大行业将占益生菌消费市场的主要份额，实现365亿美元的销售额；作为膳食补充剂用途的益生菌全球市场价值可达88亿美元。届时，畜牧业因益生菌能够提高动物的免疫力，并改善动物的健康状况，用作动物饲料的益生菌将为整个市场贡献近47亿美元的销售额。此外，在临床上，益生菌膳食补充剂还将被用来预防腹泻、便秘以及其他各种病症。