温室辣椒育苗技术

温室辣椒育苗技术

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.009

1　营养土的配制

为了培育壮苗，床土要肥沃、疏松，具有高度的持水性和良好的通透性，无侵染性病害和虫害，富含秧苗生长所需的矿质营养和适宜的酸碱度。自然土壤不可能符合上述要求，必须进行人工配制。多年种植蔬菜的菜园，病菌较多，往往导致苗期病害的大量发生，可取葱蒜茬13～16厘米以内肥沃的表土，经过翻晒、过筛备用。所需粪肥要充分发酵腐熟，主要有猪粪、马粪、鸡粪、人粪尿等。营养土由疏松的田表土、腐熟的有机肥和适量化肥组成，田土和有机肥的比例以6∶4为宜，每立方米营养土里加磷酸二铵0.5～1千克，先将化肥溶化在水里，把配置好的营养土摊开，均匀喷洒即可。为预防土传病害，需进行土壤消毒，每平方米苗床用50％的多菌灵8～10克与适量细土混匀，取其中的2/3撒于床面做垫土，另外1/3于播种后混入覆土中。或者用25％的瑞毒霉50克对水50千克，混匀后喷洒营养土1000千克，边喷边拌和均匀，堆积1小时后摊在苗床上即可。

2　种子处理

为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，应选用优质高产品种。先将种子用清水预浸4～5个小时后，捞出沥干水并先后放入1％硫酸铜溶液浸泡5分钟，用来防治辣椒炭疽病和细菌性斑点病，或用10％磷酸三钠溶液浸泡20～30分钟，用来防治辣椒病毒病，然后捞出用清水投净，即可进入催芽阶段。

将经过浸泡处理的种子用纱布包好，放在大碗或小盆中，上面覆盖湿毛巾或纱布保湿，放置于温暖处催芽，温度控制在28～30℃之间，每天用30℃左右的温水投洗2遍，4～5天可出芽，当发芽率达80％以上时，温度可降至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6～8小时，即可待播。

3　播种

按常规要求备好苗床，播种前，浇足苗床底水，水要湿透至10厘米的床土，水渗下后发现有存水处，说明床土表面不平整，用营养土找平。在床面铺薄薄一层营养土后再把催好芽的种子均匀撒在上面，盖上1厘米厚的营养土，盖土厚度一致，以防出苗不齐。铺好地膜和搭建小拱棚盖好薄膜，以达到增温、保湿的目的，促使苗全、苗齐、苗壮。

4　苗期管理

4.1播后苗期管理

播种后需提高育苗温度，棚内温度保持在30℃左右，在高温高湿的条件下利于出苗。待有70％芽苗出土后及时揭去地膜。此时降低温度防止徒长，白天温度保持在20～25℃之间，夜间温度保持在15℃左右。

幼苗出土过程中容易出现不出苗、苗不整齐等情况，原因是由于种子吸水不足或过量，覆土深浅不一致，床温过低或床温不均匀。应根据情况调节温度和水分。如果底水没浇足，切忌大水漫灌，可用细孔喷壶洒水，从床头的一端向末端浇过去，不可重复。遇到“带帽”现象时，可趁早晨湿度大时，或先用喷雾器喷水，使种皮变软，再用手脱掉。

4.2分苗后苗期管理

辣椒在2叶1心时开始分苗，分苗时保护根系是育苗的重要环节，把苗分到8厘米×8厘米营养钵里可有效保护根系，缩短缓苗期。分苗前2～3天进行低温炼苗，白天温度保持在20～23℃之间，夜间温度保持在10℃左右。分苗前一天给苗床浇水，以免分苗时伤根。分苗时间选择在晴天上午，分苗时剔除病苗、弱苗，分苗后把营养钵摆入苗床，浇透水。此时提高温度湿度促进缓苗，白天温度保持在28～30℃，夜间温度保持在20℃左右。一般2～3天即可缓苗。缓苗后白天温度保持在25℃左右，夜间温度保持在15℃以上。

定植前7～10天进行低温炼苗，白天温度降至20℃左右，夜间温度保持在10～12℃之间，以提高幼苗对定植后环境的适应力，炼苗期间夜晚防止冻害。

壮苗标准：苗高15～20厘米。茎粗0.3厘米以上，节间较短。单株12～13片叶，叶片舒展，叶色绿，有光泽。现蕾植株70％以上。根系发达呈乳白色，无病虫害。

4.3苗期病害防治

辣椒苗期主要病害有猝倒病、立枯病和沤根，应及时防治。猝倒病、立枯病发病初期可喷洒58％瑞毒霉锰锌500倍液，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂800倍，对猝倒病、立枯病都有较好的防治效果，每隔7～10天喷一次，连续2～3次。对于沤根的防治，其根本性措施是降低土壤的湿度。

辣椒苗期害虫主要有地下害虫和蚜虫。地下害虫如地老虎、蛴螬等，主要危害近地面的茎部。防治方法有诱杀防治，通过黑光灯诱杀成虫；也可化学防治，在地老虎1～3龄幼虫期，用90％敌百虫800倍液、50％辛硫磷800倍液喷雾防治。蚜虫防治选用一遍净、吡虫啉和阿维菌素等药剂，喷施叶子背面。

（吕爽黑龙江省讷河市农产品质量安全办公室）

（刘淑云黑龙江省讷河市农业执法大队161300）