温室冬春茬甜椒关键种植技术介绍

白艳（新民市大民屯镇经济发展服务中心　辽宁新民　110300）

温室冬春茬甜椒关键种植技术介绍

白艳
（新民市大民屯镇经济发展服务中心辽宁新民110300）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.002

甜椒冬季生产与黄瓜、西红柿相比，具较耐弱光的优势条件，但其开花坐果期夜间需要较高的温度又成为冬季甜椒生产的劣势。而且冬春茬甜椒生产，首批果实要在春节前上市，需保证足够的积温；而育苗期正处在高温季节，高温育苗又成为生产上的一大难题，随之又带来病毒病、白粉虱、伏蚜和茶黄螨等病虫害的严重发生，故应细致掌握其关键种植技术，以获得优质高效益。

1　品种选择

在温室中栽培青椒应考虑商品流向及品种对日光温室的适应性，达到高产、优质、抗病的目的。

2　育苗

2.1采用穴盘育苗技术

穴盘育苗是目前发达国家专业化生产商品苗的主要方式。采用草炭、蛭石等作为基质材料，其突出的优点是省工、省力、节能、效率高；不易散坨、缓苗快、成活率高；适合远距离运输；有利于规范化科学管理和提高种苗质量；可有计划、有目的地进行优良品种的推广。

2.2营养钵或营养土块育苗

营养土配制可用隔年陈旧的羊粪1份，园土3份与筛好的细炉灰或草炭土1份混拌均匀装入营养钵中，装土深度为育苗钵高的2/3，然后打足底水。育苗时先用温水 28℃浸种 6～8小时，然后置于25～30℃条件下催芽，种子“露白”后进行点播，一钵一粒种子，覆土1厘米厚，覆土后用普力克25毫升对水15千克土表喷施一次，防苗期病害。然后覆盖地膜保湿，一般幼苗出土前，应保持25～30℃恒定温度为宜。种子拱土后及时撤掉覆盖物，一般白天温度控制在25～28℃，夜间15～20℃为宜；育苗时注意防雨水，提倡苗床起拱棚或温室内育苗，温度过高或光照过强时注意遮荫。苗期主要防治猝倒病、立枯病、病毒病等。

3　定植

3.1定植前准备

每亩用4～5千克硫磺5～8个点点燃，土壤中使用铜铵合剂4～6千克与20厘米表土充分混合，晴天密闭5～7天，一般棚温可达65～70℃，地表土温可达40℃。定植时穴内施药（甲霜灵200克）穴内浇水，水渗后定植。由于定植期在9月初，光照强、温度高，可先用旧膜覆盖，天气转冷后再覆盖新膜。每亩温室一般施入经过充分发酵腐熟的优质农家肥10000千克以上，生物有机肥100千克，过磷酸钙150千克，硫酸钾20千克，磷酸二铵50千克，充分混拌均匀，平铺深翻40厘米，耙平。

按150厘米宽，南北向起垄，台底宽100厘米，台面宽80厘米，台高10～15厘米，作业沟宽50厘米，垄台做完后将土块压碎，种植青椒要求必须使用微喷灌，从而达到控制病害，提高地温的作用，使用滴灌设备将滴灌带平铺在两垄植株根部，定植后扣上地膜。不能安装滴灌设备的在两垄中间开暗沟，每间隔50厘米放入一根40厘米长的横棍，上覆地膜，膜两侧用土压严。

3.2定植密度及方法

台面按50厘米行距，在垄的两头定点，相对应两点间用线拉直，然后将取来的苗坨按40厘米的株距在垄台上挖穴定植两行。垄台中间滴灌带距离为45厘米，定植最佳时间是下午，定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平，让土壤与培养基充分接触，不要留有空隙，以利于根系的伸展。每亩定植株数为1800～2000株。

4　定植后的管理

4.1温湿度调节

在定植后采用适当遮阴，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，促进加快发生新根，每日8小时光照，白天温度25～30℃，夜间温度15～20℃，空气相对湿度60％～70％，定植完浇水，水量下渗土壤约10厘米。不使用滴灌设备的，定植后在两垄中间暗沟浇水促使缓苗，当进入10月下旬及时上帘提温防寒，在尽可能维持不低于适温范围下限温度情况下，适当早揭晚盖。另外要经常擦棚膜上碎草灰尘，以便增加棚膜透光率，棚温超过适宜温度时放顶风，不能放底风。

4.2肥水管理

青椒根系较小，怕旱怕涝，对土壤湿度的要求比较严格，要提高浇水质量。定植水浇足浇透，开花坐果期控制浇水，一般从门椒果膨大开始浇水追肥，约每7～10天浇一次水，同时随水追施以色列海法钾宝或硝酸钾每亩每次8～10千克，二铵3～5千克，同时进行叶面追肥，每7天叶面喷施磷酸二氢钾或宝力丰一次。

4.3植株调整

要整枝管理，吊蔓过早容易徒长。越冬栽培无限生长类型的品种，因栽培时间长，分枝数多，植株高大，要利用插架护秧，并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。第一次分枝后，分枝之下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽，应及时抹去，一般采用三干整枝，首先及早摘除门椒，然后任其生长，待四门斗采收完毕后，去掉一个弱干留三个主干，每干再分枝，主干椒保留，侧枝再保留一个椒后留二片叶掐尖，以此类推，需注意的是整枝要在晴天露水干后进行，以防病害蔓延。

5　病虫害防治

应用“预防为主、综合防治”的植保方针，一般5天后促生根，防徒长。用300～500倍活力素或宝力丰灌根。用病毒唑300倍+雷多米尔500倍+硫酸锌0.1％+硫酸镁0.1％或用施必克30毫升，苦参碱15毫升防治病虫，交替使用。

5.1疫病防治

加强田间管理，发现中心病株时开始施药，可选用50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，或77％可杀得可湿性粉剂400倍液，或72.2％普力克水剂600～700倍液等。喷药间隔7～10天，连续2～3次。

5.2根腐病防治

用金雷多米尔+多菌灵灌根，每7天一次，连灌2～3次。

5.3病毒病防治

治蚜防病，喷施NS-83增抗剂100倍液，定植前10天喷一次，定植缓苗后和盛果前期再各喷一次，还可喷洒1.5％植病灵乳油1000倍液，或20％病毒A可湿性粉剂500倍液。

5.4虫害防治

蚜虫防治：蚜虫又称棉蚜，俗称腻虫，为害各种蔬菜。以吸食植物汁液，造成叶背及生长点受伤，生长缓慢，叶片卷缩，严重时卷曲成团，甚至萎蔫死去。用21％灭杀毙乳油4000倍液或20％速灭杀丁乳油2000～3000倍液，20％灭扫利乳油2000倍液，2.5％天王星乳油3000倍液喷雾，注意使喷嘴对准叶背，将药液尽可能喷到瓜蚜体上。温室可选用灭蚜烟剂，每亩次400～500克，分放4～5堆，用暗火点燃，烟熏3小时。防效更好。

斑潜蝇防治：黄板诱杀，或用48％乐斯本乳油800～1000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液等药剂防治。

白粉虱防治：可用50％马拉硫磷乳油，或40％乐果乳油各1000倍液，2.5％功夫乳油，或20％灭扫利乳油各1000倍液，当白粉虱发生较重时，用22％敌敌畏烟剂每667平方米用0.5千克，于傍晚收工前将保护地密闭熏烟，可杀灭成虫，也可用5％灭蚜粉尘剂1千克喷粉。

6　采收

日光温室栽培以采收青果为主，只要果实达到果肉肥厚，色浓艳，果皮有光泽，果形大小符合本品种的标准时，即可采收。