今年上半年,市场上出现了以美赞臣蓝臻以及贝因美红爱+为首的主打添加乳铁蛋白成分的婴幼儿奶粉新品,宣称其具有补充铁元素,减少婴幼儿贫血、提高婴幼儿免疫力等功效,乳铁蛋白是一种什么成分?它是否能起到补充铁元素的功效呢?
专家称,虽然乳铁蛋白名字里面有铁,但它并不是用来补铁的。补铁一般是用各种铁盐,比如EDTA铁钠、乳酸亚铁等。乳铁蛋白的真正身份是“铁转运蛋白”,相当于是运送铁元素的搬运工,是否能够补铁,首先得有充足的铁才行,如果是真的缺铁了,只补充乳铁蛋白是不够的,就好比货物不足了,运输车再多也只能跑空车。而对于这些添加了乳铁蛋白奶粉宣称的具有提高免疫力等功能,专家表示,的确,乳铁蛋白是组成免疫成分的一种物质,也有些研究发现它有抗菌、抗病毒等功能。但是,通过奶粉补充到底是否有作用,目前的证据其实并不充分,至少是缺乏足够的人体证据。
随着孩子的日渐长大,对营养的需求也日渐增多,日常食物中摄入的包括铁在内的微量元素能否满足孩子生长需求,是否需要额外补充铁剂及其他微量元素等问题始终困扰着很多家长。
除了纯母乳喂养的宝宝需要补充维生素D之外,其他宝宝基本不需要补充任何微量元素,只要保证其正常饮食,基本就能满足其生长发育。而具体到铁剂的补充,专家表示,是否需要额外补铁,不是纸上谈兵的问题。对轻度贫血以食疗为主,婴幼儿应以富含铁的婴儿营养米粉为主要辅食,并加之青菜、瘦肉、蛋黄等。如果孩子出现营养性贫血,应该额外补充铁剂,但铁剂对胃肠道有一定的刺激,补充过多还会阻碍其他元素的吸收,并不是多多益善。