山丹县设施红地球葡萄主要病害防治技术研探

尹萍

（山丹县林业技术工作站，甘肃　张掖　734100）

山丹县设施红地球葡萄主要病害防治技术研探

尹萍

（山丹县林业技术工作站，甘肃张掖734100）

在设施葡萄周年生产实践中，对白粉病、霜霉病、灰霉病、黑痘病的发病特点和发病原因有了全面了解，通过几年的观测，掌握了各类病害在山丹区域的发病规律、生活史、发病症状。在此基础上，采用物理和化学药剂综合防治，总结出用“2+4+3”预防、加强田间管理和对症使用不同化学药剂防治效果最好。在近年的生产应用中，病害发生面积缩小，危害程度降低，商品果率达到82%，取得了明显效果。

山丹县；红地球葡萄；病害防治

红地球葡萄以色泽鲜艳，口感好，富含维生素种类多、产量高且稳定性好，备受广大果农欢迎。山丹县地处河西走廊中段，位于东径100°41′-101°42′，北纬37° 50′-39°03′，是世界公认的最佳葡萄生产带［1］。2009年以来，山丹县依托本地土地资源丰富，气候干燥、冷凉，昼夜温差大，具有丰富的“冷资源”的优势，大力发展设施红地球葡萄延后栽培。目前，全县设施葡萄栽培面积达100 hm2，其中盛果期72 hm2，初果期28 hm2，果品年产量150万kg，收入1 800万元。

随着设施葡萄栽培的发展，危害葡萄的病害种类显著增加，危害程度逐步加重。为了促进设施红地球葡萄稳产高产，有效提高果品品质和商品率，结合生产实践，对设施红地球葡萄病害发生特点、原因、发生规律进行观测分析的基础上，通过采取物理和化学方法进行预防和防治，取得了显著效果。

1　病害发生状况

1.1发生面积

随着设施葡萄延后栽培的适宜温度与湿度环境，为葡萄的周年生产提供了良好的环境条件，也为病害的发生与流行创造了适宜条件。全县设施葡萄生产区域严重危害和常发病害种类有白粉病、霜霉病、灰霉病、黑痘病等，且范围涉及各种植点，有64%的面积受害，重度发生面积达近21 hm2，致使红地球葡萄减产、品质和商品率下降，直接影响果农的收入和种植积极性，制约了设施延后葡萄产业健康持续发展（详见表1）。

表1　病害发生面积

1.2发生特点

根据近几年的观察，设施红地球葡萄的发病感病特点与土壤、树势、经营管理关系密切。感病群体呈现出以下特点：

（1）新建日光温室较原蔬菜大棚改建的发病机率低，发病轻；（2）树势强壮树体发病机率低，发病轻；（3）精细管理树体发病机率低，发病轻。

1.3发生原因

（1）修剪措施不到位。冬剪留芽多，夏季为了果实所需要的营养掐头不及时，叶幕量大，通风透光不足。

（2）单株挂果量过大。疏花疏果不及时，果穗大，单穗颗粒多，果粒间空隙小，通风差，病害容易发生且传播速度快。

（3）栽植方式单一。温室内单一的栽培方式导致土壤养分与土壤微生物失衡，因而诱使病害发生。

（4）温室内湿度大。温室内每年多次大水漫灌、雨季不注意排水，特别是寒冷季节、夜晚密闭保湿保温，空气相对湿度高，有时可达85%～95%，从而引起病原菌的大量繁殖发病。

（5）土传病害严重。由于日光温室栽培面积有限，品种单一，土壤中残留的感病根系与叶片导致了病原菌的积累增加，单位面积的病菌量相对较高，病害易于发生。

（6）病原清理不彻底。对温室内带病的枯枝落叶清除不彻底，成为次年病原菌的侵染源；同时温室内外病害交替发生。温室去膜后，正值高温季节，也是露地病害危害较严重的季节，从而温室外病菌潜伏到棚内越冬、繁殖，增加了温室内的病菌量。

（7）使用单一或乱配杀菌剂。果农常常有种心理，就是啥药效果好就一直用啥，一年当中连续多次施药，不考虑长期使用单一药剂会产生抗性，致使防病效果不断变差，出现越防越重的现象。同时，在多种病害混合交叉感染发生时，一些果农为了省时省工，不分病害源的种类，不了解哪些农药能混配，就将2～3种甚至多达4～5种杀菌剂混配到一起使用。

2　病害发病规律

设施红地球葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病、黑痘病的发生，依温室内温度、湿度的不同，发生时间、危害部位、危害特点和危害程度有变化（详见表2）。

表2　发生时间和危害部位

2.1发病时间

危害期均在葡萄的生长季节，潜伏期均在葡萄落叶休眠期，霜霉病、白粉病、黑痘病病害发生期5～9月，高峰期6～7月；灰霉病6～7月花穗期、10～11月果实着色和成熟期均为发病高峰期。

2.2温度和相对湿度

霜霉病、白粉病、灰霉病、黑痘病均有高温高湿引起，从葡萄萌芽后开始，到落叶休眠前当温湿度达到一定条件时均有发生，且随着温度的升高和湿度的增加而危害加重。除白粉病外，其余3种病害当温度达到20℃以上，相对湿度达到85%以上，危害程度达到重度，白粉病在温度达到23℃，相对湿度达到70%以上危害程度达到重度。

2.3危害部位

叶片、新梢、叶柄、花序、穗轴、果柄、果实等幼嫩组织均受侵害。霜霉病在果实着色后不再受浸染；灰霉病在花穗期、果实着色和成熟期受害严重；黑痘病对着色后的果实、老化的叶片和枝条不侵染。

3　防治技术措施

设施红地球葡萄抗病性较弱，要按照“预防为主、综合治理、依法防治、促进健康”的方针做好预防和防治工作。

3.1“2+4+3”预防

即叶面喷施2次石硫合剂、4次波尔多液、3次碧护。

（1）2次石硫合剂。分别在早春萌芽前和落叶后喷洒。3月上旬修剪后、4月上中旬萌芽前各喷洒1次波美5～6°石硫合剂，喷洒时对植株、地面、前后屋面、棚顶全面喷施。喷施前要将棚内枯枝落叶彻底清扫，并将清除物深埋或焚烧；对植株用小排笔细细刷到不留死角，杀灭越冬病源。

（2）4次波尔多液。在生长期的7～10月分别进行喷洒，每月4～6日喷施半量式200倍波尔多液各1次，共4次。

（3）3次碧护。在葡萄开花后的第10、40、70 d（6月15日、7月25日、8月25日左右）喷施15 000倍液碧护，以增强植株抗病能力。

3.2清除病残体，减少病源菌

落叶或扣棚后及时清扫枯枝落叶，剪除病枝、病果及其他病残体，进行集中烧毁或深埋。

3.3加强田间管理

6月揭棚膜后遇雨天应及时排除积水，9月下旬扣膜前漫灌，待地皮发白时再扣膜，扣膜后切忌大水漫灌，采用微灌滴灌、渗灌和膜下灌水，保持土壤水分；进行测土配方平衡施肥和增施农家肥，避免过量施用氮肥；及时整枝，合理修剪，保留合理的叶幕量，保持架面透光；扣棚后，定时观测棚内温度，当温度达到22℃，相对湿度达到75%时，注意打开风口进行通风，避免形成高温高湿。

3.4实施控产，优质栽培

疏花疏果、掐穗尖、疏除穗中间过密果粒，合理控制负载量。每株留果8～10穗，每穗留果粒60～80粒，每亩控制在1 000～1 500 kg左右。

3.5化学药剂防治

（1）霜霉病。使用内吸型广谱性杀菌剂，如活性微生物制剂寡雄腐霉7 500倍液、阿米妙收1 500倍液、72%甲霜灵锰锌500倍液以及64%杀毒矾500倍液。

（2）白粉病。硫磺可湿性粉剂150～200倍液和50%硫磺悬浮液200～300倍液是最常用的高效杀菌剂，硫磺粉+多菌灵1 000倍液、75%百菌清600～800倍液、25%粉锈宁1 000～1 500倍液等。

（3）灰霉病。50%多菌灵800倍液、50%多霉灵500～1 000倍液、40%克霉灵500倍液、葡萄采收前喷洒60%特克多1 000倍液。

（3）黑痘病。开花期和幼果期是黑痘病防治的关键时期。发病初期可喷洒10%多抗霉素800倍液，10～15 d喷一次，可基本控制病害发展。其次40%福星7 000～8 000倍液和50%笨菌灵700～800倍液。

［1］ 山丹县林业局.山丹县林业志［R］.2014（12）：135-136.

［2］ 赵奎华.葡萄病虫害原色图鉴［M］.北京：中国农业出版社，2010：6-29.

［3］ 郝燕燕，郝瑞杰.葡萄设施栽培技术［M］.北京：中国社会出版社，2006：142-153.

［4］ 严大义.葡萄生产技术大全［M］.北京：中国农业出版社，1989：299-308.

［5］ 张掖市林业局.张掖市设施红地球葡萄生产技术规程［R］. 2012（12）：4-5.

［6］ 山丹县林业局.林业实用技术汇编［R］.2014（3）：152-156.

S663.1；S436.63

A

10.3969/j.issn.1672-6375.2016.04.034

2016-3-3

尹萍（1963-），女，汉族，甘肃山丹人，大学专科，高级工程师，主要从事林木病虫害防治、林业技术推广等工作。