年轻20岁的“返老还春”术

年轻20岁的“返老还春”术

60岁的南云博士

南云吉则，医学博士，美容外科医生，现任东京“南云诊所”院长，同时兼任中国大连医科大学客座教授。现年57岁的他，却有着一副与实际年龄不相称的“青春”外貌，看上去才30多岁，比同龄人要年轻20余岁，某些生理指标如骨骼年龄、血管年龄等同于20多岁年轻人的水准，令人称羡。南云吉则是如何做到这一点的？不妨来看看他亲自实践的三大“返老还春”术。

保持“空腹感”

如今是饱食的年代，无数美食诱人饕餮，人们很难让自己长时间空着肚子。南云博士能长葆“青春”的一大关键就在于保持一定时间的“空腹感”，只在肚子真的发出“想吃”的讯号时才进食。南云博士指出，人体在白天处于工作模式，早晨沐浴阳光后，大脑分泌出血清素这种“快乐荷尔蒙”，交感神经开始活跃。随着人体活动，脂肪不断燃烧，到了一定时间，肚子就会处于空腹状态。此时会出现三个好处，即“生长荷尔蒙”的分泌量开始增加，“长寿基因”Sirtuin（去乙酰化酶）被激活，Adiponectin（脂联素）这种能清洁血管杂质的脂肪细胞因子也开始分泌。长期保持空腹状态，皮肤会焕发光泽，皱纹也会变浅。有人可能会有疑问，这样会不会伤胃？南云博士解释，空腹非但不伤胃，反而会更好地修复消化道黏膜。

保持“空腹感”，很多人一下子肯定做不到，南云博士推荐从逐步减少饮食量做起。每顿饭试着就吃一菜一汤，一碗饭、一盘菜、一道汤，饭量比平时减少一点。嚼一点坚果或水果干、小鱼干之类，也能减少饥饿感。吃点豆腐也可以。南云博士同时提醒，白天不要吃甜食，甜食会诱发睡意。甜食饱含砂糖，会令人体以糖分为能源的“糖循环”活跃，而抑制“脂肪循环”的运作，导致脂肪燃烧不足，这样人就容易发胖。摄取糖分最好就是通过“间接”的方式，从淀粉和果蔬中就能满足。空腹时不能喝咖啡，也不能抽烟喝酒，这样容易上瘾且会对人体产生不良刺激。

晚饭是南云博士饮食法的重点，食物质量是重中之重。南云博士告诉大家要尽量整吃食物，摄取完全营养，“例如蔬菜切成大块蒸煮，连皮带叶烧汤喝。鱼要从头到尾都吃，柳叶鱼之类的小鱼可以连骨头一起吃。”完全营养食品是均衡含有人体必需营养素的食品。只要是能整个使用的食材，都隶属这一范畴，除了前述的蔬菜、鱼之外，带皮的豆类、带壳的糙米、全麦粉等非精制的食品都属于完全营养食品，注意一定是带皮的食品。

很帅地走路

很多人喜欢去健身房流汗或室外跑步来锻炼身体，但南云博士却指出其中的危险之处：心脏也好，膝盖也好，消耗磨损后都是难以恢复的。德国科学家曾将动物的心率与寿命进行了对比，发现动物越小，心跳越快，寿命越短。而近年越来越多的人体医学研究结果提示，心率增快危害健康、缩短寿命、增加心血管病的发病率和死亡率。膝盖也是人体脆弱的部位，一旦严重受损就会有坐轮椅的危险，体育运动这方面的风险是不小的。他认为最安全有效的锻炼方式是步行，并且步姿很重要。游泳运动员在泳道边接受摄影时会挺胸收腹，步行时就要模仿这种姿势，要挺胸收腹，以最大的步幅迈步。“首先深吸一口气，抬头挺胸，然后尽量缩小腹，迈最大步伐快步走。吸气时，让胸部扩张，吐气时，让腹部收缩。以这种姿势走路，即使短短5分钟，也能达到一万步的运动效果。”上公交车后不要坐而是保持站立，把站立当成一种平衡训练。在家里坐着时也尽量保持挺胸收腹的姿势，两脚要放松随时活动活动。这样能良性刺激大脑，提高基础代谢，就像读书时会在房间里走来走去背东西是一个道理。若是感觉疲惫，那就靠在椅子背上，尽可能将臀部靠紧椅子背，如此，只要不往下看，你的背部是不会弯曲的。南云博士还传授了一个锻炼小技巧，即坐着时，两脚可以有节奏感地轻踩地面，无碍观瞻，同时能刺激有“第二心脏”之称的小腿肚，促进人体血液循环。

早睡早起

晚上10点至凌晨2点是黄金睡眠时间，这段时间内，处于睡眠状态的人体会旺盛分泌“生长荷尔蒙”来修复白天消耗受损的人体组织细胞，对美容大有好处。因而睡眠良好的人第二天白天往往显得容光焕发，反之则容颜憔悴。

南云博士也整理了自己遵守睡眠的十大要诀：

1.在晚上10点到凌晨2点期间熟睡。

2.睡眠变浅时，就起床。

3.沐浴在早晨的阳光下。

4.睡午觉不要太久。最好别超过15分钟。

5.划清工作与私人生活的界线。

6.不看电视，看书。

7.别睡前喝酒，禁止咖啡因。

8.晚餐后，准备就寝，别穿太厚的衣物。

9.戴上耳塞，关掉电灯，让房间漆黑。

10.枕头调低。

南云博士自45岁时就坚持在这段时间内熟睡，凌晨3点即起，撰写本职工作以外的论文等各类文章，直到早上9点上班，这一生活方式已保持了12年。

记得起床后洗脸时不要用力，因为随着年龄的增长，皮脂成分减少。用力洗脸就会洗去保护膜而损伤皮肤。要想保护皮肤光鲜，洗澡每周2次就足够。