初中化学教学中酸碱盐教学策略探究

赵自建

（甘肃省高台县第三中学，甘肃高台734300）



初中化学教学中酸碱盐教学策略探究

赵自建

（甘肃省高台县第三中学，甘肃高台734300）

摘要：酸碱盐的教学，是初中化学课的难点所在，知识点繁多，学生容易混淆相关的内容，所以在涉及本章的教学中，一定要分清物质种类和名称，熟记各类物质的化学式、反应方程式，只有熟练掌握了他们之间的区别和联系，才能明晰各种方程式的类型，才能理清反应方程式各个元素之间的头绪。在本章的教学中，采取灵活多样的教学模式，给学生以自由发挥的空间，方能克服学习过程中带来的困难。本文就酸碱盐内容的教学谈一点自己的粗浅的看法。

关键词：酸碱盐；教学策略

我们的教学，要达到一个什么样的目的，当老师的必须心里要明了，就这酸碱盐的教学，我们的目的就让使学生了解酸碱盐的组成，掌握复分解反应发生的条件。除此外还应帮学生重新理清各物质之间的关系，在理清关系的基础上能使学生能轻松完成复分解反应方程式的书写。这样我们的目的就达到了，否则老师讲解了半天，学生还是一头雾水，那我们的教学就是失败的。

一、初中化学酸碱盐教学中，让学生熟悉酸碱盐的组成

我在教学为了突出教学重难点，设计了我自己喜欢用的教学模式，那就是首先在轻松愉快当中，引入新的教学内容。什么事情，由兴趣引起，如果没有兴趣，那干什么事都心不在焉，没有结果。所以，我在新授课前，给学生提出这样一个问题，你们能猜出这样一个谜语“重新解方程”吗？学生马上兴趣高涨，交头接耳，就是猜不出是什么物质来，于是我让他们把书马上翻到第258页，看看能不能找到答案。过了一阵，陆续有学生举手发言，报告答案是复分解。在大多数学生都进入情绪高昂的时候，我趁热打铁趁机问：复分解和那些物质有关呢！有的学生马上翻开书找答案，细心的学生就能马上回答“酸碱盐”。至此，将学生完全引入学习的氛围当中，也引入到本节课的重难点内容，这时需要老师把握教学的火候，快了学生反应不过来，慢了教学的内容就分散了，难以达到预期的教学效果。所以我接着问学生什么是酸碱盐？你如何根据化学式来判断的。这时学生的回答就水到渠成了，书本上重难点内容就进入学生的视野，有的学生答“酸是由氢离子和酸根离子组成的”；不甘寂寞的学生马上接龙回答“碱是由氢氧根离子和金属离子或铵根离子组成的”；反应慢点的学生也能知道“盐是由金属离子或铵根离子和酸根离子组成的。”这些书本知识如果照本宣科，学生不一定能在书本上找见，找见了不一定去理解。酸碱盐的组成既然大家都熟悉了，那酸碱盐的组成的物质能不能写出几个呢？让学生把课本继续翻到258页，在表中找到酸、碱、盐，然后写出几个代表物质。为了进一步加深对可内容的理解，熟悉酸碱盐物质的组成，我让学生从H、O 、N、A、C几个元素中，选择其中任何一个元素，然后分别写出酸碱盐的化学式中的任意一个，如果时间足的话，可以让学生多写几个。课上到这个地方，本课的难点基本上突破了，学生掌握的效果也很好，并且知道什么是酸碱盐，能够把三者区分开来，就是最好的教学效果了。

二、初中化学酸碱盐教学中，让学生彻底了解酸碱盐

本章节的难点是通过学习相关的内容，了解稀硫酸和氢氧化钠的性质，从中得出酸和碱的通性。这是本课所解决的首要问题，为了解决好这个问题，我想了好多的方法，最后选择用不同的方法来鉴别稀硫酸和氢氧化钠溶，然后总结归纳他们的性质。当然，自己的观察和理解要和书本上的内容结合起来，这个时候最好学生阐述自己的观点。

有关酸的通性总结了五点：酸可以和碱发生中和反应生成盐和水；酸能使酸碱指示剂变色；酸可以和盐反应生成盐和酸。酸可以和金属氧化物反应生成盐和水；酸可以和活泼的金属反应生成盐和氢气。学生在说的时候，不一定按书本的内容说出来，可以想到一点说一点。然后老师归纳，书本上的内容相对照。酸的通性学生能说出来，那么碱的通性一样能总结好，先对照酸的通性，和指示剂有没有反应呢？回答是碱溶液可以和酸碱指示剂反应；酸和金属氧化物能生成盐和水，那么碱能不能呢？学生通过实验观察得出碱溶液可以和一些非金属氧化物反应生成盐和水。这就是说酸碱的某些通性是相同的。当然了，碱和酸能生成盐和水，那么碱和酸发生中和反应也能生成盐和水；一样的结论，碱溶液和盐溶液反一样应生成盐和碱。这样总结下来，不同的地方就是酸可以和活泼的金属反应生成盐和氢气，碱就没有这个能力了。看似十分复杂的酸碱通性，一比较就简单容易多了，接下来的问题就是碱、盐之间的反应大多数都属于复分解反应。学生如果不了解这个反应，我们可以慢慢探讨什么是复分解反应，用课本上的话就是两种物质交换成分生成两种新的物质的反应就是复分解反应。这时我有意识的问学生：任何两种物质交换成分都能发生复分解反应吗？这一问，学生很可能说能，也有可能说不能。这时老师要给肯定的答复，不一定都能反应。那么像这样的反应一定会有条件的，那条件是什么呢？通过看书研讨，老师引导学生得出这样的结论：一般情况下，一看反应物，若反应物中无酸，要求反应物都要溶于水；二看，生成物，生成物中要有沉淀、或水或气体中的至少一种。哪些我们可以凭肉眼能判断，学生回答是气体和水。可是沉淀物该如何判断呢？学生回答，看酸碱盐的溶解性。到底说的对不对呢！我让学生把书翻到第258页，在书中找出物质溶解性的规律。学习好的学生不一会就回答“含有钾离子、钠离子、铵根离子、硝酸根离子的物质全溶于水”。老师紧跟着问，看看哪几种物质不溶？学生马上找到“含有氯离子的物质只有氯化银不溶”和“含有硫酸根离子的物质只有硫酸钡不溶”。表中的内容很是不好分辨，有的溶有的不溶，学生很难一下子分辨清楚。这时候老师一定要放慢上课的节奏，引导学生一个一个的分辨。像“含有碳酸根的物资只有钾、钠、铵溶，碱只有钾钠钡钙铵溶”。因为前面讲的大多是能溶于水的，现在又将不溶了，学生的思维可能跟不上，所以，老师一定要思维清楚。除此两种情况还有微溶于水的物质，那就是氢氧化钙、硫酸银、硫酸钙、碳酸镁，微溶是什么程度，学生不一定能理解。这些都是教学的重点和难点所在，要想在这章突破重难点，老师必须要耐着性子去教。如果急于求成那是不行的。

多优秀的教师，如果不善于总结自己的教学经验，那也是机械式的教学。好老师一定是在经验的积累中走出来的。由于篇幅的限制，我就不多谈了，总的一句话要少而精，切记搞题海战术，一定要在培养学生的自主学习的习惯方面下工夫。

［责任编辑张翼翔］

中图分类号：G63

文献标识码：A

文章编号：1673-9132（2016）25-0134-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.25.087