鱼子酱外交

蔡子强

1945年2月，苏联做东道主，于境内克里米亚半岛的雅尔塔召开会议，协商战后欧洲新秩序。

之所以在苏联境内举行会议，是因为斯大林坚决拒绝到苏军占领区以外的地方开会。结果，丘吉尔和罗斯福做出让步，飞越欧洲战区冒险赴会。当时，罗斯福已经病入膏肓，要他经历这么长途的飞行，简直是在赌命。因为两人的血压问题，他们的飞机一直要飞得很低，这又增加了飞行的危险。

苏联人一向都是谈判高手，所以不会只摆出一副臭脸，在款待方面豪华得让客人无话可说。雅尔塔在沙皇年代已经是海滨度假胜地，美、英两国代表团又被安排下塌于沙皇时期修建的宫殿，实在让客人心旷神怡。至于食物，更好得让客人食指大动，无法抗拒。这些豪华款待都是用来讨好并麻醉对手的手段。

首先，接风宴已经是一顿豪华大餐，有鱼子酱、香槟、烟鲑鱼、伏特加等，还有战时英国本土没得供应的橙和柑。丘吉尔的私人秘书回忆，鱼子酱和香槟如“机关枪开火般滔滔不绝”。

不只是接风宴，在后来每日伙食中，一日三餐都有鱼子酱和香槟，源源不断地供应。此外，还有让英国人包括丘吉尔自己都笑逐颜开的、在战时英国极缺乏的牛油。有英国代表团成员埋怨“毡汤力”没有柠檬不好喝。翌日，苏联人便奉上整个柠檬，而非柠檬汁，令不时因战争而要勒紧肚皮的英国代表团成员看傻了眼。

但在大吃大喝时，狡狯的主人家却让他的客人与外界隔绝，断绝信息，在谈判中吃亏。例如丘吉尔便投诉总是收不到唐宁街英国政府的信息。他说：“无论怎样催促又催促，他们奉上的都只有鱼子酱。”

在宴会上，表面上看似宾主尽欢，彼此全无芥蒂。但在觥筹交错间，彼此却小心翼翼地提防。举个例子，三巨头都好杯中物，而祝酒和干杯正是苏俄的宴会特色。但这一次三人却都喝得很小心，不只罗斯福和丘吉尔喝得节制，就算看似粗豪的斯大林，也一样克制。罗斯福的幕僚观察到，每次当斯大林把杯中的伏特加喝了一半之后，就偷偷倒进半杯水。另外，英方也留意到，苏联人在餐宴间，吃下大量苹果、梨等水果，估计他们是以此解酒。

在雅爾塔会议结束后，斯大林又慷慨地向贵客每人送上一大盒礼物，当中有伏特加、香槟，其他酒类、牛油、橙和柑，当然还有鱼子酱。

会议结果，苏联是大赢家，斯大林拿到了梦寐以求的谈判结果，美国次之，英国几乎一无所得。罗斯福已病入膏肓，无力讨价还价，而苏军已占领整个东欧，手上有很大的谈判筹码，但恐怕还是“鱼子酱外交”起了一定的麻醉对手的作用。

（摘自《南方人物周刊》2015年第5期）