补气升阳药膳两款

梅依旧

气虚，从中医学来讲是指由于元气不足引起的一系列病理变化及症候。所谓气，是人体最基本的物质，由肾中的精气、脾胃吸收运化的水谷之气和肺吸入的清气共同结合而成。气虚之人，宜吃具有补气作用、性平味甘或甘温食物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

党参煮土豆

【用料】党参15克，土豆300克，料酒10克，姜片、葱段、盐、味精、香油各适量。

【做法】将党参洗净，润透，切断；土豆洗净去皮，切薄片。将党参、土豆、姜片、葱段、料酒同入锅内，加水。大火烧沸后转小火烧煮35分钟，加入盐、味精、香油调味即可。

【功效】党参具有益气、养胃的功效，适合气虚的人食用。

益智仁炖猪心

【用料】益智仁50克，猪心500克，姜片、葱段、花椒、盐、白糖、味精、香油各适量。

【做法】1.益智仁洗净；猪心刨开，洗净血水，切块。

将益智仁、猪心、姜片、葱段、花椒同置锅内煮，40分钟后捞出猪心。

将盐、白糖、味精和香油于锅内炒匀配成汤汁，淋在猪心上即可。

【功效】安心养神，温肾壮阳。