长江流域莲藕的主要病害及其防治技术

杨和平

一般情况下，莲藕的病虫害比其他蔬菜相对较少，但因轮作、引种、消毒、施肥、灭虫、排灌、清洁藕田等栽培技术措施不到位，会导致腐败病、褐斑病、叶枯病等病害大量发生，生产上须采取有效措施防治。

一、腐败病

1. 症状

莲藕腐败病又称枯萎病，主要为害地下茎，其次为害叶片、叶柄和花蕾，病情严重时整株死亡。病害发生初期地下茎外部无明显症状，但横切茎部后可见近中心处的维管束呈淡褐色至褐色。随着病情发展，变色部分逐渐扩展蔓延，并由种藕蔓延至新的地下茎。发病后期，地下茎、莲鞭和莲根的被害部分出现褐色至紫黑色不规则病斑，地下病茎纵向皱缩或腐烂，莲鞭的输导组织变成褐色，莲根坏死，有时藕节上可见蛛丝状菌丝体和粉红色黏物。从地下病茎上长出的叶片颜色较淡，叶缘向下卷曲青枯，并向内发展，最后整个叶片变褐干枯，叶柄近顶端处一般弯曲下垂，叶柄气孔变成褐色，并自上而下萎缩枯死。有的叶片在发病初期出现青枯状，后来变黄枯死，从地下病茎上长出的花蕾瘦小，且不能正常开花，最后下垂枯死。

2. 发病规律

腐败病的病菌以菌丝体在种藕内或者以厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，带病菌的种藕和土壤成为下一年腐败病的初侵染源。病菌一般从莲藕节间伤口、根部或生长点侵入植株。5～8月为发病高峰期，一般发病藕田减产20%左右，发病严重的藕田减产50%以上，有的甚至绝收。

一般情况下，新开发的藕田发病轻，连作多年的藕田发病重；土壤酸碱度适宜（pH值为5.6～7.5）、通气性良好的壤土或砂壤土藕田发病轻，土壤酸性大（pH值小于5.6）、通气性差的黏土或黏壤土藕田发病重；根系深的品种发病轻，根系浅的品种发病重；施腐熟有机肥的藕田发病轻，施未腐熟有机肥的藕田发病重；以施有机肥为主，氮肥、磷肥、钾肥全面配合的藕田发病轻，单施无机肥或偏施氮肥的藕田发病重；藕田水源充足的发病轻，藕田断水干裂的发病重；如出现阴雨连绵、暴风雨频繁或持续高温炎热等不良天气，则藕田发病重，多天气晴朗、少阴雨、温度适宜时，藕田发病较轻；另外，污水流入藕田、食根金花虫为害严重时，也容易诱发腐败病。

3. 防治技术

①选用抗病品种，不得用发病藕田的莲藕作藕种。②播种前，可将藕种放在50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂的500～600倍液中浸泡消毒15～20分钟。③要选择土壤酸碱度适宜（pH值为5.6～7.5）、土壤泥层深厚、有机质丰富的壤土或砂壤土田块栽培莲藕。莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好是实行水旱轮作。④提前对藕田进行冬耕晒垡，耕翻时每亩藕田均匀撒入50%多菌灵可湿性粉剂2～2.5千克或生石灰粉100～120千克消毒灭菌。⑤基肥以施充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要求氮肥、磷肥、钾肥配合施用，不可单施化肥或偏施氮肥。⑥按莲藕生长前期水位低、中后期水位高的需求调节好水位。气温过高时或者发病初期要适当提高水位，以降低地温，抑制病菌繁殖。⑦生长期间不可让污水流入藕田；也不可让病田的水流入非病田。⑧人工下藕田劳动时，尽量避免损伤地下茎，并防治好食根金花虫，以防病菌从伤口侵入为害。⑨采收后，要彻底清除病残植株，并集中晒干烧毁。⑩发现病株后，带根清除所有病株；为了方便用药，要适当调低水位；每亩藕田选用50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂1～1.5千克，也可用10%双效灵乳剂0.5～1千克，拌干细土25～30千克，用塑料薄膜覆盖堆闷3～4小时后，均匀撒施于浅水藕田中。2～3天后适当调高水位，再选用50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液等药液给叶片和叶柄喷雾治病，每隔5～7天1次，共喷雾2～3次。

二、褐斑病

1. 症状

莲藕褐斑病又称斑纹病，属于真菌性病害，主要为害叶片，其次为害叶柄。发病初期叶片正面出现黄褐色小斑点，以后逐步扩大成多角形或近圆形的淡褐色至黄褐色斑块，斑块常有明显同心轮纹，边缘常有晕圈，叶柄染病后易折断下垂。空气湿度大时病斑表面会长出灰褐色稀疏霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病情严重时斑块布满全叶，致使叶片早枯，造成莲藕减产。

2. 发病规律

莲藕褐斑病的病菌随病残组织越冬，条件适宜时产生分生孢子形成初侵染，发病后反复产生分生孢子形成再侵染。当气温20～30℃，阴雨天气较多，空气相对湿度大时，容易发生褐斑病，6～8月是褐斑病多发期。

3. 防治技术

①选用抗病品种，不得用发病藕田的莲藕作藕种。②播种前，可将藕种放在50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂的500～600倍液中浸泡消毒15～20分钟。③莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好实行水旱轮作。④基肥以施充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要求氮肥、磷肥、钾肥配合施用，不可单施化肥或偏施氮肥。⑤按莲藕生长前期水位低、中后期水位高的需求调节好水位。⑥生长期间不可让污水流入藕田；也不可让病田的水流入非病田。⑦及时清除病叶、黄叶晒干烧毁。⑧发病初期，可选用50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂的500～600倍液等药液给叶片和叶柄喷雾治病，每隔5～7天1次，共喷雾2～3次。

三、叶枯病

1. 症状

莲藕叶枯病主要为害叶片，发病初期，叶缘出现淡黄色病斑，并逐渐向叶片中部发展，其颜色也由淡黄色逐渐变成黄褐色，最后病情从叶肉扩展到叶脉，病斑颜色变为深褐色，整个叶片干枯死亡，远看形似火烧。

2. 发病规律

莲藕叶枯病的病菌以子囊壳在病残体上越冬，下一年成为叶枯病的初侵染源。叶枯病一般在5月底至6月初开始发病，7～8月为发病高峰期，9月以后发病率下降。高温高湿环境和多雨季节有利于叶枯病的发生和发展。藕田连作年限长、肥力不足、植株生长势较弱、管理过于粗放，也有利于叶枯病的发生和发展。

3. 防治技术

①莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好实行水旱轮作。②采收后及时清除藕田的残叶并晒干烧毁。③基肥以充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要求氮肥、磷肥、钾肥配合施用并要施足基肥，及时追肥。④发病初期，可选用50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂的500～600倍液等药液给叶片和叶柄喷雾治病，每隔5～7天1次，共喷雾2～3次。

四、炭疽病

1. 症状

莲藕炭疽病主要为害叶片。发病初期，叶缘先产生半圆形、近椭圆形、不规则形的褐色或红褐色病斑，斑面有的有明显云纹，病斑外围有的出现黄色晕圈；发病后期，病斑上长出许多散生的黑色小点或朱红色小点，病情严重时，病斑相互连合，尤其是叶缘的病斑相互连合，使叶缘呈现褐色或红褐色干枯。叶柄感病后一般出现近梭形或短条状褐色至红褐色凹陷斑。

2. 发病规律

莲藕炭疽病的病原菌以菌丝体和分生孢子盘随病残体在藕田中越冬，下一年分生孢子盘可产生分生孢子，并借助风雨和流水进行传播。一般连作藕田比新开发藕田发病重，多雨季节发病重，偏施氮肥的藕田发病重。

3. 防治技术

①选用抗炭疽病的品种，不得用发病藕田的莲藕作藕种。②基肥以充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要求氮肥、磷肥、钾肥配合施用，不可偏施氮肥。③莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好是实行水旱轮作。④生长期间及时清除藕田病叶，采收后及时清除藕田残叶，并运出藕田晒干烧毁。⑤发病初期，可选用25%炭特灵可湿性粉剂、40%炭疽福美（福美双和福美锌的混合剂）可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂的500～600倍液喷雾防治，或用50%复方多菌灵（灭病威）可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治，也可用2%武夷菌素水剂150倍液喷雾防治，还可选用50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂600～800倍液加75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液加75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液混合喷雾防治，每隔5～7天1次，共喷雾防治2～3次。

五、黑斑病

1. 症状

莲藕黑斑病主要为害叶片。发病初期，叶片上先出现针头大小黄褐色小斑点，以后扩大成近圆形或不规则形状、直径0.6～1.5厘米的褐色斑块，斑块边缘明显，具有不明显的同心轮纹，病斑上常生有黑色霉状物。病情严重时，病斑进一步扩大并相互融合，除叶脉之外，整个叶片布满病斑，并使叶片干枯。

2. 发病规律

莲藕黑斑病的病原菌随病残体在藕田中越冬，下一年春夏气温上升和湿度较大时产生分生孢子，并借助于风雨和流水传播。黑斑病一般在6～9月发生，特别是暴风雨后或植株生长衰弱时容易发病，藕田蚜虫为害严重、施用氮肥过多、经常缺水时也容易发病。

3. 防治技术

①莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好实行水旱轮作。②生长期间及时清除藕田病叶，采收后及时清除藕田残叶，并运出田外晒干烧毁。③基肥以充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要求氮肥、磷肥、钾肥配合施用，不可偏施氮肥。④及时调整藕田适宜水位，夏季高温炎热和多风雨季节要保持较深的水位，以降低环境温度、防止风灾。⑤及时选用乐果、敌百虫、吡虫啉、辛硫磷等农药防治蚜虫。⑥发病初期，可选用50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、58%甲霜灵可湿性粉剂、64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液等药液给叶片和叶柄喷雾治病，每隔5～7天1次，共喷雾2～3次。

六、僵藕病

1. 症状

莲藕僵藕病属于病毒性病害。患病的地下茎休眠早、萌芽迟；植株患病后生长势衰退，地上部分和地下部分都比正常植株明显小而少，立叶提前枯黄；藕身出现较多l～5厘米长的黑褐色条斑，最长的条斑可达10厘米以上，近先端节位背面出现的条斑偏多；且藕身细瘦僵硬，品质降低，甚至失去食用价值；藕身顶芽和先端节间经常扭曲变形。

2. 发病规律

莲藕僵藕病一般通过带病毒的种藕、土壤和田间其他残留物带毒传染，连作多年藕田的发病情况常常一年比一年严重。

3. 防治技术

①选用抗病品种，不得用发病藕田的莲藕作藕种。②莲藕连续栽培3年后，实行3年以上轮作，有条件的最好实行水旱轮作。③基肥以施充分腐熟的有机肥为主，生长期间的追肥要注意氮、磷、钾肥配合施用。④提前对藕田进行冬耕晒垡，耕翻时每亩藕田均匀撒入生石灰粉100～120千克消毒。⑤一旦藕田中发现僵藕，要及时彻底清除并晒干烧毁。⑥采收后及时清除藕田的残叶晒干烧毁。⑦发病初期，可用5%菌毒清水剂200～300倍液、0.5%抗毒剂1号水剂200～300倍液或1.5%植病灵乳剂800～1000倍液喷雾防治，每隔7～10天1次，共喷雾2～3次。

七、花叶病毒病

1. 症状

莲藕花叶病毒病主要为害叶片，受害植株矮小，叶片长得细小，对着太阳光从病叶下方看可见浓绿相间的斑纹，有的病叶局部褪绿、皱缩畸形，有的病叶抱卷不展开。在发病藕田内常见蚜虫群集于叶片背面和叶柄处为害。

2. 发病规律

莲藕花叶病毒病的病原为黄瓜花叶病毒，病原潜伏在种藕内或其他瓜菜类作物或多年生宿根性杂草上越冬，可通过蚜虫为害与植株间摩擦传染侵害。如果藕田缺水、肥力不足、管理粗放，会有利于莲藕花叶病毒病的发生和发展。

3. 防治技术

①选择抗病高产品种，不得用发病藕田的莲藕作藕种。②施足基肥，合理追肥，增施叶面肥，以促进植株健壮生长，增强抵抗力。③及时选用乐果、敌百虫、吡虫啉、辛硫磷等农药防治蚜虫。④发现花叶病毒病植株，要及时连根清除，以防该病扩散。⑤发病初期，可用5%菌毒清水剂200～300倍液、0.5%抗毒剂1号水剂200～300倍液或1.5%植病灵乳剂800～1000倍液喷雾防治，每隔7～10天1次，共喷雾2～3次。

（作者联系地址：湖北省黄石市广州路26号蔬菜科学研究所 邮编：435000）