多伦多海鲜自助餐厅万象城里的加拿大风情

2016-06-21 23:12设计腕儿
餐饮世界 2016年5期
关键词:逻辑性多伦多时髦

设计腕儿

本店设计以个人经验化的“空间游历”为起始,在匠心的“都会轻奢”与时髦“工业风”过程中井然有序镜像了不同的东西方现代都市意向,移步换景,情节线索疏密有致,就餐者在轻奢摩登的视觉语法作用下,会瞬间领略空间流溢出的时尚都会气息。

在空间整体把握上,承袭了一贯的“多伦多”业态空间范式——美式表情、元素丰富、体验感纵深,并具强大的亲和力和社交平台效应。正基于此,使本项目一举斩获了国际室内设计最高规格评选——“PRIZE金堂奖”的“2015中国最佳餐饮空间设计”大奖,也是“多伦多”短短4年50家连锁店利好发展的关键所在,空间设计的美学效应最终兑换成了经济效应。

纵观本项目从形式到效应的转化路径,给目标群以“序曲化、逻辑性、故事性”的吸引是产生消费激活的关键。在操作层面上,得益于大量细节手法与元素的综合运用。

细节之一,布局之灵活性——岛台区域与座位区有机衔接、动线与地坪的顾盼呼应、金属挂链和立屏既是陈设的表情亦是场域的划界。

细节之二,元素的艺术性——“都会轻奢”的空间基调下,对都市新感观就餐环境体验做了一次空间美学上的妙尝,时髦“工业风”的金属构件在担当空间结构角色外,因形状、粗细、深浅、曲直的参差交错,亦奉上了一次丰富视觉感受的艺术展呈。

细节之三,材色的逻辑性——皮革、镜面、布艺、构件、艺术拼接,通过金属挂帘的逻辑线索巧妙串联,成为空间五线谱上的各个音阶符号,由视觉转化为乐感,而冷暖色(湖蓝、黄铜)的大胆对比冲突则由上下、大小、疏密、横竖的空间布列,完成消解。

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