杂交F1羔羊育肥效果试验研究

李 玉,袁 勇，郭慧琳，杨 明，张登基,*

1.甘肃省畜牧业产业管理局，甘肃 兰州 730030；2.甘肃省动物疫病预防控制中心；3.甘肃省畜牧兽医研究所

杂交F1羔羊育肥效果试验研究

李 玉1,袁 勇1，郭慧琳2，杨 明3，张登基2,*

1.甘肃省畜牧业产业管理局，甘肃 兰州 730030；2.甘肃省动物疫病预防控制中心；3.甘肃省畜牧兽医研究所

本试验在张掖市选择试验羊场，以无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊为父本，以当地的蒙古羊和小尾寒羊为母本，进行二元杂交改良。选择杂交后的F1代羔羊进行短期育肥试验，同时以相同月龄的蒙古羊和小尾寒羊作为对照在同等条件下进行育肥试验。研究同一营养水平条件下，不同杂交组合羔羊的育肥效果。结果表明：陶蒙F1、萨蒙F1、特蒙F1公羔的平均日增重分别为238.31 g、237.37 g、229.31 g，母羔的平均日增重分别为221.28 g、212.11 g、211.21 g，均极显著\%(P\%<0.01)的高于本地蒙古羊﹙公羔 189.41 g，母羔 175.74 g)；陶寒F1、萨寒F1、特寒F1公羔的平均日增重分别为260.12 g、251.51 g、257.63 g，母羔的平均日增重分别为244.19 g、236.43 g、241.34 g，均显著(\%P\%<0.05)的高于本地小尾寒羊﹙公羔214.58 g，母羔194.34 g﹚；无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊与蒙古羊和小尾寒羊杂交的F1代羔羊平均日增重没有显著性差异\%(P\%>0.05)，小尾寒羊的杂交后代日增重优于与蒙古羊的杂交后代。杂交育肥羔羊与对照组相比，每只多获纯利润27～37元，杂交羔羊的利润是蒙古羊和小尾寒羊的1.45～2.06倍， 经济效益明显。

F1杂交羔羊；羔羊育肥；日增重；经济效益

目前，养羊业发达的国家都在利用早熟肉羊品种，通过经济杂交，进行肉羊的规模化饲养以及肥羔专业化生产。我国已陆续引进了世界著名的肉羊品种无角陶赛特，萨福克和特克赛尔等对本地羊进行杂交改良。为了合理开发利用肉羊品种的杂种优势， 提高羔羊育肥生产效果，本试验利用张掖市已经引进的无角陶赛特、萨福克和特克赛尔作为父本，采用已经掌握的人工授精技术，与本地主要饲养的蒙古羊、小尾寒羊母羊进行二元杂交，对杂交羔羊的育肥效果进行研究，为当地肉羊的杂交改良提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

在张掖市一羊场选择健康无病、出生日期相近，分别以无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊杂交改良的蒙古羊和小尾寒羊的杂交一代羔羊公母共120只，分为16个实验组。每组10只，本地蒙古羊和小尾寒羊羔羊公母各10只作为对照，进行短期育肥试验。

1.2 试验设计

各试验组羊在30 d左右开始添加精料，在出生后45d开始进行预饲，预饲期15 d，饲喂量由少到多逐渐添加至规定量，60 d开始正式断奶育肥，育肥期50 d。

1.3 试验方法

试验羊采取舍饲肥育，精料每天早晨和下午分两次定时定量饲喂，自由采食，自由饮水。饲粮配方选用当地常规的原料、参照羔羊肥育饲养标准各月龄的生长发育需要配制，每只羊每天补充精料0.6 kg，为节省饲料成本，将饲料配制成粉料，饲喂时加适量水搅拌均匀。饲料配方见表1。

表1 羔羊肥育饲料配方

注：预混料是天津正大饲料公司生产的l%羔羊育肥预混料。

1.4 饲养管理

试验开始前，对羊圈消毒，全部羔羊进行药浴、疫苗接种、驱虫、健胃。除供给各组羔羊相同等量的精料外，各组试验羊每天早晚添加青储玉米秸秆或干饲草，每只每天1.5 kg，自由采食。

1.5 数据处理

在试验过程中详细记录每组实验羊的种类、数量、及精料的每日采食量、第0 d和50 d早晨的空腹称重，并计算平均日增重、总增重等数据。试验数据采用SPSS软件进行单因素方差分析，并对各试验组平均日增重进行差异显著性检验。

2 结果

2.1 在张掖市羊场分别用无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊作为父本，对当地主要饲养的小尾寒羊或蒙古羊进行杂交，对杂交后的F1代羔羊进行育肥效果的研究，结果见表2。

表2 杂交羔羊肥育数据统计

注：同一列中，不同的大写字母标为差异极显著(\%P<0.01)，不同的小写字母标为差异显著(P<0.05)，相同字母上标为差异不显著(P\%>0.05)。

图1 杂交羔羊肥育效果比较图

由表2可知，同月龄的羔羊中，陶♂×蒙♀F1公羔的平均日增重为238.31 g/d，母羔的平均日增重为221.28 g/d，极显著的高于本地蒙古羊(公羔189.41 g/d，母羔175.74 g/d)(\%P\%<0.01)；萨♂×蒙♀F1、特♂×蒙♀F1、公羔的平均日增重分别为237.37 g/d、229.31 g/d，母羔的平均日增重分别为212.11 g/d、211.21 g/d，均显著的高于本地地蒙古羊(公羔189.41 g/d，母羔175.74 g/d)(\%P\%<0.05)；陶♂×寒♀F1、特♂×寒♀F1代羔羊平均日增重分别为(公羔260.12 g/d、257.36 g/d，母羔244.19 g/d、241.34 g/d)极显著的高于本地小尾寒羊(公羔214.58 g/d，母羔194.34 g/d)(\%P\%<0.01)；萨♂×寒♀F1代羔羊平均日增重(公羔251.51 g/d，母羔236.45 g/d)显著的高于本地小尾寒羊(公羔214.58 g/d，母羔194.34 g/d)(\%P\%﹤0.05)；小尾寒羊的杂交后代日增重优于与蒙古羊的杂交后代。无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊与同一品种的羊杂交后代的日增重，无角陶赛特略优于萨福克和特克赛尔羊，萨福克和特克赛尔羊的杂交效果几乎一样。本地蒙古羊与小尾寒羊在同一育肥条件下，小尾寒羊的日增重要优于蒙古羊，但两者之间没有显著的差异(\%P\%>0.05)。

2.2 杂交羔羊育肥经济效益分析

育肥羔羊增重价格按当地平均羔羊肉市场价活重：15元/kg计算，饲料按每羊每天0.6 kg精料计算，成本每天1.2元，50 d总共60元，医药等费用支出按平均每只羊2元计算，秸秆或干草每羊每天1.5 kg，每kg 0.3元，50 d共22.5元，人员工资平均每羊每天0.3元，50 d共15元，进行育肥经济效益分析，结果见表3。

表3 杂交羔羊肥育经济效益分析 kg/只,元/只,%

注：药费等包括在肥育期间进行的驱虫、防疫和打耳号，以及在肥育过程中个别羊只的治疗费用等的综合。

图2 杂交羔羊肥育经济效益比较图

由图2表3可见，扣除饲料成本费和耳号、药费和人工费等后，所获得的利润由大到小分别为：陶寒F1公羔>特寒F1公羔>萨寒F1公羔>陶寒F1母羔>特寒F1母羔>陶蒙F1公羔>萨寒F1母羔>萨蒙F1公羔>特蒙F1公羔>陶蒙F1母羔>小尾寒羊公羔>萨蒙F1母羔>特蒙F1母羔> 小尾寒羊母羔> 蒙古羊公羔>蒙古羊母羔。杂交羔羊的利润是对照羊的1.45～2.06倍。

3 讨论

近年来，肉羊产业在养殖业中悄然异军突起，已成为不少地区养羊业中的主导产业，它对振兴地域经济、增加农民收入和提高人民生活水平起着重要作用。为适应发展肉羊产业对优良种羊的需要，我国曾先后从国外引入不少的各具特色的肉用绵羊品种，对各地肉羊改良及新品种的培育发挥了显著作用，然而对杂交效果的研究也就显的非常重要。

目前，世界各国普遍根据本国的自然资源和羊的品种资源情况，选择成熟早、生长快、体型大的羊为父系品种，选择繁殖力高、母性强、泌乳能力好的羊为母系品种，通过杂交生产出综合性能高的羔羊。

张掖古称甘州，是丝绸之路重镇，西北交通之咽，位于甘肃省河西走廊中部，全市现有耕地261 300 hm2，草原2182 190 hm2，可开发利用的荒地281 400 hm2，畜牧业产值占农业总产值的1/4，畜牧业人均纯收占农民人均纯收入的1/4。张掖市不但是甘肃省商品粮基地,也是全国著名的商品粮基地，全市年产优质干草70万t以上，为肉羊生产提供了充足的饲草料资源。

张掖市除肃南县以甘肃高山细毛羊养殖为主外，其余各县主要以蒙古羊和小尾寒羊养殖为主，尤其是近20年来，小尾寒羊已成为张掖市的优质资源，但张掖市的养羊存在生产方式和管理水平落后，羊群结构不合理，优质羔羊肉生产起步晚，发展慢，科学系统的优质羊肉生产技术体系尚未真正建立等问题。

本试验各杂交肥育组增重效果良好，不同品种杂交羔羊的生长性能与本地绵羊均有明显差异，杂交羔羊的出生重，平均日增重均高于对照组，无角陶赛特，萨福克和特克赛尔羊与蒙古羊杂交一代公羔育肥期平均日增为229～238 g，母羔为211～221 g，与小尾寒羊杂交一代公羔育肥期平均日增为251～260 g，母羔为236～244 g。而对照组蒙古羊公羔为189.41，母羔为175.74；小尾寒羊公羔为214.58，母羔为 194.34。杂交羔羊的平均日增重均显著或极显著高于对照组。杂交羔羊的利润和投入产出比普遍高于当地小尾寒羊和蒙古羊，陶寒F1公羔、特寒F1公羔和萨寒F1公羔与小尾寒羊公羔羊相比，净利润分别高36.45、35.70元和29.70元，陶蒙F1公羔、萨蒙F1公羔和特蒙F1公羔与小蒙古羊公羔羊相比，净利润分别高34.95、27.75元和32.25元。杂交羔羊的利润是蒙古羊和小尾寒羊的1.45～2.06倍。

利用杂种优势是羊羔肉生产之中有效的关键技术，本试验的结果充分体现了杂种优势的存在，即在相同条件下杂种一代羔羊的肥育潜力和效果比本地绵羊好。因此，进行肉羊的杂交改良可以提高肉羊的生产性能，当地应大力推广应用肉羊杂交改良当地的品种，提高羊的出栏率和经济效益，提高羊肉的产量和品质。本试验为确立适宜张掖市发展的肉羊杂交模式提供了参考。

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Effect of Lamb Fattening on the First Hybrid Progeny among Different Hybrid Combination

LI Yu1, YUAN Yong1, GUO Hui-lin2, YANG Ming3, ZHANG DENG-ji2*

(AnimalHusbandryIndustryManagementBureau,LanzhouGansu730030China; 2.AnimalDiseasePreventionandControlCenter; 3.InstituteofAnimalScienceandVeterinary)

Poll Dorset, Suffolk and Texel were used as male parent, Mongolia sheep and some Small Tailed Han sheep were used as female parent to produce mutton sheep through hybridization in a sheep farm of Zhangye City, Gansu province. The comparative experiment was carried out to determine the feeding effect by using short-term fattening experiment in the same nutrition condition. The results indicated that the average daily gain of DMF1(♂), SMF1(♂), TMF1(♂) were 238.31g, 237.37g, 229.31g, and DMF1(♀), SMF1(♀), TMF1(♀) were 221.28g, 212.11g, 211.21g, which all were extremely higher (\%P\%<0.01) than the mongolia sheep (189.41g♂,175.74g♀ ). The average daily gain of DHF1 (♂), SHF1 (♂), THF1 (♂) were 260.12g, 251.51g, 257.63g, and DHF1 (♀), SHF1 (♀), THF1 (♀) were 244.19g, 236.43g, 241.34g. The discrepancy between hybrid lamb and control group (214.58g♂, 194.34g♀) was remarkable (\%P\%<0.05). And there was no significant difference among three groups of hybrid lamb \%(P\%>0.05). The hybrid offspring’s average daily gain of Small Tail Han sheep is better than that of Mongolia sheep. Three hybrid groups of fattening lamb got more 27-37 yuan than control group per head and economic returns was obvious, the economy benefits of treat group is 1.45-2.05 times as control group.

F1hybrid progeny; Lamb fattening; daily gain; economy benefit

2016-06-12

甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目(GNSW-2013-26)

李玉(1989-)，女，甘肃皋兰人,本科,助理畜牧师，主要从事畜牧业新技术推广工作。

S 816.7

A

1004-6704(2016)06-0024-04

*[通讯作者] 张登基，男，高级兽医师，主要从事动物疫病预防控制工作。