大学生游客群体家庭旅馆选择偏好研究

皮常玲, 郑向敏

(华侨大学旅游学院，福建 泉州 362021)



*为通讯作者。

大学生游客群体家庭旅馆选择偏好研究

皮常玲, 郑向敏*

(华侨大学旅游学院，福建 泉州 362021)

[摘要]家庭旅馆作为旅游住宿业的新业态，备受大学生游客群体的青睐。通过在校大学生游客对家庭旅馆选择偏好的调查问卷分析，结果显示：大学生游客家庭旅馆选择偏好特质可分为环境氛围、地理位置、设施设备、服务项目、购物娱乐和安全卫生等6个维度，其中，大学生游客对家庭旅馆的安全卫生、设施设备和地理位置等特质具有显著的偏好；同时，性别、专业等人口统计特征会对大学生游客家庭旅馆的选择偏好产生一定影响。

[关键词]大学生；旅游；家庭旅馆；选择偏好

[DOI]10.13322/j.cnki.fjsk.2016.02.014

家庭旅馆是旅游地居民利用自家多余的房间向游客提供食宿服务,并让游客感受家庭氛围和当地文化的小型旅馆[1-3]。作为旅游住宿业的新业态，家庭旅馆不仅能满足住客的基本住宿需求，还能让住客体验独具特色的地域文化，感受温馨的家庭式服务和人文关怀。因此，家庭旅馆对大学生游客具有独特的吸引力。作为一种特殊的游客群体，大学生游客旅游个性化需求明显，注重旅游产品的经济性和体验性，使得家庭旅馆容易成为大学生出游的住宿选择。且大学生游客群体规模庞大，2014年我国在校大学生人数已达到2732.5万人[4]，这使得大学生游客成为旅游市场的重要群体。有研究表明，家庭旅馆客源市场以大学生群体为主，且呈上升趋势[5]。本研究试图通过大学生群体的问卷调查，分析大学生游客群体对家庭旅馆特质的选择偏好。

一、相关研究述评

我国家庭旅馆产业发展前景广阔，但现有市场上家庭旅馆的服务质量参差不齐，需要在经营理念、服务内容、产品设计和营销等方面给予提升。本研究从家庭旅馆选择偏好角度出发，围绕游客住宿设施选择行为的影响因素及偏好、游客对住宿设施满意度调查两方面对相关研究成果进行梳理。

(一)游客住宿设施选择行为的影响因素及偏好研究

旅游者在选择住宿产品时存在一定的偏好倾向，而旅游偏好是旅游需求的重要体现，将会直接影响旅游决策和旅游行为[6-7]。Dawson等指出游客选择家庭旅馆时会考虑地理位置、服务态度、饮食特色、风土人情、价格、广告等因素[8]。马耀峰、付粉娟等分别对入境美国和欧洲游客的住宿选择偏好规律进行分析，发现影响游客住宿选择的因素主要包括宾馆的地理位置、环境、设施、价格、安全、服务、品牌等七大因素[9-10]。李健等则从地理位置、环境、设施、价格、服务、星级标准等因素分析在华侨民的旅游住宿偏好[11]。针对我国出境游客的住宿偏好，何芸认为安全性、交通便利、实际价格、地理环境以及商务因素等是影响游客境外住宿选择的5个重要因素，其中安全性是最重要的影响因素[12]。此外，王凤梅从顾客体验视角出发，通过访谈法得出环境体验、社交体验、招待娱乐体验、设施设备等4个方面是游客选择旅游城市家庭旅馆时最看重的因素[13]。范向丽等以酒店女性住客为研究对象，从地理位置、环境卫生、安全度、价格、服务质量、知名度和硬件设备外观等方面对女性游客的住宿偏好进行分析，其中，价格是女性游客选择酒店时的首要考虑因素[14]。

(二)游客对住宿设施满意度调查研究

Johns指出游客对住宿业服务的评价最终归结为所提供的食物、员工或主人、卧室、环境、地理位置、服务品质和氛围等7个方面[15]。龙肖毅等认为游客入住民居客栈的满意度应从庭院环境、交通、服务与管理、客房、餐饮、娱乐文化等方面来评价[16]。伍燕等从吃住行、旅游景观、购物娱乐等方面，构建了丽江古城家庭旅馆顾客满意度评价模型[17]。李云从古城环境、住宿、交通、餐饮、娱乐、购物等6个方面，对丽江古城、大理古城和香格里拉古城的游客满意度进行对比分析[18]。张延指出家庭旅馆的满意度受地理位置、服务态度、卫生、居住氛围、价格、便利性等因素的影响[19]。丁于思等从酒店的位置、服务、餐饮、客房、整体舒适度(公共环境)等方面对我国五星级酒店的网络点评进行分析[20]。焦明宇从酒店服务、员工素质、支持系统、企业形象、价格等5个方面构建了基于顾客价值的经济型酒店顾客满意度测评模型，其中，酒店服务包括整洁卫生度、卫浴安排设置、内部宽带等，员工素质包括人员态度、人员沟通能力等，支持系统则包括房间配套设施、交通便利度等方面[21]。本研究基于旅游需求的视角，对大学生游客群体家庭旅馆选择偏好进行探析，并在此基础上提出了相关建议，具有一定的现实意义。一方面，有利于大学生群体的旅游住宿需求得到满足，形成良好的旅游体验；另一方面，有助于家庭旅馆经营者更好地掌握大学生游客的偏好和需求，提高家庭旅馆的服务质量。

二、研究设计

(一)问卷设计

随着我国旅游住宿业的不断发展，旅游饭店、家庭旅馆等住宿设施的等级划分与评定标准不断完善。国家质检总局、国家标准化管理委员会发布的《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308-2010)在功能布局、地理位置、设施设备、服务项目、安全、卫生、环境等方面对不同星级的旅游饭店制定了详细的要求。2004年，海南省实施的《家庭旅馆质量等级划分标准》从装饰、设施、设备、安全环境等方面对家庭旅馆质量等级进行划分[22]。2012年，浙江省舟山市实施《海岛家庭旅馆服务质量等级评定》，依据家庭旅馆的客房、餐饮、卫生、服务设施、安全、管理等方面对不同星级的海岛家庭旅馆作了详细规定[23]。2014年，北京市旅游发展委员会发布的《民俗旅游户等级划分与评定》 从环境、卫生、美食、住宿、服务等方面对民宿提出了具体的星级评定要求，并颁发类似于饭店星级的标识[24]。可见，旅游饭店、家庭旅馆的等级评定主要考虑地理位置、设施设备、服务项目、安全、卫生、环境、价格等特质。

本研究基于家庭旅馆的相关研究，参考旅游住宿行业相关标准，将环境氛围、地理位置、设施设备、服务项目、实物产品(包含餐饮、购物和娱乐产品)、安全卫生等作为游客选择家庭旅馆的偏好测量变项，并设置调查问卷的题项(6维度21个题项)。问卷采用李克特五级量表设置，要求调查对象就某项偏好题项的重视程度给予1-5分的评价(1分表示非常不重要，2分表示不重要，3分表示一般重要，4分表示比较重要，5分表示非常重要)。

(二)数据的获取与样本概况

本研究问卷调查分为实地问卷调查和网络问卷调查2种形式。2015年3月10-25日，笔者以已入住或准备入住家庭旅馆的在校大学生(包括专科生、本科生和硕博士研究生)为研究样本，在泉州、厦门两地的高校或景点发放调查问卷 300 份，回收289份，其中有效问卷274 份。同时，通过问卷星网站，使用微信和QQ发放网络问卷240 份，回收229份，其中有效问卷 216 份。总计发放问卷540份，回收518份，有效问卷490份，有效率94.59%。

笔者使用SPSS 17.0对问卷调查的数据进行整理分析(表1)。其中，性别方面的比例为：男41.2%、女58.8%；专业方面的分布比例为：旅游专业占32.2%，非旅游专业占67.8%；教育程度方面的分布比例为：专科18.8%，本科62.0%，硕士17.2%，博士2.0%；在家庭旅馆入住经历方面，64.5%的大学生有过家庭旅馆入住经历，其中入住家庭旅馆3次及以上的占27.8%；在家庭旅馆的定价方面，61.2%的大学生认为101～200元/天比较合理，这符合大学生追求旅游产品经济性的特点；对于家庭旅馆的信息获取渠道，81.6%的大学生游客是通过互联网了解家庭旅馆，这与新时代背景下互联网是大学生获取信息的主要渠道高度吻合。

表1　样本基本信息统计分析

(三)数据分析方法

本研究采用因子分析法对家庭旅馆偏好特质因子进行分析，通过均值和标准差分析家庭旅馆偏好特质的重要程度，同时采用独立样本T检验的统计分析方法，在95%的置信水平下，用SPSS 17.0软件对490位大学生游客的有效问卷进行分析，以此来检验大学生游客对家庭旅馆特质的重视程度在性别和专业上是否具有显著差异。

三、数据分析结果

(一)问卷信度和效度分析

笔者使用SPSS 17.0软件对问卷内容进行信度分析，结果显示Cronbach′s Alpha系数值为0.870，基于标准化的Cronbach′s Alpha系数值为0.874，2个系数值都大于0.8，可见量表具有较高的内部一致性，也说明本次问卷可信度较高。通过巴特勒球形检验和KMO值能检验各个题项之间的相关性和效度，当KMO值达到0.7以上时，就说明内容效度较高，且比较适合做因子分析。本研究进行效度分析的结果显示：KMO值为0.849，巴特勒球形检验的统计量值为1629.611，显著性系数为0.000，小于显著水平0.05，说明变量之间存在相关关系，适合做因子分析。

(二)因子分析

在SPSS 17.0中采用主成分分析法提取因子，以特征值大于1决定因子提取数量，最后提取了6个因子，并用正交旋转中的方差最大法对初始因子进行旋转，旋转成分矩阵如表2所示。

从表2可知，除第16项偏好特质外，其余题项的因子载荷都达到0.5以上，符合本文研究的要求。本研究对家庭旅馆偏好特质划分的6个维度结构清晰、解释力强，表明本研究使用的家庭旅馆偏好特质量表有较好的建构效度。此外，由于“实物产品”维度中餐饮体验题项的因子载荷低于0.5予以删除，故将“实物产品”这一维度改为“购物娱乐”，则修正后量表的六维度为：环境氛围、地理位置、设施设备、服务项目、购物娱乐、安全卫生。

表2　家庭旅馆偏好特质因子分析结果

(续表2)

为了使研究结果更具科学性，本研究以携程网上厦门鼓浪屿最受欢迎的南瓜石客栈2014年的4180条网络评论作为样本分析，以验证本研究量表提出的6个偏好特质维度的合理性。结果表明：家庭旅馆的环境氛围、地理位置、设施设备、服务项目、购物娱乐和安全卫生等能够较为全面地反映游客所关注的家庭旅馆特质，这与本研究划分的家庭旅馆偏好特质六大维度吻合度较高。因此，可从环境氛围、地理位置、设施设备、服务项目、购物娱乐、安全卫生等6个方面构建家庭旅馆偏好特质维度。

1.环境氛围主要反映出家庭旅馆凸显区域的建筑风格与地域文化，拥有美丽的庭院和足够的空间以及旅馆氛围与附近景观和谐相融。如“客栈的房子极具特色，1927年建的，古老的建筑，欧式的风格，还有个开满三角梅的庭院” (来自202662*网友2014-11-14的点评)。

2.地理位置指家庭旅馆位置好找，附近交通便利，靠近热门的旅游景点或繁华的商业区。如“地理位置比较居中，去哪都方便”(来自M13883*网友2014-12-10的点评)、“客栈离码头虽然不近，但是离景区和商业街很近”(来自E3295*网友2014-12-29的点评)。

3.设施设备表现在客房内提供良好的免费Wi-Fi、隔音效果良好、床铺宽敞舒适、有独立的卫浴以及电视和空调等相关电器设备。如“有Wi-Fi可上网”(来自200850*网友2014-11-21的点评)、“房间设施齐全，而且床很软，睡得很舒服”(来自E3295*网友2014-12-29的点评)。

4.服务项目主要指旅馆能够提供热情友好的接待服务，提供游客所需的信息及相关服务，提供主客及客人之间互动的环境与条件以及满足游客的其他需求等。如“服务态度好，帮忙介绍游玩路线”(来自1394005*网友2014-12-10的点评)、“老板给客人准备了地图与纪念册”(来自200850*网友2014-11-21的点评)。

5.购物娱乐反映了旅馆内或周边有日常用品或休闲食品以及当地特产或纪念品的销售，旅馆周边有相应的休闲活动环境与条件。如“周边有超市，12点才关门”(来自166290*网友2014-11-18的点评)、“位置在中心，购物很方便”(来自1381066*网友2014-10-01的点评)。

6.安全卫生表现在旅馆配备有相关安全设施与保障以及旅馆整体清洁卫生。如“晚上的门禁很安全”(来自E2735*网友2014-09-21的点评)、“比普通客栈干净卫生”(来自M14008*网友2014-12-30的点评)。

(三)家庭旅馆偏好特质的重要程度分析

本研究根据样本中的6个维度20个题项的评价情况，分析家庭旅馆偏好特质的重要程度。据表3可知，20项家庭旅馆偏好特质中，有10项平均重要性的得分大于4.00分，且主要集中在安全卫生、设施设备置和地理位置等3个维度。按平均重要性分数由高至低排列，前3项的家庭旅馆偏好特质分别为：旅馆整体清洁卫生(4.76分)、客房内有独立的卫浴(4.66分)、旅馆配备有相关安全设施与保障(4.53分)。调查样本中最重视的3项家庭旅馆偏好特质里有2项属于安全卫生维度。可见，家庭旅馆的安全卫生对于大学生游客群体而言相当重要。且排名第二位的是客房内有独立的卫浴，反映了大学生游客对家庭旅馆的基本设施需求。

以下就家庭旅馆偏好特质6个维度的重要程度，展开深入讨论。

表3　家庭旅馆偏好特质重要性得分

注：1.重要性评分范围：X=1～5分(1分 表示非常不重要，2分表示不重要，3分表示一般重要，4分表示比较重要，5分表示非常重要)；2.重要性评分标准：X<1.5表示非常不重要，1.5≤X<2.5表示不重要，2.5≤X<3.5表示一般重要，3.5≤X<4.5表示比较重要，4.5≤X≤5表示非常重要。

1.就“环境氛围”而言，大学生游客认为旅馆凸显区域的建筑风格与地域文化(3.89分)、拥有美丽的庭院和足够的空间(3.97分)以及旅馆的氛围与附近景观和谐相融(3.93分)等比较重要，表明大学生游客希望通过入住家庭旅馆体验当地民俗民风、感受特色的地域文化，同时也反映了大学生游客渴望亲近自然、放松身心、释放压力的住宿需求。

2.就“地理位置”而言，大学生游客认为旅馆位置好找(4.24分)和旅馆附近交通便利(4.45分)相对于旅馆靠近热门的旅游景点或繁华的商业区(3.52分)更为重要。实际上，若旅馆附近交通便利，游客去热门的旅游景点或繁华的商业区也比较方便，且考虑到价格因素，靠近景区景点的家庭旅馆价格相对较高。因此，大学生游客更愿意选择交通便利又经济实惠的家庭旅馆。

3.就“设施设备”而言，大学生游客认为客房内有独立的卫浴(4.66分)非常重要，其次依次为客房隔音效果良好(4.49分)、客房床铺宽敞舒适(4.33分)、客房内提供良好的免费Wi-Fi(4.31分)以及客房内有电视和空调等相关电器设备(4.14分)。这个结果说明大学生游客不仅要求家庭旅馆能满足他们对客房的基本硬件设施需求，也要求家庭旅馆能够提供一个安静舒适的休息娱乐环境。同时，也反映出大学生游客对互联网的依赖程度较高。当前，大学生游客出游时往往频繁地使用微信、微博等新媒体分享旅游体验，因此，其往往会倾向于选择提供免费Wi-Fi且信号较稳定的家庭旅馆。

4.就“服务项目”而言，大学生游客认为旅馆能够提供热情友好的接待服务(4.27分)、能够提供游客所需的信息及相关服务(3.67分)、能够满足游客的其他需求(3.50分)等比较重要，而对家庭旅馆是否能提供主客及客人之间互动的环境与条件(3.34分)则不是特别关注。这个结果说明大学生游客选择家庭旅馆时，旅馆能否提供优质的服务是较重要的考量因素。这也与大学生游客出游时大多数是和同学或亲友结伴出行，而与主人或其他客人之间的互动交流较少，以及与同学或者亲友之间的交流更倾向于在客房或者旅游途中开展的现实情况相吻合。因此，旅馆是否提供主客及客人之间互动的环境与条件对大学生游客群体来说并非很重要。

5.就“购物娱乐”而言，大学生游客认为旅馆内或周边有日常用品或休闲食品的销售(3.72分)以及旅馆周边有相应的休闲活动环境与条件(3.60分)等比较重要，而对旅馆内或周边有当地特产或纪念品的销售(3.16分)则不是特别关注。这一结果表明大学生游客对家庭旅馆周边日常用品或休闲食品购买的便利性有一定要求，但家庭旅馆内或周边的当地特产或纪念品销售对大学生游客没有产生足够的吸引力，大学生游客更倾向于在景区景点或者知名的购物街购买旅游商品。

6.就“安全卫生”而言，大学生游客认为旅馆整体清洁卫生和旅馆配备有相关安全设施与保障非常重要，分别排名第一位和第三位，分数高达4.76分和4.53分。由此可知，家庭旅馆是否拥有一个干净整洁的卫生环境以及是否具有安全保障对大学生游客群体家庭旅馆选择具有显著影响。

(四)家庭旅馆选择偏好的差异分析

本研究采用独立样本T检验和单因素方差分析(ANOVA)进行平均数差异检验。其中，独立样本T检验适用于2个平均数的差异检验，而单因素方差分析则适用于3个及以上平均数的差异检验。由于分组变量性别(男、女)和专业(旅游专业、非旅游专业)为二分变量，故采用独立样本T检验。在方差方程的L检验中，若F值的显著性水平(Sig.值)大于0.05，分析数据以“方差同质”一行的数据为准，否则以“方差不同质”一行的数据为准。然后再对应T检验的Sig.值，若小于0.05则说明2组在该指标上的数据存在明显差异，反之则无明显差异。

1.不同性别的大学生游客在“购物娱乐”维度重视程度的差异分析 。表4显示，家庭旅馆购物方面所包含的2个偏好特质题项的F值大于0.05，满足方差同质性假设，在进行独立样本T检验时无需校正。 而独立样本T检验的结果表明，2个偏好特质题项中P值分别为0.327和0.141(大于显著水平0.05)，女性大学生游客与男性大学生游客在购物方面的重视程度没有显著差异。一般而言，女性大学生游客相对于男性大学生游客而言更容易发生购物行为，但是由于大学生游客对旅馆内或周边的当地特产或纪念品的购买欲望并不强烈，因此性别差异不显著。

2.不同性别的大学生游客在“安全卫生”维度重视程度的差异分析。安全卫生层面所包含的2项偏好特质的F值小于0.05，不满足方差同质性假设，在进行独立样本T检验时需校正。 而独立样本T检验的结果表明，在家庭旅馆配备有相关安全设施与保障一项的P值为0.041(小于显著水平0.05)，女性大学生游客与男性大学生游客在安全方面的重视程度存在显著差异，女性比男性更重视安全，而在卫生方面的重视程度则没有显著差异。 家庭旅馆相对于星级饭店更缺乏安全保障，女性大学生游客相对于男性大学生游客安全感较低，因此，女性大学生游客更关注家庭旅馆的安全性。而干净卫生的环境对于男性大学生游客和女性大学生游客而言都十分重要。

表4　性别差异在“购物娱乐”和“安全卫生”维度的重视程度比较

3.不同专业的大学生游客在“环境氛围”维度重视程度的差异分析。表5显示，“环境氛围”维度中有2项偏好特质的F值大于0.05，满足方差同质性假设，在进行独立样本T检验时无需校正。而独立样本T检验的结果表明，在旅馆凸显区域的建筑风格与地域文化、旅馆氛围与附近景观和谐相融这2项中P值分别为0.027和0.026(小于显著水平0.05)，可见，旅游专业大学生游客和非旅游专业大学生游客在这两方面的重视程度存在显著差异，而在旅馆是否拥有美丽的庭院和足够的空间方面则没有显著差异。由于学科背景不同，旅游专业大学生更加注重旅游的体验性和文化性，如其更关注旅馆建筑是否具有当地特色、能否反映当地民俗文化等。

4.不同专业的大学生游客在“购物娱乐”维度重视程度的差异分析。旅馆周边是否有相应的休闲活动环境与条件(如公园、沙滩等)一项的F值大于0.05，满足方差同质性假设，在进行独立样本T检验时无需校正。而独立样本T检验的结果中P值为0.003(小于显著水平0.05)，说明旅游专业大学生游客和非旅游专业大学生游客在“购物娱乐”维度的娱乐方面的重视程度存在显著差异，旅游专业大学生更加重视家庭旅馆的娱乐偏好特质。

5.不同专业的大学生游客在家庭旅馆住宿经历方面的差异分析。家庭旅馆住宿次数一项的F值大于0.05，满足方差同质性假设，在进行独立样本T检验时无需校正。而独立样本T检验的结果中P值为0.024(小于显著水平0.05)，说明旅游专业大学生游客和非旅游专业大学生游客在住宿经历方面存在显著差异。在入住家庭旅馆的次数方面，旅游专业大学生游客明显比非旅游专业大学生游客多，主要原因是旅游专业大学生出游机会更多、出游欲望也更强烈，旅游有助于增强其对本专业的认知。

表5　专业差异在“环境氛围”“购物娱乐”维度的重视程度以及住宿经历方面的比较

6.不同教育程度的大学生游客在家庭旅馆消费水平预期方面的差异分析。本研究中教育程度为四分类别变量，因此采用单因子方差分析。结果显示，不同教育程度的大学生游客在家庭旅馆消费水平预期(F=2.137，显著性P=0.096>0.05)上没有显著差异。其中，硕士生的家庭旅馆消费水平预期平均得分(1.90分)低于本科生(2.08分)、专科生(2.33分)和博士生(2.40分)，主要原因是硕士生的经济压力相对较大。一方面，不同于本科生和专科生依靠家庭的经济支持，大部分硕士生自己承担较高的学费和生活费等；另一方面，博士生中相当一部分是在职博士，有一定的经济收入，且博士生的生活补贴和奖学金也高于硕士生。因此，硕士生的家庭旅馆消费水平预期较本科生、专科生和博士生低。

四、结论与建议

大学生游客群体选择家庭旅馆偏好因子重视程度分析结果显示，在家庭旅馆20个偏好因子中，平均重要性得分大于4分的有10项，主要集中在安全卫生、设施设备和地理位置等3个维度。其中，旅馆整体清洁卫生、客房内有独立的卫浴、旅馆配备有相关安全设施与保障等被大学生游客认为非常重要。本研究通过性别和专业对大学生游客选择家庭旅馆住宿时的偏好差异展开分析，分析结果表明：不同性别的大学生游客在安全方面的重视程度存在显著差异，女性比男性更重视安全，而在购物和卫生方面的重视程度则没有显著差异；不同专业的大学生游客在旅馆凸显区域的建筑风格与地域文化、旅馆氛围与附近景观和谐相融方面的重视程度存在显著差异，而在旅馆是否拥有美丽的庭院和足够的空间方面则没有显著差异；不同专业的大学生游客在娱乐方面的重视程度存在显著差异，旅游专业的大学生游客更加重视家庭旅馆的娱乐偏好特质；不同专业的大学生游客在家庭旅馆住宿经历方面存在显著差异，旅游专业的大学生游客入住家庭旅馆的次数明显比非旅游专业的大学生游客多。此外，大部分大学生游客认为家庭旅馆的定价101～200元/天比较合理，且其主要通过互联网渠道了解家庭旅馆。

根据以上研究结果，笔者提出如下6点建议。

1.家庭旅馆的安全卫生对大学生游客群体非常重要，需要家庭旅馆的经营者及相关部门共同努力。一方面，经营者应加强家庭旅馆的安全保障设施建设，如设置足量的灭火器，安装和使用门禁系统、安全管理系统等，对家庭旅馆及周边存在的安全隐患进行相关提醒，切实保障家庭旅馆住客的信息安全、人身财产安全等；同时，重视家庭旅馆的整体清洁卫生，尤其是客房卫生，如及时清洁床铺、保持卫生间无异味等。另一方面，公安、消防和卫生等相关部门应共同协作，加强对家庭旅馆的监督管理。公安部门应通过旅馆业治安管理信息系统严格管理住店客人的信息，以控制和减少治安事件的发生；消防部门应不定期开展消防安全大检查，如检查消防设施是否齐全、安全通道是否畅通等，切实加强家庭旅馆业的消防安全管理；卫生部门应对家庭旅馆的卫生许可证、从业人员健康证等进行监督检查，为住店客人营造卫生干净的住宿环境。

2.家庭旅馆的基础设施设备对大学生游客群体十分重要，家庭旅馆需要进一步完善基础设施设备。具体来说，家庭旅馆应做到以下几个方面：应尽量保证客房内有独立的卫浴、电视和空调等相关电器设备，提供宽敞舒适的床铺；加强网络设施的建设，使客房实现免费Wi-Fi覆盖，营造良好的网络环境以满足住客的社交需要；尽可能提高客房的隔音效果，如安装隔音玻璃、隔音纸等，同时提醒住客在客房休息区保持安静。此外，在条件允许的情况下，可配备厨房、洗衣机、冰箱和电脑等设备，进一步凸显浓厚的家居特色以方便住客。

3.大学生游客群体对家庭旅馆的地理位置有一定的要求，希望旅馆位置好找以及附近交通便利。如果家庭旅馆位置较偏，距离交通节点较远，或者附近同类型的旅馆较多，难以寻找，经营者应随时与客人保持联系，及时提供相关帮助,如提供接送服务或者发送短信告知客人具体的到店路线。

4.大学生游客群体选择家庭旅馆的重要考量因素包括家庭旅馆能否提供热情友好的接待服务。相对于星级酒店标准化的服务，家庭旅馆应凸显个性化的服务特色，彰显对住客的家庭式关怀，让住客在异地他乡感受到家庭般的温馨和温暖。同时，应通过为住客提供所需的各类旅游信息(如旅游地图和宣传册等)及相关服务，以方便游客出行。

5.大学生游客群体获知家庭旅馆的途径主要是通过互联网，可见网络营销是目前家庭旅馆营销的一个重要途径。因此，应注重家庭旅馆网络品牌的形象塑造和推广，加强家庭旅馆官方网站、网络预订平台以及微信和微博平台的建设、运营和维护，同时与顾客保持沟通互动，及时为游客答疑解惑并帮助游客解决其遇到的各类问题，以此提升其品牌影响力和吸引力。

6.家庭旅馆业的健康可持续发展离不开政府部门的引导、鼓励、支持和监管。政府主管部门应出台和完善规范家庭旅馆业发展的相关政策与法规，在家庭旅馆行业的进入、经营管理、市场发展等方面建立规范的行业标准，明确家庭旅馆服务的标准与要求。同时，可组织专门的研究团队向欧美、台湾等家庭旅馆发展较成熟的国家或地区学习，借鉴其先进的家庭旅馆管理经验，在此基础上制定相应的政策和法规，推动家庭旅馆业的健康发展。

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(责任编辑： 林安红)

Study on the bed and breakfast choice preference of undergraduate tourists

PI Chang-ling, ZHENG Xiang-min*

(SchoolofTourism,HuaqiaoUniversity,Quanzhou,Fujian362021,China)

Abstract：As a new form of tourism accommodation industry, bed and breakfast is popular with undergraduate tourists. Analysis of bed and breakfast choice preference of undergraduate tourists questionnaire shows as follows. Undergraduate tourists′ bed and breakfast choice preference traits can be divided into six dimensions as ambience, location, facilities, services, shopping and entertainment, health and safety, among them, undergraduate tourists have significant preference for the safety and health, facilities and location. Meanwhile, gender and profession demographic characteristics have impact on undergraduate tourists′ bed and breakfast choice preference.

Key words：undergraduate; tourism; bed and breakfast; choice preference

[中图分类号]F592.68

[文献标识码]A

[文章编号]1671-6922(2016)02-0071-08

[作者简介]皮常玲(1990-)，女，硕士研究生。研究方向：旅游企业管理。

[基金项目]国家社科基金项目(2015BGL119)。

[收稿日期]2015-12-01