稻草变废为宝



稻草变废为宝

山东郯城县是农业大县，主要种植模式是稻麦轮作，年产稻麦草5亿多千克，利用当地稻麦草种植草菇、双孢菇有得天独厚的资源优势。为科学利用稻麦草资源，近年来，该县杨集镇组织镇村干部、科技示范户先后到河南、四川、福建等地参观学习稻草、牛粪栽培双孢菇项目。通过多方考查论证，在郯城县农商行的扶持下，在北张庄村发展了稻草栽培双孢菇示范基地，引进并推广稻草、牛粪栽培双孢菇增收致富项目。目前，在郯城县农商行的扶持下，全镇共兴建食用菌生产示范棚38个，采取工厂化生产，立体化种植，取得了良好的经济效益和社会效益，年创产值300余万元，实现利润100余万元，通过示范带动，现有200余户农民入社参股，社员年均创收5万多元。

在利用稻草、牛粪栽培双孢菇过程中，该镇通过争取郯城县农商行的信贷资金支持，依托裕丰、宏旺农民种植专业合作社，坚持产业化发展思路。按照国家生产无公害产品标准，严格检测、检验，把好质量关，坚持三个统一，即统一采购所需物品，合作社统一团购，为社员降低成本；统一技术，合作社配备技术服务专车，24小时跟踪技术服务，并与农户签订回收合同；统一品牌，2011年合作社成功注册（延天龄）商标，使产品黄袍加身，增价增效。通过有章有规的管理，确保双孢菇种植户每年增收3～5万元。往年，水稻收割之后，稻草成了没人要的废品，稻农们要么将稻草丢到路沟里，要么一烧了之，既堵塞了河沟，又破坏了环境，现在有农商行的扶持，用稻草栽培双孢菇，不仅解决了稻草的堆放问题，还增加了收入，稻草成了抢手的‘香饽饽’。杨集镇尹庄村双孢菇栽培大户周详银打趣道：“稻草栽培的双孢菇是营养丰富的无公害产品，客户抢着来收购，俺得扩大双孢菇栽培规模，把稻草充分利用好，使之增值变宝。”

据悉，稻麦草栽培蘑菇，下脚料是上好的有机肥料，可调节土壤结构，种植无公害粮菜，又可进行沼气生产，开发新能源。两个大棚为一生产单位，建设沼汽池，沼气为大棚供暖，种植反季节蘑菇，又能照明做饭，净化生态环境，沼液给蘑菇补充水分，沼渣是上好的复土材料，而且杀虫、抗菌，提高蘑菇质量，增加产量。经过示范带动，在郯城县农商行的扶持下，全镇利用稻草栽培双孢菇的农户达到300多户，有效开发利用了稻草资源。（李井水 刘大连 山东省郯城县杨集镇党委）