15%多效唑可湿性粉剂对水稻生长、产量及品质的影响

闫凯莉 韩云 谭廷钢 唐良德 吴建辉

摘 要 通过对水稻生长指标、产量和品质的分析，了解15%多效唑可湿性粉剂对水稻的影响，为生产实践提供理论依据。2012和2013年，用不同浓度的15%多效唑可湿性粉剂在水稻一叶一心期对其进行喷施处理，收获前记录数据并分析。结果发现：不同浓度的15%多效唑可湿性粉剂对秧苗的抑制率为5.92%～16.85%，水稻分蘖率和实际产量增加分别为37.04%～70.37%和5.82%～16.62%。说明多效唑可湿性粉剂对水稻的生长发育有明显的调节作用，能够显著地抑制稻株的生长、促进分蘖和提高产量；15%多效唑可湿性粉剂对水稻品质有所改善，但效果不显著。

关键词 多效唑 ；水稻 ；调节生长 ；产量 ；品质

分类号 S482.8+9 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.02.015

Effects of 15% Paclobutrazol WP on Growth，Yield and Quality in Rice

YAN Kaili1，2） HAN Yun1，2） TAN Tinggang3） TANG Liangde2） WU Jianhui1）

（1 College of Agriculture， South China Agricultural University， Guangzhou， Guangdong 510642；

2 Environment and Plant Protection Institute， CATAS， Haikou， Hainan 571101；

3 Agrotechnical Station of JiulongTown， Yingde City of Guangdong Province， Qingyuan， Guangdong 510642）

Abstract The study was carried out to investigate the effects of 15% paclobutrazol WP on rice growth， yield and quality， As to provide theoretical basis for production practice. A series of concentrations of 15% paclobutrazol WP were sprayed at 1-leaf stage， record data and analysis before harvest in 2012 and 2013. Results showed that 15% paclobutrazol WP the features of growth such as tillering and quantity significant increased while plant height reduced after using different concentrations of 15% paclobutrazol WP. Compared with the control， the rate tillering and reproduction increased individually 37.04%～70.37% and 15.82%～16.62%， but plant height reduced 5.92%～16.85%. Therefore，the quality of rice such as brown rice， polished rice， chalkiness degree， chalkiness percentage， amylose content and crude protein has been improved at small degree.

Keywords paclobutrazol ； rice ； regulating growth ； production ； quality

水稻是世界主要粮食作物，是全球近50%人口的主要食物来源，因此水稻生产对保障全球粮食安全具有至关重要的意义[1-2]。随着全球人口的激增，提高水稻产量成为亟待解决的关键问题。中国华南地区是水稻的主要种植区，水稻的产量问题也引起广泛关注[3]。单位面积穗数是水稻产量构成要素之一，主要取决于分蘖发生数量与成穗率高低。促进水稻分蘖是当前提高水稻单产的有效方法[4]。多效唑是一种高效低毒的植物生长延缓剂和杀菌剂，具有调节植物生长、抑制茎秆伸长、促进分蘖、提高产量和增强抗逆性等多种作用[5]，且多效唑具有用量少、成本低、效果好等优点，在园艺作物和农作物生产中得到大面积的应用[6-8]。研究表明，喷施多效唑可通过增加分蘖数和成穗数而提高作物产量[9-11]，也可降低株高，提高作物抗倒伏程度[12-13]。目前，多效唑在水稻生产中的应用研究主要是关于授粉期的调控、植株的生长调节和试管苗的离体培养等方面的应用研究[14-16]。15%多效唑可湿性粉剂在水稻生产上鲜有报道，且在田间条件下，15%多效唑可湿性粉剂在水稻生产中进行喷施的最佳浓度尚无明确定论。因此，通过田间试验研究15%多效唑可湿性粉剂对水稻生长调节、产量及品质的作用效果，并明确最佳使用浓度，为田间的应用推广提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料为水稻“天优998”，供试药剂为15%多效唑可湿性粉剂（海南利蒙特生物有限公司）和15%多效唑可湿性粉剂（广东省东莞市瑞德丰生物科技有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

2012～2013年在华南农业大学增城宁西基地常年种植的水稻田中进行，试验土壤为沙壤土。试验田按常规水稻田进行管理，保证肥力基本均匀。试验设6个处理 ：处理1为空白对照（清水）；处理2为对照药剂（15%多效唑可湿性粉剂，广东省东莞市瑞德丰生物科技有限公司，200 mg/kg）；处理3、4、5和6分别为15%多效唑可湿性粉剂（海南利蒙特生物有限公司）100、200、300和400 mg/kg。4个重复，每个重复为1个小区，小区为20 m2，共24小区，试验小区进行随机排列。试验采用药液喷雾法，在水稻一叶一心期，利用利农牌HD-400手摇压缩式喷雾器进行药液喷雾处理，小区的药液用量为450 kg/hm2。

1.2.2 测定方法

实验小区采用对角线取样，小区选取的稻株为20株，每株量取株高、分蘖数和叶片数。并于收获前调查20穴水稻株高、有效成穗数、计算成穗率；并在各小区选取有代表性5穴考种，调查量取株高、穗长、实粒数、秕粒数、总重量、千粒重等，最终分小区收实产。秧苗的控高率、分蘖增加率和水稻增产率计算公式如下：

控高率/%=（处理苗高-对照苗高）/对照苗高×100

秧苗增蘖率/%=（处理秧苗分蘖数-空白对照秧苗分蘖数）/空白对照秧苗分蘖数×100

秧苗增蘖率/%=（处理秧苗分蘖数-空白对照秧苗分蘖数）/空白对照秧苗分蘖数×100

1.3 数据统计

数据处理及统计分析采用spass19.0与Excel软件，Duncan法进行显著性检验。

2 结果与分析

2.1 对水稻生长发育的影响

15%多效唑可湿性粉剂对水稻的生长发育都具有明显的调节作用。在水稻一叶一心幼苗期进行喷药处理，能够显著地促进秧苗分蘖、抑制秧苗生长和提高产量。由表1可知，15%多效唑可湿性粉剂对水稻秧苗分蘖的促进作用随药剂浓度的升高而增强，2012年和2013年的分蘖增长率都以处理6最高，分别为62.50%和70.37%；多效唑可湿性粉剂对水稻秧苗生长抑制作用也具有相同变化趋势，随药剂浓度的升高抑制作用逐渐增强，秧苗的抑制生长率最高可达16.85%；水稻的增产效果以处理5最佳，且处理4增产率高于处理6。

2.2 对水稻经济性状的影响

由表2可知，15%多效唑可湿性粉剂能够显著的提高实际产量，使用不同浓度药剂的实际产量的排列顺序为：处理6<处理1<处理3<处理2<处理4<处理5；经过多效唑处理的水稻总粒数、实粒数、结实率、千粒重都有所减少，且随浓度增加减少幅度增大。说明以使用浓度为100～200 mg/kg的增产效果较好。

2.3 对水稻品质的影响

由表3可知，15%多效唑可湿性粉剂对水稻品质具有一定的影响；经过15%多效唑可湿性粉剂处理的水稻糙米率、精米率、垩白率有所增加，而垩白度、淀粉含量有所下降，对直链淀粉和粗蛋白的影响较小。

3 讨论与结论

多效唑可湿性粉剂是一种抑制水稻生长和促进水稻分蘖的生长调节剂，而促进水稻分蘖正是水稻增产生产中的关键环节[17]。多效唑的作用机理是抑制赤霉素的合成，并提高IAA氧化酶的活性，调节植株体内IAA和ABA的含量，从而达到矮化植株，提高水稻产量的目的[18]。

本研究结果发现，15%多效唑可湿性粉剂对水稻秧苗生长抑制和产量的提高具有明显的作用效果。各个浓度的15%多效唑可湿性粉剂对水稻都具有显著作用；以400 mg/kg使用浓度的促分蘖和抑制生长效果最好，而实粒数、结实率、千粒重和实际产量则以药剂使用浓度为100～200 mg/kg的效果较好。宫庆涛等[8]研究发现，15%多效唑可湿性粉剂对花生株高具有明显抑制作用，且增加分蘖率和提高产量，但高浓度多效唑药剂则会降低产量，与本次试验结果一致。本试验过程中，各个浓度的药剂均未产生药害，因此建议15%多效唑可湿性粉剂在田间水稻上应用的最宜使用浓度为100～200 mg/kg。

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