养生没有铁规律

2016-05-30 10:48陈恒
特别健康·上半月 2016年9期
关键词:王老杯水运动量

陈恒

年近九旬,仍然四好

王敏清老先生今年87岁。他自1954年8月至1990年4月,从事中央领导的医疗保健工作近四十年,不仅是西医主任医师,还曾任中央保健委员会办公室主任兼卫生部保健局局长。

多年来,王老几乎不感冒,也极少吃药。六十多年来,体重基本没变化,始终保持在六十二公斤左右,没有高血压和糖尿病。老伴今年83岁了,子女都不在身边,二老独立生活,买菜、做饭、打扫卫生、倒垃圾等等都是自己动手。王老至今依旧吃饭香、睡眠好、思维敏捷、行动自如,几项主要生理指标几乎都保持在良好状态。

王老不仅精神矍铄,还很能赶时髦。他像年轻人一样同时使用着两部手机,不仅会发短信,会玩微信,还能独自在网上发表议论、发表文章。

很多人知道王老曾经是中央领导的保健医生,纷纷上门来讨教养生保健的“秘诀”,王老诚恳地告诉他们,说起养生保健,没有完全固定的模式,没有“铁规律”,很重要的一点就是遵循大自然的规律,该吃饭就吃饭,该休息就休息。王老还陆续写了几十篇谈保健养生的短文,道出了不少养生保健的“秘诀”。

食物广泛,适可而止

“民以食为天”,王老认为,饮食对人体健康至关重要。可口的饮食之所以可口,往往是因为体内缺乏,所以他比较注重饮食的可口性,吃爱吃的食物;自己不爱吃的,往往是体内不需要的,不仅无食欲,而且不利于消化吸收。同时,在饮食上做到荤素搭配,摄取广泛,随心所欲,但适可而止。

年轻的时候,他最喜欢吃肉和鸡蛋,特别爱吃猪肉和牛羊肉,而且不忌肥瘦。虽然也吃蔬菜,但吃得比较少,甚至只是搭配而已。老年以后,他吃猪牛羊等大肉少了,鱼肉、鸡肉多了,蔬菜比例也加大了。王老喜欢吃的蔬菜有:土豆、西红柿、甘蓝、菠菜、茄子、韭菜、蒜苗、红薯、大葱、洋葱等等。

王老认为,平时最好别吃糖。糖是人体必需的营养成分,但我们平日吃的食物里已经包含有足够的糖,不必另外吃了。吃糖还有不少害处,糖消化后可使胃酸增高,当超过一定限度时,会破坏胃的保护膜,产生烧心、泛酸等肠胃不适症状,还可能引起胃溃疡等疾病。另外,糖吃多了会增加胰腺的负担,如果胰岛素分泌跟不上,容易患糖尿病。王老不仅不吃糖,连月饼、蛋糕等甜点也很少吃。有朋友送他从国外带回来的高档巧克力,在家放过期了,他也没想起来吃。

王老认为,小酒常喝有好处。王老喝了半个世纪的小酒,每次喝到身上微熱即止,从没有醉过。白酒浓度高,喝得少;葡萄酒、啤酒浓度低,就多喝点。

对饮水,王老也有自己的看法,那就是不必强求每天喝八杯水。有一次,他去看望一位老朋友,老朋友皱着眉头告诉他,老伴最近看了一档养生节目,专家认为每个人一天要喝八杯水。于是,老伴每天接水给他喝,有时候他肚子都有些胀了,老伴还要他喝。听完朋友的倾诉,王老立刻纠正他,不必太在意这样的教条式养生法。每个人的身体条件不同,所处的环境不同,需要的补水量也不同。一个体力劳动工人劳累、出汗多,需要的不只是八杯水;一个赋闲的老人运动量小,出汗很少甚至不出汗,根本不需要喝八杯水。喝多少水,要根据自己身体的需求。八杯水只是个大约的参考量,不必过于拘泥。

保证睡眠,建立周期

王老认为,之所以说睡眠很重要,不仅仅在于睡眠能够恢复身体各组织器官的功能,而且在于睡眠能够为第二天的体力和精力“充电”。

在睡眠问题上,王老一直十分规律,每天晚上10点上床,10点半入睡,通常一觉睡7至8个小时不醒。即使有时做不到,也要保证24小时之内有个合适的睡眠周期。

王老强调,不要以任何理由耽误睡觉。人一天不吃饭没关系,但一天不睡觉,体力和免疫力都会下降。只有保证了睡眠,才不会破坏老天爷给你的天然防御系统,才能有很好的免疫力。

现在有的年轻人为了打拼事业,长期熬夜;有的甚至是喝酒、唱歌、打麻将,熬到后半夜。这样的行为比较傻,会破坏自己的生物钟,降低身体的免疫力,损害自身的健康。

坚持运动,量力而行

王老坚持步行、坚持体力活动。平日,只要不赶时间、不提重物就不乘车;上楼尽量不坐电梯。78岁那年,他去给101岁的小学老师拜寿,到得早没事儿,他就慢慢爬上了22楼,还不觉胸闷气短。

王老强调,运动一定要量力而行,不能玩命,更不能以损害身体健康为代价。如果运动能与兴趣相结合,将更容易持之以恒,收到好的效果。

王老通过饮食和运动来平衡自己的体重和血脂,一天当中如果吃的食物较多、热量较大,就增加运动量来消耗多余的热量和脂肪;如果体重出现减轻的趋势,就减少运动量。

发展爱好,退休不闲

王老特别强调,老年人要有事儿干、找事儿干,退休了也千万不要闲下来。不少老人退休以后,发展个人爱好,唱歌、跳舞、泼墨作画、练书法,这些都有益身心健康。人的大脑和各器官都存在“用进废退”问题,要不断用它,它才能好;如果不用,各方面的机能就可能退化、萎缩。

王老离休20年来,应邀参加了不少社会活动。他觉得把养生保健的知识教给大家,比把它带进棺材里值。他自觉思维与言谈尚可,与时代并不脱节。

除了注意自己的健康习惯,王老还经常参加娱乐活动,丰富自己的生活。他是京戏票友,最喜欢的娱乐就是看京戏,看得特别投入的时候,能像演员一样进入角色。

一次,在朋友的帮助下,京剧院化妆师把王老装扮成《贵妃醉酒》中的杨贵妃和《霸王别姬》中的虞姬。王老上妆后,立刻进入角色,连走路也需要有“丫环”在旁边搀扶……梅葆玖看了他扮上妆的照片,还以为是个年轻人呢,其实王老那年已经72岁了。

王老说:“一个人有自己的爱好,经常处在愉悦中,对身体各个系统的生理功能和新陈代谢都极其有益,人也就健康长寿了。”

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