浅析英语试听课在技师学院酒店英语教学中的应用

赵宏刚

摘 要：英语试听课不仅可以活跃英语课堂的教学气氛，而且能够对酒店英语教学活动产生积极影响，是一种非常重要的教学手段。运用英语试听课，可以达到提高酒店专业学生听力和口语的目标。本文对英语试听课在技师学院酒店英语教学中的应用展开论述。

关键词：英语试听 技师学院 酒店英语教学

大部分技师学院学生英语基础都比较差、对英语不感兴趣，主要是因为传统的教学方式单调、乏味。英语视听课是英语语言教学的重要手段之一，观看英文原声电影，有助于打破沉闷的课堂气氛，激发学生的学习激情和积极性，锻炼了学生听、说能力，是一种有效地增强学生学习动机的手段。

一、试听课在酒店英语教学中的应用及意义

赏析一部优美英文原声电影可以使学生从传统的课堂中解脱出来，放松心情，将语言与情景结合，能有效地锻炼学生的听力。一首流行的英文音乐短片可以增加课堂的活力，调动学生的学习兴趣。相比拿着单词本背诵单词、对着语法书研究语法而言，电影里的直观形象的语言，会使学生对英语学习产生较大兴趣。基于此，我们将试听课应用到技校英语教学中，以达到以下目的及意义。

1.丰富学生语言文化知识，扩大词汇量

电影是一个国家社会文化和生活直观、生动的反映，能体现社会生活中的方方面面，可以加深学生对英美文化的了解，给听觉和视觉带来极大的冲击力，也可以让学生听到、学习到地道的英式口语或美式口语，帮助他们丰富语言积累，特别是词汇量的积累。

例如在电影Forrest Gump《阿甘正传》的开头和结尾中，一根洁白的羽毛在空中飞舞，时而翱翔在空中，时而又要跌落到地面，犹如生命，或迎风搏击，或坠落深渊，跌宕起伏，feather，羽毛，通过老师点拨，学生会很快记住这些单词。而影片中的经典话语“Mama always said life was like a box of chocolates.You never know what youre gonna get.”即妈妈说生活就像一盒巧克力，你永远不会知道下一块是什么味道，这更是能让学生们在观看完影片将这句既富有生活哲理，又有逻辑感的话语记在心里。

2.感化心灵，树立学习的信心

一部优秀的电影通常会通过影片中的故事向我们传达一种精神，有时是人生态度，有时是责任感，富含丰富的人生哲理。学生在观看影片后会将片中励志的话语作为自己的人生坐标，树立自信心，对学习充满更多兴趣。

例如A Beautiful Mind《美丽心灵》中的主人公，一位天才数学家，在向更高层次的学术难题进军时，受到精神分裂症的困扰，但他却在妻子的帮助下努力与病魔作斗争，最终获得了诺贝尔奖，电影中的主人公是真实的故事，至今他还在其学术领域里奋斗着。而他在领奖时所说的简单朴实的话却在我们心底荡漾，环绕在心里，并记在脑海里。

I'm only here tonight because of you. You are the reason I am. You are all my reasons. 今晚我能站在这里全是你的功劳，你是我存在的原因，也是唯一的原因。

他虽然经历了各种痛苦与磨难，但最终获得了成功，这种人生才应是我们追求的完美人生。学生看完这部电影，通过老师的讲述大部分都会将其中经典励志的话语背下来，并模仿语音语调，从而真正树立了学习的自信心。

二、试听课中影片的选择

并不是所有的影片都能传达积极向上、励志的精神，作为教师要在选择影片时为学生把关，不能单纯地选择有趣的电影而不考虑其教育目的。影片应在有利于提高学生英语能力的同时，又能起到帮助学生树立正确价值观的作用。

三、节选影片中与酒店相关的片段辅助教学

酒店英语会涉及很多不同的情景，例如前台登记、饭店点餐等。在讲授教材的同时，教师也可在节选影片中相关的片段播放给学生，加深学生的记忆力。例如影片 Home Alone《小鬼当家》中，凯文模仿爸爸的声音预订酒店的片段，Bridge of Spies《间谍之桥》中汤姆·汉克斯在餐厅点餐的片段，并可模仿片中情景，让学生奇思妙想，继续演绎电影中的故事情节。这不仅活跃了课堂气氛，又达到了锻炼学生听力及口语的目的。

综上所述，在英语教学中采用原版英文电影作为教学内容，能培养学生的学习兴趣，提高学生的听说能力，同时也对了解当地的风土人情，拓宽视野，树立正确的价值观念，并提高自身素养起到了积极的作用。所以教师可在授课时选择有教育意义的影片或教学相关的影片片段，摘选经典对白，进行模仿、复述及讨论，让学生逐渐热爱英语，在快乐、轻松的气氛中提高自己的英语水平。

参考文献：

[1]侯毅凌.人人说英语[M].北京：外语教学与研究出版社，2010.

（作者单位：牡丹江技师学院）