精诚生态农业：深挖蔬菜价值，追求企农共赢

徐慧明

湖北精诚现代生态农业开发有限公司，地处武汉市汉南经济开发区邓南街，公司是一家以现代生态农业新产品、新技术的引种开发，农产品标准化、规模化种植及农产品加工为主营业务；以园林苗木、特色林产品引种、开发和种植，特色畜牧、家禽、淡水水产品的引种和生态养殖，农产品废料的生态处理及环保节能开发应用为辅；始终围绕“五农”并集生产、加工、销售和服务于一体的大型生态农业产业化公司。

作为农民的孩子，对土地总有着说不清道不明的依恋，对有些人来说，依恋只是依恋，仍头也不回地背离黄土，投入喧嚣的城市生活中。而对全波而言，这份依恋，是他回归田园的理由，更是他农业理想萌蘖的动力。

循着这份依恋，2010年，全波创建了湖北精诚现代生态农业有限公司（以下简称公司），投注了自身对农业所有的热爱。6年时间过去，公司凭借优异的发展表现崭露头角，被武汉市人民政府授予“武汉市农业产业化经营先进重点龙头企业”称号；在中国（武汉）第八届农产品博览会上，公司生产的速冻玉米、鲜食花甜糯玉米首次参展，就分别获得“农产品金奖”和“特色农产品奖”，分外惹人瞩目。

生产种植篇——

高标准生产，高品质产出

公司选址于有着“中国甜玉米之乡”的武汉市汉南经济开发区邓南街，流转了土地77.33 hm2，其中设施蔬菜基地13.33 hm2，用于全年生产青梗菜、生菜、大白菜、小白菜、苋菜等快生菜产品，其中以种植意大利生菜、日本青梗菜、台湾快菜为主要品种，年产量约300万kg；而其余的基地以生产鲜食玉米、甜玉米为主，同时公司还与当地甜玉米生产基地合作，合作面积达666.67 hm2，每年实行订单生产，公司定点收购，定向售往北方各大城市。

公司基地基础设施建设完善，田间水利、生产设备等一应俱全，此外还自建了4 000 t冷库和1 000 t保鲜库，为产品的高标准生产提供坚实保障。基地始终以生态种植为原则，坚持使用有机肥和农家肥，采用人工除草方式，利用生物及物理方法除虫，确保每一株蔬菜的绝对品质。同时基地全程实现全物联网化，即全程可视和全程可追溯，确保生产种植过程全透明。在如此严苛的种植管理下，公司生产的上海青、生菜、大白菜都已获得绿色食品标志称号，而生产的玉米也以出色的表现多次在农产品博览会上大放异彩。

管理销售篇——

双模式并行，多渠道覆盖

为实现经济效益与科学管理的双赢，公司分别采用自建基地自营管理和合作基地农户分包2种模式，公司基地由公司自营主导，基本实现全程机械化；而合作的玉米生产基地，公司实行农户分包，按照“九统一分”模式生产，即种子采购、农资使用、田间管理、产品包装、生产标准、产品品牌、产品运输、产品销售、产品检测由公司按统一标准执行，而具体种植由农户自行负责。在保证公司标准和产品质量的前提下，种植的玉米品种可以由农户自主决定，这在一定程度上提高了农户生产的积极性，也丰富了产品的多样性。

公司在生产上注重品种的丰富性，在销售上同样实行多渠道覆盖，线上线下双管齐下。凭借产品的上佳品质，公司展开与生鲜供应链平台——宋小菜的紧密合作，成为平台的唯一叶菜类供应商，销售量约占公司产量的60%。而在线下，公司在武汉白沙洲大市场建有自营档口商行，并与多家大型团膳企业签订了长年供应协议，确保了公司的产销平衡。

在“线上销售+线下门店+团膳配送”的完整渠道覆盖下，公司的蔬菜产品销售尤为顺畅，基本不存在产品囤积的情况。2016年的快生菜市场行情更是喜人，公司仅用半年时间就完成了全年的销售目标。

服务利民篇——

细腻化投注，多方式惠农

在公司总经理全波看来，蔬菜行业想要发展，必须注重产品的精细化管理，提高单品价值，同时更需要提供周全、贴心的服务，只有这样才能拉开与同行之间的差距，创造、提高蔬菜的品牌价值。

本着这样的出发点，公司始终追求产品的高品质，实行蔬菜种子全球选购，与日本、韩国等农业发达国家的种子企业一直保持深度交流和密切合作，并在快生菜的生产技术与理念方面都保持全国领先水平。而在此基础上，公司还倡导细腻的服务态度，强调将其投注于蔬菜种植的每一个环节，从选种到产出，从田园到餐桌，每一个流程都必须达到公司的标准，每一个员工都必须用细腻的态度去完成工作。正所谓给客户最好的服务，就是为客户提供最好的产品，公司一直如此贯彻，以蔬菜的精细化种植，挖掘蔬菜价值深度，从而在有限的土地和蔬菜产量上实现价值的最大化。

而全波并不止于满足公司自身的发展，周边农户的生存状况同样牵动着他的心。一直以来，公司都以带动农户发展为己任，帮助农民改革以往大田棉花套种玉米的高残留种植模式，而推广大田玉米套种蔬菜以及大棚设施蔬菜示范生态种植，实行“龙头企业+合作社+基地+农户+市场终端”的运营模式，极大地促进了农户的增产增收。

此外，全波还希望能将自身的经验传递给更多的农户，在湖北省农业厅的指导下，召集成立“湖北省新型职业农民协会”，将更多的农户汇聚起来，交流蔬菜种植经验，推广蔬菜种植技术，培养新时代职业农民，以推动全省农业的发展。