文/吴微、朱永彤 摄/程小力 等特别鸣谢/闹妈海鲜、腊香园腌腊卤味坊、乡土元素手工鱼糕鱼丸店 等
一美顿味年夜之饭旅的
文/吴微、朱永彤摄/程小力 等
特别鸣谢/闹妈海鲜、腊香园腌腊卤味坊、乡土元素手工鱼糕鱼丸店 等
当各大车站门口排起长龙,12306被挤瘫痪,飞机票价蹭蹭上涨,大家心知肚明,中华民族最大规模的迁徙式旅行又开始了,而我们选择从美食的角度剖析这一壮观场景。
让人不顾千里迢迢的旅程也要吃上的家乡年夜饭究竟有什么魔力?不仅是美味,更是乡愁;别有地方风味的食材在变成除夕桌上的菜肴前,都经历了怎样的“旅行”?年夜饭的形式又是如何从家庭流向酒店,网络电商的繁荣又对这一切带来哪些改变?本期头条与你一同开始一场年夜饭的旅行。