课堂转型下的高中化学概念教学研究——基于“溶液的酸碱性”同课异构比较研究

伊佳欣 张贤金

（1.宁化第六中学，福建宁化365400；2.福建教育学院化学教育研究所，福建福州350001）

课堂转型下的高中化学概念教学研究
——基于“溶液的酸碱性”同课异构比较研究

伊佳欣1张贤金2

（1.宁化第六中学，福建宁化365400；2.福建教育学院化学教育研究所，福建福州350001）

近年来，随着新课程改革的不断推进，当前已经到了课堂转型的关键期。基于两节“溶液的酸碱性”观摩课的比较研究，从课堂情景的创设、教学目标的达成和教师角色的转换三个方面，将课堂转型与高中化学概念教学相结合，探讨课堂转型下的高中化学概念教学如何有效开展。

课堂转型；概念教学；溶液的酸碱性；核心素养

随着新课程改革的不断推进，课堂转型理念应运而生。但是许多高中化学教师对课堂转型理念并不了解，在实际操作中仍是“穿新鞋走老路”，特别是在化学概念教学中只重视知识与技能教学目标的落实，忽视甚至无视过程与方法、情感、态度与价值观教学目标的落实；忽视概念教学情景的创设，不重视课堂角色转变与互动。为此，笔者基于苏教版《化学反应原理》“溶液的酸碱性”同课异构的比较研究，探讨课堂转型下的高中化学概念教学，以期对高中化学概念教学作一些探讨。

一、课堂转型内涵及其必要性

课堂转型要求转变传统的教师讲学生听满堂灌的教学模式，取而代之的是体现以对话、合作、自主、协作为核心理念的新型课堂形式。具体来讲，首先，要创设真实而有意义的课堂情景；其次，课堂教学既要落实基础知识与技能的教学，又要落实过程与方法的教学，更要培养学生的情感、态度与价值观；再次，要体现教师角色的转变。

高中课程改革实施十余年后，实施课堂转型有其必要性。如果课堂教学仍是“穿新鞋走老路”，只追求本学科的知识和高分数，这样的教育是违背“培养学生核心素养”教育理念的。如果教师仍旧以抢时间、搞题海战术来提高所谓的教学质量，这样的教育也是违背“培养学生核心素养”的教育理念的。为真正实现“培养学生核心素养”的教育理念，我们认为高中化学教学到了进行课堂转型的关键期了，需要我们广大一线化学教师自觉践行。

二、两节“溶液的酸碱性”观摩课的比较研究

在参加2015年福建基础教育万名骨干教师培训期间，笔者有幸聆听了福州第一中学姜老师和培训班学员李老师分别执教的苏教版《化学反应原理》“溶液的酸碱性”观摩课。笔者认为，两节课都能够根据学校、学生的实际情况体现课堂转型的理念，是课堂转型理念下的两节很好的课，可供一线教师借鉴。我们对两节课进行了详细的比较。

姜老师授课班级为基础较好的高层次班级，上的是课堂转型下的常态课。而学员李老师授课班级为基础一般的普通班级，上的也是课堂转型下的常态课。笔者认为两节课在创设课堂情景、教学目标的达成、教师角色的转变三个方面都体现了“培养学生核心素养”的教育理念，实现了课堂转型，只是方法与途径各有不同。

1.课堂情景创设方面的比较

引课：姜老师的课用课件展示一副学者的简单相片并用英文提问：地球上最常见的酸是什么？回答：水。此处采取学者用英文提问创设情景，简单且主题突出，对于层次较好学生好奇感由然而生。引课从溶液酸碱性概念的内涵创设情景，有助于帮助学生建立溶液酸碱性概念的辩证关系，为溶液酸碱性与pH的关系、pH计算、pH测量意义及pH测量方法等概念外延构建埋下伏笔。学员李老师用课件展示最近网上热传真假红葡萄酒的鉴别方法你信吗，配图加解释和日常生活中的水果、饮料及洗涤用品的酸碱性解释引入。此处采用网络信息创设情景，对于层次一般的学生也能引导其主动参与课堂：因为网络是他们熟悉并且离不开的东西，而采用日常生活常见食物及用品创设情景，学生不陌生，学习的热情提升。相比之下：姜老师创设的情景更加精悍、发人深思、真实而更有效，使学生从生活感受主动进入课题；同时水为什么是酸？为接下来的教学埋下伏笔，使情景发挥了强大的教学载体功能。

pH的测定：姜老师的课，创设实验情景（学生合作、自主、对话完成）：pH试纸的实战使用、溶液稀释前后pH的测定，而且在测稀释溶液pH时要学生自己稀释溶液，稀释中两次使用了容量瓶进行稀释操作，充分锻炼了学生的实验操作能力。生活中常用液体物质pH测定（pH计的应用），这部分为学生自主实验的创新，充分体现了课堂的自主性、对话性、合作性。在教学中始终贯穿以学生的发展为主，培养学生的化学素养。学员李老师的课，创设实验情景：pH试纸实战使用、溶液稀释使用了容量瓶进行稀释操作等，李老师进行了技术支持，对于层次一般的学生有了教师的点拨与对话自主参与课堂的热情才能不减；有了师与生、生与生的协作课堂才能进行下去。另外，测稀溶液pH时要稀释溶液，使用了两次容量瓶进行稀释操作，使本节课的实验关联到本学期的其它重要实验，而且两次重复，使实验起到强大的复习巩固功能。相比之下：姜老师更加信任学生，充分发挥学生的主观能动性，自主完成规定实验和自选实验，实现自我发展。两堂课都充分体现了师与生、生与生的对话、自主和协作，体现了“培养学生核心素养”的教育理念。

2.教学目标达成方面的比较

（1）知识与技能目标

姜老师所教学生层次较高，就pH概念、pH与溶液酸碱性及其计算基本由学生自主协作学习。姜老师通过结合化学史、生活实例、前沿科学等情感性知识反过来促成知识与技能目标的教学。这里姜老师重构教学策略做到：教不懂、懂不教，还课堂主阵地于学生。通过概念的外延建构反作用于概念的内涵建立体现重塑课堂。让课堂更具智慧性、发展性、科学性。学员李老师所教学生层次一般，pH概念、pH与溶液酸碱性及其计算由教师讲练结合进行对话教学。通过对学生的了解，在教学上侧重建立概念的内涵，从概念的内涵角度出发逐步构建概念达成教学目标。二者共同点是：教师通过对学生的了解，充分掌握学情。根据不同的学情重构教学策略实施课堂转型，充分落实新常态下学生的发展观。

（2）过程与方法目标

姜老师的课建立pH及其相关概念主要通过pH测量的实验探究和pH测量的意义和方法（涉及：化学史、化学与生活、化学与前沿科学）达成。pH测量方法教学达成了科学认识事物的方法。通过学习学生能够体会建立pH及其相关概念的过程。在学习中体会科学认识事物的方法，基本上都是在学生的活动与探究中体验获得的，充分体现了学生观、发展观。学员李老师的课建立pH及其相关概念主要通过pH测量的实验和教师的帮助与训练达成。通过对话、自主探究、协作学习课堂转型在不经意间便实现了。相比之下：姜老师的课放得开，让学生在学习生活、在生活中学习，充分体现学生的主体地位，使学生的学习更加真实、更加有效，课堂转型更加到位。

（3）情感、态度与价值观目标

姜老师的课每个概念都通过学生自主实验探究、小组协作、生生或师生对话来实现，使学生懂得了科学认识事物的方法。pH测量的意义引入大量pH与生活、前沿科学有关的事例，让学生体会化学与人类生产、生活密切相关。pH的测量的方法引入测量方法的发展历史、现状，让学生体会科学是发展的学科素养。姜老师的课充分利用情感资源：活动探究、前沿科学、化学发展史、化学与人类生产、生活的密切关系等强大的情感教育，让学生知道：为什么要学这些知识、学这些知识价值何在？从而主观能动地学习接受。

3.教师角色转变方面的比较

姜老师在引课时把问题抛给学生，让学生成为问题的主体。测量pH时，学生在友情提示下小组合作完成溶液的稀释（两次）操作和测量，学生成为了小组合作者、课堂的主人。在自选实验中任何学生都可以测量生活中可能接触到的液体物质的pH，学生更是以主人翁的态度争先恐后地把自己的饮料、水、洗发液等一一测量。课堂气氛轻松愉悦。教室里学生与教师角色的转变，使得课堂氛围活跃，学生的主体性、合作性，得到发挥。教师的指导性、调控性充分体现。枯燥的概念教学就在这样轻松、愉悦、活泼气氛中完成。姜老师把课堂最大限度地开放给了学生，学生成为了课堂的主人：交流、研讨、小组活动、自主发问、活动中可以有自选动作、可以和教师充分交谈。课堂很自由，没有约束，学生很自觉、教师很放心。在整个教学过程中，教师、学生角色转换频繁、师生地位平等、课堂气氛活跃、教学目标得到充分落实。

三、课堂转型下的高中化学概念教学策略

基于以上两节课堂转型下的“溶液的酸碱性”观摩课的比较、总结和分析，我们认为在高中化学概念教学中要实现课堂转型，从而取得良好的教学效果，需要注意以下几个方面的策略的使用。

1.创设真实而有意义的情景建构化学概念

化学概念是将化学现象、事实经过分析、比较、归纳、概括出来的理性知识，它反映了化学的现象和事实的本质，它包括反映本质属性的部分即概念的内涵和一切对象即概念的外延，它们是相互依存、相互制约不可分割的。创设真实而有意义的概念内涵情景可以帮助学生感知化学事实，通过对事实的分析概括形成概念的内涵。也可以创设真实而有意义的概念外延情景明确概念的对象及适用条件等，反过来建构概念的内涵。通过各种情景的创设，使学生在情景中感知、分析、概括、抽象进而建立概念体系。要真正利用好情景，需要注意几个方面：首先，情景创设时机：可以在引课时创设，让学生随着情景进入课题；也可在课堂进行中创设活动性情景，让学生在活动探究、合作学习、理性与感性的碰撞中建立概念与知识；可以在课末创设评价性情景加深课堂知识体系的构建。其次，情景创设类型：它可以是化学概念的发展历史，帮助学生形成化学的历史观，也可以是过渡情景，帮助学生衔接学习知识的过程，还可以是实验探究，帮助学生主动探究获取事实，同时还可以是当今科技发展的前沿载体，帮助学生了解化学的发展使学生形成化学的发展观。再次，情景创设的角度：以往情景创设仅仅在知识与技能方面展开，现在更多的是在过程与方法、情感态度价值观角度创设情景效果更好。

2.确定合适的教学目标帮助学生建立概念

所谓教学目标简单的说就是学习结束后学习者能够获得什么。而三维目标是课程目标，是高中化学学习最终应达成的目标要求，三维目标由教学目标决定。教学目标对教与学起点与行为方式、内容、终点与评价起指向、导引与监控作用最终达到促进减负与增效的目的。因而在掌控学生全局的学生观基础上，转变观念合理确定教学目标可以这样安排：首先学生基础较好的班级可以将教学目标侧重在过程与方法、情感、态度与价值观上。因为知识与技能方面已经懂了，懂的不教，教不懂的，而且通过过程与方法、情感、态度与价值观体验会更加夯实知识与技能目标的掌握。其次，学生基础普通的在确定教学目标时更应均衡知识与技能、过程与方法、情感、态度与价值观目标的落实。

3.转换教师角色轻松建构概念

在课堂转型过程中教师角色转换有利于构建平等、和谐、高效的新型课堂，在这样的课堂氛围中枯燥的概念教与学也变得轻松、愉悦、高效。课堂转型下的化学教学中，教师既是学生学习活动的组织者、参与者和引导者，又是学生解决问题过程中知识不够时的信息提供者，还是学生活动探究的指导者和共同设计者，同时也是教学进程中节奏的调控者。学生成为了课堂的主宰：学生可以成为“大老师”走上讲台把自己的学习心得与全班同学分享；学生可以成为“小老师”在小组学习中指评价组；学生可以成为活动探究设计者、实施者、评价者；学生还可以有自选动作，将自己感兴趣又与本课堂有关的作品、设计、探究在课堂上展示、实施、评价。通过教师角色的转换，师生之间地位变得平等像朋友一样交流更加通畅，同时思想之间的碰撞更加激烈、深化。

［1］赵学昌.课堂转型要谨防两种极端倾向［J］.教育理论与实践，2015（2）.

［2］罗芳，张贤金，吴新建.基于对话教学的初中化学课堂教学转型——以科教版九年级“金属的化学性质”为例［J］.化学教与学，2015（11）.

［3］钟启泉.课堂转型的挑战［N］.中国教育报，2015-03-16.

（责任编辑：张贤金）

本文系2015年福建教育学院基础教育研究立项课题“中学化学学科核心素养培育研究”（项目编号：2015YB-05）阶段性研究成果。