信息化数据管理在规模猪场的推广应用

郭颖媛（山东省菏泽市牡丹区畜牧兽医水产局 274000）周开锋 杨景晁 柴士名（山东省畜牧总站 山东 济南）



信息化数据管理在规模猪场的推广应用

郭颖媛（山东省菏泽市牡丹区畜牧兽医水产局 274000）
周开锋 杨景晁 柴士名（山东省畜牧总站 山东 济南）

资助项目：国家科技部支持项目“十二五”国家科技计划子课题“生猪专业信息服务技术集成与应用”，项目编号：2011BAD21B060104

生猪产业是一项传统产业，也是农业农村经济发展中的一项重要产业，以菏泽市牡丹区为例，牡丹区是农业大区，也是全省养殖大区，目前牡丹区生猪产业发展趋势总体不错，生猪存栏80余万头，年可出栏生猪160万余头，全区规模养殖场150余个，规模化养殖场所占比例日益增加，标准化程度也在不断提高。但绝大多数养殖户文化素质层次不齐，经营管理水平也存在较大差距，信息化数据管理的应用更是滞后，这种对信息化数据管理技术的认识不到位从根本上影响了养猪业信息化的发展进程。因此，在发展生猪产业过程中积极推广应用先进的数据管理，使规模猪场生产管理实现信息化、数据化，提高养猪生产效率显得尤为重要。

1 信息化数据管理在规模猪场中的应用价值

1.1 帮助猪场提高生产成绩，及时发现问题 通过应用数据化管理软件，可以随时方便导出猪场所需的任何数据，可以全面了解每个时刻整个猪群的生产状况，如配种分娩率、产房成活率、窝均健仔数等，还可以显示预警提示，如待配提示、首次妊娠提示、二次妊娠提示、分娩提示、断奶提示、免疫提示、21d未配种报警、120d未产仔报警等。也可以实时地了解一胎、二胎母猪的比例，返情、流产、不发情的母猪所占的比例也能很方便地找到，及时淘汰，从而提高猪场的生产成绩。

1.2 有利于实现标准化饲养 信息化数据管理可以使养猪场的各种生产数据有据可依，可以使企业领导层随时随地查看企业的生产情况，并可以通过不同纬度对猪群生产性能进行比较分析，最后凭分析结果作出正确的决策，而不是凭主观臆断，这样有利于规模猪场实现标准化饲养。通过数据管理系统软件预先设置的各种参数、使饲养员、技术员必然按照标准进行饲养管理，从而提高畜禽的生产性能，降低没有必要的损耗和浪费。

1.3 信息化数据管理是现代规模猪场生产与疾病控制的重要基石 数据收集与分析管理在规模化猪场中占有重要地位，是做好生产计划、确保生产井然有序的先决条件，是对生产过程进行控制的着手点，是分析成本与效率的依据，挖掘生产潜力的有力工具，规模猪场一旦实现信息化数据管理，就可以实现整个企业的流程化管理。就疾病控制而言，恰当的数据分析还能预警疾病的发生发展，防患于未然，从而极大的减少疾病的损失。

2 应用数据化管理案例分析

2.1 基本情况 菏泽鑫发同进养殖有限公司位于菏泽市牡丹区高庄镇，已有十年发展史，其技术体系基本成熟，下辖一个种猪场、两个育肥猪场，存栏基础母猪1200头，年可出栏二元种猪4000头，育肥猪25000头，是牡丹区一家集种猪繁育、生猪育肥的一级原种猪场。公司自2012年开始使用数据化管理软件，也经历了从对数据化管理的初步接触认识、模糊管理的时期，直到现在公司充分认识到猪场实现数据化管理的重要性。公司应用数据化管理后，已基本实现流程化管理，所有生产线上的耗料数据、药品管理、猪群健康管理、市场预判、猪群淘汰、母猪受孕率、员工绩效管理、经济指标等做到了精确的记录和预判，致使整个企业生产效率大大提高，经济效益也明显提升。公司负责人牛建通总经理谈到一个猪场的核心竞争力，除了优良的品种，更重要的是准确的数据统计与分析，猪场实现数据化、精细化管理是提高生产水平的关键，其中数据化管理是精细化管理的基础，公司下一个十年战略目标就是实现数据化、精细化管理。

2.2 信息化数据管理应用效果分析（1）可以提高生产管理水平：数据化管理是猪场正常发展的最基本保障。猪场自从应用数据管理软件后，窝周转率由原来的1.8提高到2.3窝，胎平均产仔数达到12头，PSY由原来的16头提高至22头，MSY由原来的14头提高至20头，窝均断奶重达到73.22kg，保育成活率达到98%，仔猪成活率达到94%，母猪群体生产性能明显提高，返情率、流产率得到较大改善，生产水平大大提高。（2）在生产管理中能找到制约效益的因素：通过应用数据化管理，可以发现如母猪分娩率不高、仔猪成活率下降的原因，还可以通过配种率、受孕率、成活率、上市时间等能直接或间接的反映猪群的健康状况，及时查出根本原因，防患于未然。通过数据化周分析月解决问题，有效控制了重大动物疫情的发生，特别是仔猪腹泻有了较大的改善。数据化管理具体核算到每头猪每天的生产成本，对猪场成本核算也有较大改观。（3）能够激发员工工作效率，进行绩效考核：猪场生产效率的提高和员工工作效率有直接的关系，公司通过数据管理系统可以准确的量化每个员工的工作效率和工作成绩，然后制定激励机制，员工在基础工资的基础上再实行岗位绩效工资，每位员工都有自己追求的工作目标，把所有围绕生产效率的因素都变成了跟员工切身利益相关的事情，工人的责任心增强，环环相扣，有效激发了公司员工的工作积极性。（4）通过数据可以对市场做出准确预判：通过生产系统的数据分析，我们可以提前预判下个月会有多少猪上市，而且可以根据市场行情调整上市猪的数量和猪群结构，进而可以控制养殖成本。同时在采购猪场生产资料的时候有章可循，摆脱经验主义，让猪场生产具有科学性、稳定性、一致性。

综上所述，信息化数据管理在养猪生产中的应用是现实和可行的，目前当务之急是努力提高广大养猪生产者对信息化数据管理在养猪业中重要性的认识和国家对发展我国养猪业的信息化建设的重视，加大信息技术基础设施建设方面的投入，其次是更好的利用信息技术提高养猪生产水平，以不断满足我国人民的生活水平的普遍提高和迎接国际市场的挑战。总之，随着国家信息化建设的逐步推进，信息化数据管理必将进入养猪生产的实际应用中，将会极大的推动我国养猪业的产业化和可持续发展。

中图分类号：S828.4

文献标识码：B

文章编号：1007-1733（2016）04-0014-02

收稿日期：（2016–01–08）