蛋用种鸡的体重管理

蛋用种鸡的体重管理

在传统蛋鸡品种培育过程中，通常以周龄或体重作为阶段划分和培育的标准，其存在不少弊端。现代优良蛋鸡品种的培育，则是以体形发育程度为准则，骨架是第一限制性因素，体重则是第二限制性因素。因此，在蛋鸡养殖生产中实际参考的指标是胫骨长和体重。

1 胫骨长和体重对蛋用种鸡生产性能的影响

到8周龄的时候，骨架就已经基本定型，鸡的骨骼的生长速度在10周龄最快，而到12周龄时，全部骨架生长就基本完成了。但是体重的增长并不和骨骼的生长同步，蛋用种鸡的体重需要到36周龄才能达到最高点。

对于种用蛋鸡来说，体型的发育和产蛋性能有着直接的关系。如果胫骨长达标，体重不达标，初产蛋时个头小，产蛋率上升得慢；如果胫骨长不达标，体重超标，就会出现过早产蛋、产蛋难达高峰、脱肛多、淘汰率高的情况；对于胫骨长、体重都不达标的情况，那就是不合格的育雏，蛋鸡开产晚、蛋重小、产蛋量低、无产蛋高峰。

因此，种用蛋鸡在培育过程中必须严格进行抽检，每2周进行1次，从大群中抽测5%的鸡群，进行体重、胫骨长的检查，及时发现问题，尽快采取相应的措施进行调整，防止出现因体型发育不良引起产蛋性能下降。

2 体重标准与调控目标

种用蛋鸡培育过程中，在不同的阶段，工作的重心不同，要合理安排。

对于体重的管理，总的要求是23～35周龄，种鸡处在产蛋高峰期，这时要重点关注体重增长；到了36～45周龄，种鸡处在产蛋中期，这时的工作重点是控制并维持适宜的体重；而46～63周龄，种鸡处在产蛋后期，必须严格控制体重增长，保持标准体重，以充分发挥蛋鸡的种用性能。

种用蛋鸡的体重标准随品种不同而有差异，一般的标准是产蛋高峰期维持该品种标准体重±50 g，均匀度＞80%；产蛋中期，维持标准体重±100 g，均匀度＞80%；产蛋后期，维持标准体重±100 g，均匀度＞75%。在整个产蛋周期内，蛋鸡的体重变化要基本保持平稳，23～26周龄，平均周体重增长在10～15 g；27周龄直至淘汰，平均周体重增长≤3～5 g。

管理工作中要特别关注8周龄前的胫骨长生长情况和8～12周龄胫骨长、体重的生长情况，总的控制目标是鸡群胫骨长均匀度保持在＞90%，体重均匀度保持在＞80%。

3 主要措施

3.1 实行高营养育雏并适时分群

雏鸡从胚胎发育结束至出雏后，对外界环境的适应能力较差，虽然代谢旺盛，但采食量小，消化吸收能力差，还要受到来自免疫注射、断喙、转群、温度变化等方面的应激，因此育雏阶段要供给营养全面均衡、易消化吸收的日粮，提供适宜的生存小气候环境，才能更好地促进骨骼发育、羽毛生长，更有利于胫骨长和体重的达标。一般地，育雏前期（0～4周龄），育雏料中的代谢能保持在12.5～12.9MJ·kg-1，蛋白质20%～22%，且氨基酸、矿物质、维生素等要保证足量供应。其中，蛋氨酸≥0.45%，含硫氨基酸0.8%，赖氨酸≥1.15%。

要根据雏鸡的体形发育、身体结构变化规律等实际情况，于4周龄、8周龄和12～16周龄时进行3次调整分群。对那些低于或高于平均体重＞10%的个体鸡只随时剔除，进行单独饲养，以保持较高的群体均匀度。

从8周龄第2次分群开始，就要按照分群后鸡群的不同情况，进行管理和饲养。对体重、胫骨长已经达标甚至超标的个体，分在一个群里，进行适当限饲，每次减少约5g喂料量，也可直接更换成青年鸡料。在管理上采用密闭鸡舍饲养的鸡群，实行间断光照，开灯15 min再关45 min；而自动化控温鸡舍，可在提高舍温1～2℃的同时，减少喂食量2～4 g，也可减少喂料次数，并添加氯化胆碱500 g·t-1饲料。

对胫骨长达标、体重不达标的鸡群，可继续饲喂育雏后期料或把日粮的粗蛋白质水平提高1%，也可添加脂肪2%，加7 d停7 d；对胫骨长低于标准而体重超标的鸡群，可继续饲喂育雏后期料，适当增加多种维生素，添加氯化胆碱500 g·t-1饲料，代谢能降低184.8 kJ·kg-1；对胫骨长和体重均低于标准，可先用育雏前期料饲喂2周，再改为育雏后期料，再按不同品种的饲养要求进行管理；对12～16周龄时体重不达标的培育鸡群，可适当增加能量摄取量，提高日粮代谢能水平，并在日粮中添加油脂0.5%～2%。

3.2 加强光照控制

光照直接影响种用蛋鸡的性成熟。对培育鸡群，可以通过调整日粮的营养水平，结合适当的光照时间，调控性成熟的时间。

使用开放式鸡舍的培育鸡群，在12周龄后自然延长光照时间，可采用0～20周龄内最长的日照时间作为恒定光照时间。到了14～20周龄，要把光照时间延长＞13h。对那些体重达标并已达开产体重，或自然产蛋率已达5%，或轻型蛋鸡品种虽已达到20周龄却仍不见开产的鸡群，要通过适宜的光照刺激，配合饲料调整，让鸡群尽快产蛋并达到产蛋高峰。

3.3 加强产蛋高峰期的饲养管理

产蛋高峰期，要根据培育蛋鸡的品种要求，合理搭配日粮，保证营养供给。每天饲喂4～5次，均匀供料。并供给自由饮水，保证饮水卫生安全，定期清理和消毒水线。

3.4 做好体重监测和管理

早晨喂料之前，要做好经常性的体重监测。抽检鸡只个体的挑选要均匀，在鸡舍前中后、上中下，料线的起点和终点等地方的个体都要均匀挑选。抽测鸡只个体数应为整栋鸡群数量的1%。

称量体重后，要根据不同情况，调整喂料和光照。如果鸡群的均匀度＞80%，体重均值低于标准体重，需要提高采食量，可以适当增加喂料次数；改干粉料为湿拌料，以改善适口性；夜间补充光照2 h；适当提高日粮的营养浓度等措施，使培育鸡群体重平均每周增加20～30 g。

如果鸡群均匀度＜80%，体重均值高于标准体重，建议及时挑选，精细管理。对4周龄体重值低于平均值10%的鸡只，可以继续饲喂育雏前期料到8周龄，其他可更换为育雏后期料。采用高营养育雏的鸡群，到了8周龄，培育鸡的胫骨长都能达标，甚至超标，这时需要把育雏料换成青年鸡料；对体重不达标的部分鸡群，继续饲喂育雏后期料到10周龄，但最晚不超过12周龄，并增加多种维生素的用量。

（山东省沂水县畜牧局，李军文）