近期全国蛋鸡产蛋率普遍下降的原因和解决措施

季晶晶周建东 （江苏省如东县掘港畜牧兽医站 226499）

近期全国蛋鸡产蛋率普遍下降的原因和解决措施

季晶晶周建东 （江苏省如东县掘港畜牧兽医站 226499）

近期，我国不少省市的200d左右蛋鸡出现10%～20%左右产蛋率下降现象。一般都伴随蛋重的降低，鸡群一般采食量变化不大，鸡群精神状态良好，晚上也很安静。本人结合目前全国重大疫病的流行情况和多年的蛋鸡管理经验，认为造成上述问题的关键不是或不仅仅是疫病的问题，而更多是天气变化、光照、季节、新玉米使用、饲喂量、鸡群体质、免疫接种等综合作用的结果。

1 连续阴雨带来的巨大影响

1.1 原因 从11月份初至12月10日，我国南北方广大蛋鸡养殖区出现持续多日的阴雨、雾霾天气。这种不良天气给鸡群至少带来两大问题：（1）阴雨天气光照不足而养殖户没有及时补光或鸡舍内本身的光照就不足；（2）阴雨天气寒冷和较大温差的影响。

1.2 解决方法 （1）关注鸡舍光照不足的问题，及时补充光照或更换灯泡：适宜光照是维系鸡群健康、钙磷吸收转化、性成熟和高产稳产的重要环境基础，光照不足蛋鸡性成熟延迟、上高峰慢、产蛋性能降低、抗病力差、死淘率增加。商品蛋鸡底层鸡要求光照强度不低于10.76勒克斯。而实际由于养殖户害怕光照过强啄肛(实际上光照不是过强而是普遍不足)刻意减弱光照或自动上料机广泛应用后，随着高度提高而灯泡的瓦数没有响应增强等原因，造成蛋鸡的光照普遍不足。在这种情况下阴雨天如果不开灯补光鸡群就会因光照不足而出现产蛋率下降。因此，要求我们不仅要阴雨天开灯，而且还要实际测量，重新安装调整灯泡大小，确保光照达标。要按照亮度不低于10.76Lux计算灯泡大小，10.76Lux =(0.9(系数)×W(灯泡瓦数))/H2(灯泡距最下面鸡头部的距离米)。使用白炽灯(节能能亮度是白炽灯的4倍，LED是6～7倍)灯泡瓦数W=H210.76/0.9。高度2m时灯泡瓦数=10.76× 4/0.9=47.8W；高度是2.5m时灯泡瓦数=10.76×2.5×2.5/0.9 =74.7W；高度是3m，时最泡瓦数=10.76×3×3/0.9=107.6W (灯泡的布置：间距是灯泡高度的1.5倍，灯泡到墙壁的距离是间距的1/2)。其中使用反光灯罩，至少可以增加1/3以上的亮度。由于不同种类的光源其强度差异很大，难以用简单到的系数(倍数)衡量。所以，按照上述公式选择光源种类和瓦数并安装完毕后，一定要用光照测量仪实际测量光照强度并进行适当的调整。（2）阴雨天气更要关注饲料的能量和通风的设定：天气阴冷鸡群需要较多的能量去抵御寒冷，如果此时不增加饲喂量或不增加油脂的添加鸡就容易造成产蛋率降低。能量是家禽生活和生产中不可缺少的动力，不少农户对此重视不够，有啥喂啥。其实，在饲料中维持一定的能量水平，是保证家禽健康与高产的重要条件。能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。单位重量的脂肪，蛋白质和碳水化合物在体内氧化产生的能量是不同的，1g脂肪产生的能量为9.40大卡，1g蛋白质氧化时产生的能量5.65大卡，1g碳水化合物氧化只产生4.15大卡。虽然脂肪的能量最高，但作为饲料中能量的主要来源还是碳水化合物。这是因为碳水化合物在饲料中的含量最高，同时价格也低于蛋白质和脂肪。饲料中使用的脂肪和蛋白质过多，不仅会提高成本，而且还会造成鸡过肥，不利于健康和产蛋。除了肉用仔鸡以外，一般在鸡饲料中是很少添加脂肪的。在肉鸡饲料中，为了改进肉的品质，促进脂肪沉积，可以在日粮中补加1%～5%的饲用脂肪。饲料中的碳水化合物包括无氮浸出物和粗纤维两类。鸡对粗纤维的消化能力很低，饲料中的粗纤维含量不应超过5%。无氮浸出物包括淀粉和糖，这是鸡饲料中主要的能量来源。谷物中淀粉含量很高，因此，饲料中谷物一般要占到70%左右。饲料中的能量主要有总能(某种饲料完全烧燃时所释放出的能量)和代谢能(指总能减去粪能，尿能后可利用的能量)。一般用来表示饲料能量价值的主要指代谢能。在生产实践中，雏鸡、肉用仔鸡和肥育期母鸡需要较高的能量水平，笼养鸡因活动受到限制，能量应低于平养水平。

2 新玉米质量和饲料配方的影响

2.1 原因 由于新玉米含水普遍较高，养殖户没有加或没有足量添加优质豆油去平衡能量的下降；加上冬季蛋鸡配方能量上升到第一位，而没有及时地把大配方调整为冬季配方。

2.2 解决方法 （1）实际测定玉米含水量，足量添加优质豆油去平衡能量的下降：按照玉米含水14%以上每增加水分1%，至少添加0.4%豆油的办法平衡含水高造成的能量降低。比如玉米含水18%，要加豆油((18%-14%)× 0.4)1.6%。同时一定选择使用优质玉米，最好是烘干玉米。（2）适时调整大配方：在外界平均气温下降到15℃以下时，要逐渐调整大配方，提高1%～2%玉米，降低1%～2%的豆粕。确保每天摄入粗蛋白18～18.5g/只的基础上，保证蛋白能量比在13.5～13.2g/MJ。（3）霉菌毒素普遍超标，饲料中使用脱霉霸料2～4kg/t。可以很好的降低肠道性疾病的发生！

3 气候变化的影响

3.1 原因 在12月份大约200d左右的高峰蛋鸡多数是夏季育雏育成的。由于夏季的酷暑，体重很难达标，且这些夏季不达标的鸡要面临开产或上高峰新玉米的使用，面临季节变化巨大的冷应激。因此，稍微管理不注意，这些鸡会在每年的深秋和冬初出现产蛋率下降。每年温度较高的4～7月份的育雏、育成鸡是一年中体重、均匀度等最差的鸡群。为了保温和省钱等因素，南方不少平养育雏(笼养的也有)的习惯在温度较高的季节育雏，很难育成很难达标的鸡群，却恰恰在开产或高峰期不得不使用新玉米；还要面临季节变换带来的巨大冷应激等多种不利因素，这就无疑增加了养殖的风险和产蛋下降的可能。

3.2 解决方法 尽量改变育雏育成时间，错开温度高的每年4～7月育雏。

4 抗体水平降低的影响

4.1 原因 200d左右的鸡是刚上高峰不久的鸡群，这些鸡体能消耗巨大，抗体水平下降快，抗体水平低，已经到了免疫的边缘。在这种情况下，如果没有及时免疫接种，再加上天气变化、光照不足、玉米含水量高、饲喂量不足等不利因素的影响，出现产蛋率下降就会非常正常与普遍。

4.2 解决办法 （1）及时做好免疫接种：要在高峰期稳定后1月左右，首先要做好新城疫-H9的免疫接种，注射0.7ml/只；间隔10～15d要做H5禽流感。之后禽流感H5最长2个月，新城疫-H9最长3月免疫1次。对于新城疫活疫苗的免疫，不按照时间而要看鸡免疫：无论免疫多长时间，只要鸡群出现以下现象的2～3项，就要重新免疫：①蛋鸡颜色变淡或有暗斑；②粪便变稀；③个别鸡鸡冠发绀；④向料槽吐水的增多。（2）有条件的可以根据抗体检测去做好新城疫-H9和H5禽流感的免疫接种工作，确保新城疫、H9抗体水平在9log2以上，离散度不超过3；H5抗体水平在7log2以上。对于没有抗体检测条件的，在蛋鸡高峰稳定后1个月左右按照上述程序做好免疫。H120或四系或克隆30的免疫可结合新城疫-H9的注射免疫，用3～4倍量滴鼻点眼进行。

5 营养和饲喂量不足的影响

5.1 原因 对于高产期的蛋鸡，突然改变饲料配方，很容易引起产蛋率下降，尤其是配合饲料中鱼粉、豆饼类含蛋白质较多的饲料，其质量发生变化，使蛋鸡摄取的营养不足，造成产蛋量下降。由于养殖户的惯性思维，在天气变凉时没有及时调整播料机的出料量或没有增加饲喂次数。在这种情况下，鸡会反射性把大量的能量分配到抵御寒冷上，实际用于产蛋和增强体质的减少，这样就会引起产蛋率的下降和体质的变差。有时饲喂的饲料量不足，或饲料中鱼粉含盐量过高、含钙量偏高。长时间的饮水不足或断水，也是引起产蛋量下降的原因之一。

5.2 解决办法 阴雨天气寒冷和较大温差影响时，做好饲喂量和饲料能量的调整，保证有充足的营养用于产蛋和抵抗病原微生物的威胁。使用肽壮素，全面提高鸡群的抗病力，改善肠道消化吸收率，促进卵泡的发育，延长高峰期。

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